Кулинария. Праздничные столыНовый год

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
нинок
Модератоp
Всего сообщений: 5418
Зарегистрирован: 07.11.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 49
 Re: Новый год!!!

Сообщение нинок »

Заботливая Мама
Голландский сорт очень крупного рассыпчатого картофеля запечён в фольге. Разломлен пополам и взбит в пюре с маслом, и на выбор либо с мясом, либо с сыром(прямо в кожуре взбит). Сверху мерной ложкой кладут наполнители (салаты, грибы, раба...).
По мне, так очень вкусно. :good:

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
http://www.kartoshka.com/
Счастье есть!Его не может не быть!
У меня нет времени,чтобы ненавидеть тех,кто ненавидит меня,я слишком занята,любя тех,кто любит меня.
Степан 1989,Иннокентий 1997,Эвелина 2000,Лев 2006,Всеволод 2010.

Реклама
Заботливая Мама
Участник форума
Всего сообщений: 1505
Зарегистрирован: 18.11.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: Юрист
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Тула
 Re: Новый год!!!

Сообщение Заботливая Мама »

Нинок, спасибо. Но только вот я по Вашим словам не поняла что это за картошка. А сайт не открылся, наверное опять неполадки у нашей фирмы кому мы платим деньги за интернет. У нас продается в пиццериях и кафешках (да и сама я дома делаю) картошка начиненная чем либо. Т.е. половинка картошки (я делаю с отваренной до полу готовности), из нее вынимается серединка, получается как лодочка что ли, и в эту серединку кладутся грибы, кура + грибы, фарш + грибы, рыбные консервы - эта начинка покрывается майонезом и сыром тоже в фольге делается. Нямка еще та!!! Эта картошка похожа на крошку-картошку? А какой салат??? Как то я это не представляю? Например, Оливье, крабовый??? Даже не представляю себе этого, но очень хочется попробовать! :eda:

петушканчик
Участник форума
Всего сообщений: 20852
Зарегистрирован: 05.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 51
 Re: Новый год!!!

Сообщение петушканчик »

Всех с наступающим :-)
Ну что,какие-нибудь новые рецептики есть?
Что готовим на год кролика?

Аватара пользователя
Aidishe Mama
Модератоp
Всего сообщений: 15083
Зарегистрирован: 19.09.2009
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: есть
Вероиспов.: иудейское
Образов.: высшее
Профессия: штопаю черные дыры
Многод.организация: не состою
Откуда: Santa Barbara, USA
 Re: Новый год!!!

Сообщение Aidishe Mama »

пахлаву с волшебной травой :D
Пессимизм — это роскошь, которую евреи не могут себе позволить.(c)
We rise by lifting others.

Аватара пользователя
Довольная жизнью
Модератоp
Всего сообщений: 22405
Зарегистрирован: 05.07.2006
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: начальное
Профессия: всего понемногу
Многод.организация: не состою
Откуда: Матушка-Россия
Возраст: 49
 Re: Новый год!!!

Сообщение Довольная жизнью »

петушканчик, Спасибо за реанимированную тему.
Действительно - а что в этом году готовим - Большой качан капусты?
В моем возрасте Торопиться - опасно, Нервничать - вредно, Доверять - сложно, а Бояться - поздно.
Остается только жить, причем в полное свое удовольствие...

Аватара пользователя
мамуся
Модератоp
Всего сообщений: 16404
Зарегистрирован: 07.04.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
 Re: Новый год!!!

Сообщение мамуся »

Aidishe Mama:пахлаву с волшебной травой
:crazy: :crazy: :crazy: :crazy:
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!

Аватара пользователя
двойняшкина мама
Участник форума
Всего сообщений: 2108
Зарегистрирован: 30.08.2009
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
 Re: Новый год!!!

Сообщение двойняшкина мама »

А я ничего готовить не буду :P , мы в гости едем! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Начните благодарить Бога за то, что у вас есть, и Он даст вам то, чего вам не хватает...

Аватара пользователя
Tatik
Участник форума
Всего сообщений: 265
Зарегистрирован: 03.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: сижу дома
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область Одинцовский район
Возраст: 46
 Re: Новый год!!!

Сообщение Tatik »

Ещё есть хороший рецепт из мяса,он подойдет не только на праздник да и так просто вкусно поесть:Взять свинину, нарезать крупными кусками,посолить добавить приправы,какие вы любите,я еще добавляю чаман-это приправа,которая добавляется в мясо из которого делают бастурму,правда не знаю продаётся она в Москве,я её брала в Армении,а так можно добавить перец красный,черный,сушенный болгарский перец ну и т.д.,не надо добавлять уксус он меняет вкус. Потом через 0,5-! ч. положить на раскаленную сковороду,поджарить до готовности.Взять кастрюлю эмалированную или чашку большую ,на дно положить армянский тонкий лаваш,на лаваш положить смесь из нарезанных: кольцами репчатого лука,мелкопорезанного укропа,петрушки и по желанию кинзы,потом на смесь положить готовое горячее мясо,на него положить опять смесь,т.е. ложить слоями и последний слой должна быть смесь из зелени ,всё это закрыть ещё одним лавашом и закрыть крышкой,дать потомиться. Мясо получается нежным,ну а лаваш пропитанный соками мяса и зелени -необыкновенный.Ещё можно к мясу сделать салат из запеченных овощей (я запекаю их прямо на газовой комфорке,на решетке,эффект костра),это-баклажаны,перец болгарский и помидоры.Когда у них обуглилась кожица я их обдаю холодной водой и снимаю её.Потом крупно режу,добавляю смесь из зелени для мяса и сливочного масла немного,всё перемешиваю солю,перчу немного.Подаю этот салат к мясу,самое лучшее взять лаваш(тонкий) на него положить мясо и салат,завернуть и кушать,такое ощущение,что ты на природе,летом,на шашлыках.Попробуйте очень вкусно!!!! %) :D
Дима-25л,Женя-20л.,Каринэ-11л.,Ромик-8 л.,Машенька-3 г.

Аватара пользователя
natokhtomysh
Участник форума
Всего сообщений: 4406
Зарегистрирован: 05.09.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Образов.: высшее
Профессия: учитель
Многод.организация: не состою
Откуда: Crimea, RUSSIA
Возраст: 51
 Re: Новый год!!!

Сообщение natokhtomysh »

читала с первой страницы, конспектировала, на даты не смотрела, немного странно было, что все так спешат встретить новый год, выкладывают фотки детей в новогодних костюмах и все о тигре да о тигре. А на предпоследней странице глянула - да это же 2009!!! щас сяду, просмотрю конспект и определюсь, какие продукты покупать. Спасибо всем, кто здесь потрудился в прошлом году!!!
never give up!

Аватара пользователя
Вероничка
Участник форума
Всего сообщений: 56
Зарегистрирован: 24.09.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 40
 Re: Новый год!!!

Сообщение Вероничка »

Предлагаю вот такой салатик на Рождественский стол.
1.Креветки - 500г (почистить, мелко порезать)
2.Твердый сыр - 200г (порезать мелкими кубиками)
3. Баночка консервированной кукурузы (нежной)
4. Майонез - количество по вкусу.
Все смешать, выложить в салатницу, украсить. :eda:

Говяжий язык с грибами.
Язык отварить в соленой воде 2 часа, очистить от шкурки, нарезать тонкими ломтиками как колбасу.
Грибы тонко нарезать, обжарить со специями и потушить в сметане.
Когда остынут соединить с языком, заправить чесночком, перцем или другими специями по вкусу. Можно посыпать зеленым луком уже в салатнице ,но не смешивать.

Жду новых, интересных и вкусных рецептов :eda:

Аватара пользователя
Мумми-мама
Участник форума
Всего сообщений: 191
Зарегистрирован: 26.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Новый год!!!

Сообщение Мумми-мама »

сыр, майонез, мясо......
а как же пост? :unknown:

Аватара пользователя
Вероничка
Участник форума
Всего сообщений: 56
Зарегистрирован: 24.09.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 40
 Re: Новый год!!!

Сообщение Вероничка »

Мумми-мама, Будьте внимательнее! Эти рецепты на Рождественский стол!
Как мы торопимся осуждать.....
А Новый год мы встречаем в храме, на ночной службе. :Rose:

Аватара пользователя
Мумми-мама
Участник форума
Всего сообщений: 191
Зарегистрирован: 26.11.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Новый год!!!

Сообщение Мумми-мама »

Вероничка, прошу прощения))))
тема называется Новый год. а не Рождество.
вот я и удивилась, как в пост на новый год так готовить и кушать)

Аватара пользователя
рыба пирания
Участник форума
Всего сообщений: 12291
Зарегистрирован: 29.12.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Новый год!!!

Сообщение рыба пирания »

Мумми-мама,
деткам и беременным можно и в Новый год так готовить.
Тыковка Мартимьяна:
я не знаю, почему Хокинг и бозон Хиггса не решили проблему абортов по мед показаниям. И тоже в претензиях. Это возмутительно.

Аватара пользователя
мамуся
Модератоp
Всего сообщений: 16404
Зарегистрирован: 07.04.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
 Re: Новый год!!!

Сообщение мамуся »

=Наталья=, ну что Вы, Мумми-мама учить не надо, у неё уже такой богатый кулинарный опыт, что ей впору нам советы давать :wink:
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария. Праздничные столы»