Новый годКулинария. Праздничные столы

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
мамуся
Модератоp
Всего сообщений: 18611
Зарегистрирован: 07.04.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
 Re: Новый год!!!

Сообщение мамуся »

мама Оя с икрой если только попробовать? :D Или морковь убрать, а остальное перемешать и съесть! Одно радует, что следующий год кролика, надеюсь белого. Я тогда белкАми тёртыми украшу- это мы любим :nyam: :nyam: :nyam:
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!
Реклама
Аватара пользователя
мама Оя
Участник форума
Всего сообщений: 6063
Зарегистрирован: 16.10.2009
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Новый год!!!

Сообщение мама Оя »

Торт Лина давала очень вкусный, рецепт в "Выпечке". Я делала, всем понравился.
Мамуся, следующий торт Ваш испеку (что ни сделаю по Вашему рецепту - все получается и все вкусно. Опять пахлавой лакомились)))).
Аватара пользователя
мамуся
Модератоp
Всего сообщений: 18611
Зарегистрирован: 07.04.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
 Re: Новый год!!!

Сообщение мамуся »

мама Оя так главное мужья на других (мужских) сайтах делятся впечатлениями о блюдах приготовленных жёнами. Один день все ели пахлаву :D
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!
Аватара пользователя
мама Оя
Участник форума
Всего сообщений: 6063
Зарегистрирован: 16.10.2009
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Новый год!!!

Сообщение мама Оя »

мамуся
У меня муж вообще не привередливый, ему все нравится, поэтому я могу готовить все, что МНЕ нравится (на пахлаву-то я подсела :-) . А сын ваще есть не любит, конечно кроме конфет и т.п.
Аватара пользователя
мамуся
Модератоp
Всего сообщений: 18611
Зарегистрирован: 07.04.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
 Re: Новый год!!!

Сообщение мамуся »

мама Оя какой хороший муж! :D А сына перевоспитывать!
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!
Вишенка
Участник форума
Всего сообщений: 1419
Зарегистрирован: 11.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Возраст: 44
 Re: Новый год!!!

Сообщение Вишенка »

нинок
а соевый соус какой лучше? Никогда и не пробовала я такое. На что обащать внимание?
Аватара пользователя
Slavik
Участник форума
Всего сообщений: 776
Зарегистрирован: 03.01.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: Экономист
Многод.организация: не состою
Откуда: Томская область
 Re: Новый год!!!

Сообщение Slavik »

Да-да-да, когда деток много и у всех аппетит хороший, тогда так много нужно готовить чтоб досыта накормить :oops: У меня все с аппетитом хорошим. Младшая только что-то последнее время плохо кушать стала и худеет. Может просто в рост идёт!? :unknown:
На НГ готовили 5 салатов:
С ананасами: слоями - курица, майонез, ананасы, 5 желтков, сыр, майонез, ананасы.(самый любимый салат младших
Зимний...
Селёдка под шубой с яблоком - муж такой любит
С кальмарами - кальмары отварные, яйца, лук полукольцами (облить кипятком чтоб горечь вышла) майонез
Мясной (мой любимый) - мясо телятины, 4 яйца, лук полукольцами, перец болгарский свежий, майонез, перец чёрный молотый по вкусу. Вкуснятина!
Из горячего:
Свинина запечённая в духовке с картофелем. Конечно фрукты и дети тортик сами пекли :-)
Бутерброды с красной икрой. Все дети отметили что она не вкусная %)
Мои цветочки: 1992,1996,2000,2005,2010,2013!!!
Аватара пользователя
Мелешка
Участник форума
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 30.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва СВАО
Возраст: 44
 Re: Новый год!!!

Сообщение Мелешка »

Девчонки, а у меня теста кусок дрожжевого остался и остатки с новогоднего стола ( помидоры с сыром и чесноком, нарезка, огурцы маринованные). Половину теста раскатала смазала чуть пастой томатной, чуть майонеза и выложила помидоры, нарезку покромсала и огурцы - сверху накрыла второй половиной теста и смазала яйцом и в духовку. Пирожок получился супер. А то салатики уже поднадоели. Муж доволен и я с ужином долго не возилась.
Аватара пользователя
Мелешка
Участник форума
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 30.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва СВАО
Возраст: 44
 Re: Новый год!!!

Сообщение Мелешка »

"Сердечный"
Сердце говяжье (если большое то 1/2) соломкой + 2 средние зеленые редьки натереть на терке для корейских салатов (чуть отжать) + 1 банка консервю шампиньонов обжарить посолив и поперчив. Заправить майонезом.

2. Сердце порезать соломкой+ болгарский перец соломкой + соленый огурец 2шт. соломкой+ яблоко 1-2 соломкой без кожицы+ лук маринованный. Заправить майонезом.
маринад для лука: 0,5ч.л. сахара + 0,25 ч.л. соли + 2 ч.л. уксуса + кипяток

3. Свинное сердце соломкой+ банка кукурузы+ маринов. лук 2 гол. Заправить майонезом.
петушканчик
Участник форума
Всего сообщений: 23701
Зарегистрирован: 05.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 53
 Re: Новый год!!!

Сообщение петушканчик »

Мелешка
спасибо!!
Аватара пользователя
Мелешка
Участник форума
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 30.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва СВАО
Возраст: 44
 Re: Новый год!!!

Сообщение Мелешка »

На здоровь!!!!
Strelka
Участник форума
Всего сообщений: 2202
Зарегистрирован: 04.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Новый год!!!

Сообщение Strelka »

нинок
Пишу из-под праздничного стола :bayan: Спасибо от всей семьи за мясо с киви :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: Купили вместо свинины или телятины говядину :shock: Получилось :eda: :nyam: :nyam: :nyam: :nyam: :nyam: Рецепт занял первое место :чемпион: :chemp: :flag:
Аватара пользователя
нинок
Участник форума
Всего сообщений: 5418
Зарегистрирован: 07.11.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 51
 Re: Новый год!!!

Сообщение нинок »

мама Оксана
Соевый соус любой.Дорогие не покупаю. Либо "Стебель бамбука", либо Хайнц.
Strelka
Очень рада, что Вам понравилось :Yahoo!:
А в квасе не мариновали :oops:
Счастье есть!Его не может не быть!
У меня нет времени,чтобы ненавидеть тех,кто ненавидит меня,я слишком занята,любя тех,кто любит меня.
Степан 1989,Иннокентий 1997,Эвелина 2000,Лев 2006,Всеволод 2010.
Strelka
Участник форума
Всего сообщений: 2202
Зарегистрирован: 04.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Новый год!!!

Сообщение Strelka »

нинок:А в квасе не мариновали
Неа :shock: Як цэ? Мои квас любят. Может и мясо в квасе понравиЦЦа :eda:
Аватара пользователя
нинок
Участник форума
Всего сообщений: 5418
Зарегистрирован: 07.11.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 51
 Re: Новый год!!!

Сообщение нинок »

Обещала выложить то,что понрВвилось.
Выполняю :wink:
Эта закуска - альтернатива помидорам с сыром чесноком и майонезом.
Есть только одно но. Кушать нужно сразу, либо отдельно класть чипсы и ложечку для начинки. Чипсы размокают за 20-30 минут и немного теряется вкус.
Думаю, что для пива закусочка :good:
И детки :nyam: :nyam: :nyam:

Добавлено спустя 4 минуты 26 секунд:
Пардон, ссылку забыла :pardon:
http://www.say7.info/cook/recipe/215-Sy ... ka-na.html
Новый год - S6002781.JPG
Счастье есть!Его не может не быть!
У меня нет времени,чтобы ненавидеть тех,кто ненавидит меня,я слишком занята,любя тех,кто любит меня.
Степан 1989,Иннокентий 1997,Эвелина 2000,Лев 2006,Всеволод 2010.
Strelka
Участник форума
Всего сообщений: 2202
Зарегистрирован: 04.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Новый год!!!

Сообщение Strelka »

нинок
А про мясо в квасе :oops: подробнее можно?
Делала такую закуску на ДР среднего - :good: :eda:
Аватара пользователя
нинок
Участник форума
Всего сообщений: 5418
Зарегистрирован: 07.11.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 51
 Re: Новый год!!!

Сообщение нинок »

Strelka
ИсклюТиТельно для свинины.
Пробовала в двух вариантах:
-кусок свинины около 1,5 кг мариновать около суток
-свиные ребра мариновать часов 6-12

Собственно маринад.
Хороший квас ( я Очаковский беру) + соль + специи (перец или хмели-сунели или готовые приправы для свинины).
Можно добавить ложку горчицы или тмин. С горчицей пробовала - :good: Тмин в принципе не люблю.
Все компоненты перемешать и положить в смесь мСяо. О времени уже писала. Мясо должно полностью утонуть

Запекать кусок на противне около часа, ребра запекать на решётке.

При запекании ребер под решётку ставлю противень с картошечкой. что бы туда капал сок:nyam: :nyam: :nyam:
Счастье есть!Его не может не быть!
У меня нет времени,чтобы ненавидеть тех,кто ненавидит меня,я слишком занята,любя тех,кто любит меня.
Степан 1989,Иннокентий 1997,Эвелина 2000,Лев 2006,Всеволод 2010.
Strelka
Участник форума
Всего сообщений: 2202
Зарегистрирован: 04.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Новый год!!!

Сообщение Strelka »

нинок
Когда там следующий праздник :roll: ? Спасибо :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
нинок
Участник форума
Всего сообщений: 5418
Зарегистрирован: 07.11.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 51
 Re: Новый год!!!

Сообщение нинок »

Strelka:Когда там следующий праздник
Праздник живота?
Да ИжИдневнА :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Счастье есть!Его не может не быть!
У меня нет времени,чтобы ненавидеть тех,кто ненавидит меня,я слишком занята,любя тех,кто любит меня.
Степан 1989,Иннокентий 1997,Эвелина 2000,Лев 2006,Всеволод 2010.
Заботливая Мама
Участник форума
Всего сообщений: 1505
Зарегистрирован: 18.11.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: Юрист
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Тула
 Re: Новый год!!!

Сообщение Заботливая Мама »

Люди, а расскажите пожалуйста про крошку-картошку. Как она выглядит и что это? У нас такое не продается. Помню были несколько лет назад в Москве и там палатки такие стояли с надписью Крошка-картошка, и у них много народу толпилось. Но мы предпочли из Макдональдса еду на дом взять. Его кстати у нас тоже в городе нет. Гамбургеры много где продаются, но совсем не такие. Наверное эта картошка просто вкуснятина. Мне это представляется как картошка тушеная с мяском и овощами.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария. Праздничные столы»