Новый год ⇐ Кулинария. Праздничные столы

[ВОЛЧИХА]

500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца, лучше перепелинных
майонез
соль, чуточку

Не дешево.... но звучит аппетитно! А сама пробывала???

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
лесенок
А что это такой за салатик который с черными кружками?

[мамуся]

ВОЛЧИХА я его только и ем! От оливье меня пучит

[лесенок]

ВОЛЧИХА
футбольный мяч

[ВОЛЧИХА]

лесенок
С чем он??? Рецепт плиз...

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
мамуся
Ну что могу сказать...хорошо живем!
Кстате сейчас в маг. Пятерочка икра по 135р.

[лесенок]

ВОЛЧИХА
рецепт на предыдущей странице в мое посте есть ссылка на сайт, там все подробно описано с фото

[Strelka]

лесенок
Стол - заглядение А куриные ножки Вы с картошкой делали? Как пропеклись? Там на сайте 2 рецепта... Не знаю, какой выбрать

[лесенок]

Я делала без картошки.Пропеклись ножки хорошо.
Были съедены еще быстрее. Особенно детям понравилось

[Ека]

я курицу, чтобы пропекалась хорошо и была сочной перед тем, как в духовку закидывать минут за 40-45 обмазываю смесью: оливковое или растительное масло + специи. получается класс.

[Strelka]

лесенок
Просто ножки и тесто? Ножки обжаривали?
Я курицу/гуся/утку натираю горчицей домашней. Она сочнее получается за счет того, что ейная кожа горчицей забивается и сок не испаряется Во написАла

[Ромашка]

Про печень трески. Мы вот так делаем, вроде нигде не встретила. Дети на *ура* такое. Покупаю крабовые палочки-охлажденные, обычные. Они легко разворачиваются в крабовую тряпочку. Печень трески консервированную порубить мелко с яйцом и можно зелень. Я с банки масло сливаю, туда яйцо и меленько ножиком прям там рублю. На *тряпочку* крабовую и завернуть, как рулет. Потом крупными, около 2 см, кусочками порезать и на шпажки (зубочистки). очень красиво смотрится на тарелочке и очень вкусно и удобно есть.

[Strelka]

Феечка
Хочу

[ВОЛЧИХА]

Феечка
Печень с краб. палочками... Может и вкусно...надо самой испробывать!

[Ромашка]

буду теперь переживать, чтобы понравилось . Попробуйте, оно так интересно смотрится. Только вот замороженные плохо разворачиваются, ломаются. а охлажденные в самый раз.... У меня дочка с удовольствием с ними возится и сама же поедает

[мама Оя]

А как вам такой тигренок http://stranamasterov.ru/node/37301?tid=451

[Заботливая Мама]

Мама Оя, а как это "развернуть"??? Я просто гуся не ела никогда, да и в приготовленном виде только на картинках в книжках про кулинарию видела...

[мама Оя]

Заботливая Мама
Надо разрезать по грудине и "свести ему на спине лопатки", ну как курицу.

Добавлено спустя 15 минут 49 секунд:
У нас САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ такой:
1 луковицу нарезать полукольцами, обдать кипятком
3 кальмара отварить в теч. 5 мин. в подсоленой воде и нарезать соломкой
3 яца порезать кубиками
1 вареную морковь порезать кубиками
+ майонез (про желанию можно и зеленый горошек положить)

[РЕКА]

а я буду теперь готовить что попало, потому что денег мне принесут только завтра во второй половине дня. ну и ладно. главное - принесут.

[Заботливая Мама]

Тугадум вы так спокойно об этом пишите... Я Вас понимаю... У нас на работе такая же ситуация, но только надежды, что зарплата будет завтра хотя бы к вечеру уже почти не осталось... А мы 31-го работаем до 17-00. Да и зачем она вечером 31 - го по сути нужна! Когда покупать подарки? Когда покупать еду? Когда готовить? Это ужас, весь личный состав сроден взрывчатке... Спасибо, что у нас есть папа (а на работе многие с алиментами в 2000руб., либо не замужем, есть и 25 летняя вдова с ребенком 5 лет). Нам зарплату обещали дать 29-го, ну мы и потратились - на одежду на утренники ого-го + подарки хорошие купили. А стол хотели накрыть с моей зарплаты... Теперь у нас стол тоже простой будет... 2 салата + мяско на горячее + лаваш начиненный сыром, тарталетки с икрой... И все... Ну и ладно, для меня главное подарки детям есть...

[мама Оя]

tugadum
Из чего попало - еще вкусней! (чем меньше покупного используешь для готовки - тем более по-домашнему получается, а домашнее вкуснее!).

[нинок]

Вот такого Тигру сваял Кешка
А мышей - я.
Спасибо за ссылочки

Добавлено спустя 6 минут 18 секунд:
Идея необычной фруктовой корзины оч понравилась детям. Ягоды, которые обычно всегда оставались на 1 января, "улетели" не дождавшись боя курантов
З.Ы. пардон за качество фото