Новый годКулинария. Праздничные столы

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
ольга 777
Участник форума
Всего сообщений: 1412
Зарегистрирован: 17.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Профессия: флорист
Многод.организация: не состою
Откуда: москва сзао
Возраст: 47
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение ольга 777 »

ВСЁ банально просто)))
оливье, сельдь под шубой, цезарь ( с куриной грудкой), свинину запеку с сыром и помидорами... нарезки немного.. обязательно ТОРТ!!( я так сладкое не люблю, и дети не особо, шоколад только) но 1 января - торт обязательно должен быть))) и креветки)))))
запекла бы жульен из море продуктов... но мои не очень любят)))
ну и украшать будем)) в прошлом году в инете подсмотрела...жалко тигра найти не могу..
Новый год - 8958249b54e4.jpg
Новый год - elvk1.jpg
Новый год - f268beaff3a4.jpg
Последний раз редактировалось ольга 777 22 дек 2009, 13:09, всего редактировалось 1 раз.
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=53097(от 42 по 62р)
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=54098 (от 44 по 70р)
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=57931(от 52 до 70р)
Реклама
петушканчик
Участник форума
Всего сообщений: 23701
Зарегистрирован: 05.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 53
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение петушканчик »

нинок:
петушканчик:без оливье-никуда
:D :friends:
У меня вообще старшенький считает, что если на столе нет оливье, то ЕСТЬ НЕЧЕГО и праздник не удался :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Что заказано :D :
-оливье
-сырный с ветчиной
-подсолнух (спасибо девочкам, которые в прошлом году дали ссылку на суперский сайт)
-с моцареллой
-цезарь
-какой-нибудь с креветками

это салаты, теперь :
-пиццЫ, как всегда каждому на свой вкус %)

горячее:
-маринованные куриные ножки
-куриные грудки с ананасом
-свиная шея под медово-горчичным соусом
-утка с черносливом
-мясо по французски
:lol: :lol: :lol:
Это ещё бабуля не опрошена. Ну для неё сто пудов чо-нить овощное и рыбное надо будет.

Эх, вот так избалуешь сама и сама же потом отдуваешься. Гурманы, ё :nyam: :nyam: :nyam:
И кто-то потом про мой стол что-то говорит :D
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 61644
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Индигирка »

tugadumВот мне тоже что нибудь насоветуйте- из попроще...Вообще- стол с учётом подростков больше.И чтоб непрокисающие доедалки были дня три- четыре..

Добавлено спустя 5 минут 54 секунды:
ольга 777 А из чего эта Ёлочка...? Я ещё насчёт НГ никаких телодвижений не делала.нет, вру.... В туалет на прочитку журнал ГАСТРОНОМ положила.Учу теорию...Прошлогодний. Там. кстати, советская кухня в новом виде представлена.Например- селёдку под шубой можно подать в виде РОЛЛОВ. Но это на быструю подачу расчитано. Иначе засохнет картошка- и на доедалки не сгодится.а так красиво и оригинально смотрится.но мне надо что нибудь такое. чтоб с детьми приготовить. Ради ПРОЦЕССА, а не результата...й
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
Аватара пользователя
нинок
Участник форума
Всего сообщений: 5418
Зарегистрирован: 07.11.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 51
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение нинок »

петушканчик
Ну на горячее конечно "что-нибудь два" делать буду. :mrgreen: не больше.
Мои разогнались, но забыли, что на этот НГ с нами не будет основного едока - старшего сына. Они с женой и дочкой если и заедут, то 1го.

А так всегда стараюсь готовить "до второго". Что б разогрел и баста :D
Салаты (не слоёные) частично на стол, а частично в холодильник НЕ заправленными.
И ещё. Никогда не знаешь кто и сколько нагрянет 1-2го. надо быть во всеоружии :wink:

На сладкое дети кондитерскую колбасу попросили, ну её 30го сотворим, совместными усилиями. А вот печь...если только печешки. Ну не заточены у меня руки под торты и пироги. :unknown: Только под пиццу :Yahoo!:

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
ольга 777
Елка из яблок или из груш? Дадите ссылочку :oops: ?

Добавлено спустя 9 минут 26 секунд:
ольга 777
Елка из яблок или из груш? Дадите ссылочку :oops: ?
Счастье есть!Его не может не быть!
У меня нет времени,чтобы ненавидеть тех,кто ненавидит меня,я слишком занята,любя тех,кто любит меня.
Степан 1989,Иннокентий 1997,Эвелина 2000,Лев 2006,Всеволод 2010.
петушканчик
Участник форума
Всего сообщений: 23701
Зарегистрирован: 05.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 53
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение петушканчик »

нинокВот я всегда говорила-талантливый человек талантлив во всем :good:
И шьет, и вяжет,и готовит (Осенний марафон) :-)
Аватара пользователя
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 94812
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 50
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение РЕКА »

чтобы салаты типа оливье не прокисали - их надо заправлять только маленькими плошками, поданные на стол, а на следующий день можно всё это незаправленное дело пожарить.. но вы это и без меня знаете, конечно же. :wink:
у нас самые деликатесы для детей - это запрещённые газировка и копчёная колбаса. а то, что точно все съедят - это курица и картошка. муж любитель шампанского - причём простого МКШВ. а мне вообще ничё не надо. ещё у нас никто не ест рыбу - разве что солёную типа сёмги. на икру денег жалко. дети просят салат из яблок гренни смит и огурцов. салатов парочку вполне хватит. взрослый ещё не придумала, в процессе. сладкое мы не едим, ну можно профитролей купить и эклеров..

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
думаю, картошку с кунжутом в духовке, а курицу на сковороде с кунжутом же - и посуше.
салат.. надо изобрести :roll:
Зов обрешётки
Аватара пользователя
ВОЛЧИХА
Модератоp
Всего сообщений: 2210
Зарегистрирован: 19.01.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Мама
Многод.организация: не состою
Откуда: ЗАО Москва
Возраст: 45
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение ВОЛЧИХА »

tugadum:из-за малыша готовить буду быстро и просто.
У меня такое положение было все эти два года, поэтому я Вас очень понемаю, но зато этот год мы оторвемся и устроим праздник живота!!! :Yahoo!: :eda:

Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
петушканчик:Сухарский салат(для сирот )
Ну я бы так не сказала....просто в моем случае это просто чтото не традиционное! :D
«Счастье—это когда тебя понимают,большое счастье—это когда тебя любят,настоящее счастье—это когда любишь ты.» Конфуций.
Продаю много одежды и обуви,детской и взрослой,см. раздел: куплю-продам-поменяю!
Аватара пользователя
tana
Участник форума
Всего сообщений: 4167
Зарегистрирован: 01.11.2006
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва САО
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение tana »

Девченки! Постных блюд посоветуйте :unknown: :sorry: :pardon: :bams:
Аватара пользователя
Мелешка
Участник форума
Всего сообщений: 230
Зарегистрирован: 30.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва СВАО
Возраст: 44
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Мелешка »

tugadum
Расскажите как курицу с кунжутом и картошку с кунжутом готовите.
Аватара пользователя
ВОЛЧИХА
Модератоp
Всего сообщений: 2210
Зарегистрирован: 19.01.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Мама
Многод.организация: не состою
Откуда: ЗАО Москва
Возраст: 45
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение ВОЛЧИХА »

А что в понятии простые блюда?
Я например думаю что это как обыденность, тапа картошка пюре с курицей, мясом, рыбой....
А новый год, это праздник, и мой вам совет, кто не может сразу все приготовить, готовьте за день, два, и эти блюда становятся еще вкуснее. Вот например скумбрия под шубой, это именно нужно делать за сутки, чтоб настоялся! Кому интересно, могу выложить рецепт, это просто нечто....
«Счастье—это когда тебя понимают,большое счастье—это когда тебя любят,настоящее счастье—это когда любишь ты.» Конфуций.
Продаю много одежды и обуви,детской и взрослой,см. раздел: куплю-продам-поменяю!
Аватара пользователя
Довольная жизнью
Модератоp
Всего сообщений: 25822
Зарегистрирован: 05.07.2006
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: начальное
Профессия: всего понемногу
Многод.организация: не состою
Откуда: Матушка-Россия
Возраст: 40
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Довольная жизнью »

ВОЛЧИХА
Жду!!!! Тем более скумбрию ну очень люблю!!! Я ее классно мариную - потом меня от нее не оторвать, а нельзя мне ее есть, поэтому готовлю по большим праздникам.
В моем возрасте Торопиться - опасно, Нервничать - вредно, Доверять - сложно, а Бояться - поздно.
Остается только жить, причем в полное свое удовольствие...
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 61644
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Индигирка »

ВОЛЧИХА Простые- это чтоб морочится недолго,компоненты обычные и их немного. а вкусно.. Салаты на 2-3-4 ингридиента...
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
петушканчик
Участник форума
Всего сообщений: 23701
Зарегистрирован: 05.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 53
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение петушканчик »

А я загорелась идеей сладких подарков. Можно сделать печеньица красивые,трюфеля,цукаты-положить в красивые коробочки и дарить друзьям,соседям,бабушкам :--)
Аватара пользователя
ВОЛЧИХА
Модератоp
Всего сообщений: 2210
Зарегистрирован: 19.01.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Мама
Многод.организация: не состою
Откуда: ЗАО Москва
Возраст: 45
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение ВОЛЧИХА »

Галия
Рецепт приготовления скумбрии под шубой!
Перечисляю слоями, начиная со дна, нужно каждый или через слой смазывать майонезом, я например почти все тру на крупной терке, кроме скумбрии, ее нужно резать кубиками (мелко), но можно и все слоя резать кубиками, это уже по желанию каждой хозяйки!
1. Картофель вареный
2. Опята маринованные (желательно найти помельче) Опята имеются ввиду те, что в стеклянных банках такие маленькие рыженькие!!!
3. Картофель вареный снова
4. Яйца вареные (можно без желтка)
5. Скумбрия (я люблю холодного копчения, она хорошо чистится и режится)
6. Огурцы маринованные (кому нельзя марин. можно заменить солеными)
7. Лук репчатый (мелко нашинкованный)
8. Свекла вареная, сыр, майонез - это все смешанное и есть шапка, выкладываем ее слоем потолще!
И настаиваем этот салат сутки в холодильнике!!!
eda:
Последний раз редактировалось ВОЛЧИХА 22 дек 2009, 22:09, всего редактировалось 3 раза.
«Счастье—это когда тебя понимают,большое счастье—это когда тебя любят,настоящее счастье—это когда любишь ты.» Конфуций.
Продаю много одежды и обуви,детской и взрослой,см. раздел: куплю-продам-поменяю!
петушканчик
Участник форума
Всего сообщений: 23701
Зарегистрирован: 05.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 53
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение петушканчик »

ВОЛЧИХА
сижу,слюна водопадом :-) Обязательно сделаю.А опята вы на рынке покупаете или в магазине.И это принципиально-опята?
Аватара пользователя
ольга 777
Участник форума
Всего сообщений: 1412
Зарегистрирован: 17.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Профессия: флорист
Многод.организация: не состою
Откуда: москва сзао
Возраст: 47
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение ольга 777 »

елочка- в обмен на новогоднего тигра))))может кто то видел?
Новый год - 12114431614959cee9ab4f6.jpg
а вот это меня вообще поразило..буду пробовать.....



http://igrushka.kz/vip76/elochk.php елочка
Новый год - elvk2.jpg
Новый год - elvk2.jpg (12.58 КБ) 208 просмотров
И ЕЩЁ ОДИН ВОПРОС - ЖИЗНИ И СМЕРТИ!!!НИ КТО НЕ ВИДЕЛ У СЕБЯ В МАГАЗИНЕ- КЛИНСКИЕ СНЕКИ(СУХАРИКИ)???? не могу найти...у нас в кристале продавались, но его закрыли...для меня цезарь без них- не цезарь.. такие насыщенные(формой как нарезной батон, только уменьшенный в размере)
и вот ещё оформление- просто и легко
Новый год - 7b96cb6ad017.jpg
Новый год - 325f29ae0cf6.jpg
Новый год - 102788121249787a8dcdd76.jpg
Новый год - 102788121249787a8dcdd76.jpg (7.06 КБ) 205 просмотров
Последний раз редактировалось ольга 777 22 дек 2009, 21:28, всего редактировалось 1 раз.
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=53097(от 42 по 62р)
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=54098 (от 44 по 70р)
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=57931(от 52 до 70р)
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 61644
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Индигирка »

петушканчик Жили бы поближе- угостила бы опятами..Вот чего- чего. а опят у меня ЗАВАЛИСЬ...На опятный период приезд нашей бабушки пришёлся.... %) Я их намариновала ГОРУ...И МАААХОНЬКИХ...
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
Аватара пользователя
Ромашка
Участник форума
Всего сообщений: 3673
Зарегистрирован: 12.10.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Ромашка »

Девочки, вот посмотрите ссылку. Я вроде где-то уже писала. Может подберете чего. :Rose:

http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Мне еще мороженое огромное не забыть купить, в виде торта-это традиция.
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя.
Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 61644
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение Индигирка »

А в том году я ела такой простой салат- рис, курица и зёрнышки граната. Первый раз такой видела. Необычный- БЕЛЫЙ...
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.
Аватара пользователя
ольга 777
Участник форума
Всего сообщений: 1412
Зарегистрирован: 17.10.2007
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Профессия: флорист
Многод.организация: не состою
Откуда: москва сзао
Возраст: 47
 Re: Меню Новогоднего стола

Сообщение ольга 777 »

Галия:ВОЛЧИХА
Жду!!!! Тем более скумбрию ну очень люблю!!! Я ее классно мариную - потом меня от нее не оторвать, а нельзя мне ее есть, поэтому готовлю по большим праздникам.
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ СКУМБРИИ В СТУДИЮ!!!! :Bravo: :Rose: ПРОСИМ))
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=53097(от 42 по 62р)
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=54098 (от 44 по 70р)
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=63&t=57931(от 52 до 70р)
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария. Праздничные столы»