Организация питания в семье ⇐ Домашний очаг

[Lilu]

Мне ещё непонятно, как рассчитывать порции, кому сколько. Есть взрослый мужчина и мальчишки, которые едят также, но чисто психологически класть им одинаково как-то сложно, добирают добавками, кто сколько хочет. А как заранее всё это учесть?

[Дуся Марусина]

У меня стихийно . И это бесит

[Lilu]

Дуся Марусина, так вот же ж))

Отправлено спустя 5 минут 55 секунд:

Потемнеет

Ага, моя уже, один раз только засунула.

моя тоже потемнела, но это её проблемы главное на работе не отразилось

Ножи тупятся.
***
Поддержите мои усилия в попытке не сливать тему Красы

[Mirchik]

Мне ещё непонятно, как рассчитывать порции, кому сколько. Есть взрослый мужчина и мальчишки, которые едят также

Так вот же ответ. Я кладу одинаково. Детям даже больше. Себе кладу меньше мяса, но больше овощей.

[Натафелька]

Ножи тупятся

нож не мою в посудомойке

[Lilu]

Mirchik, а на добавки что-то оставляете?
И, наверное, на обед обязательно и первое, и второе?

Отправлено спустя 35 секунд:

нож не мою в посудомойке

Я имею в виду нож и решётки от мясорубки.

[Капиталина]

Ножи тупятся

нож не мою в посудомойке

Я тоже мясорубку, режущие части моем сами. Тоже электрическая.

[Xельга_]

Ножи тупятся

день открытий, тоже не знала этого

[Lilu]

Xельга_, да, любые ножи тупятся, но я всё равно из лени иногда мою, если ручки не деревянные.

[Отрада]

А как заранее всё это учесть?

У нас никак. Плюс периодически всё надоедает. И вот они два месяца макароны съедали за день, а в этот раз их никто не ест и приходится 2-3 дня есть мужу. Поэтому готовлю каждые 1-2 дня. Что-то остаётся со вчерашнего, что-то свежее приготовила. Выбор есть. Подъели - новое приготовила.

Отправлено спустя 1 минуту 44 секунды:
У нас дочь раньше мясное почти не ела. А теперь 3 котлеты или пару отбивных в охотку - легко. Только охотка же бывает не всегда))

[Mirchik]

а на добавки что-то оставляете?

Нет.

И, наверное, на обед обязательно и первое, и второе?

и первое, и второе, и салат.

Раньше когда они помладше были, второе не ели почти, только если суп без мяса.

И на завтрак тоже 2 блюда (каша/мюсли+творог/яйцо)+сыр, ветчина.

На ужин попроще салат и одно что-то с гарниром.

На перекусы яблоки, морковка, бананы, протеиновые батончики, кефир, орехи.

Никто не голодает.

[Lilu]

Mirchik, а сколько детям лет?

Отправлено спустя 54 секунды:
А, ещё вопрос: Вы сразу всё на стол ставите (первое, второе, салат, напиток)?

[Mirchik]

Lilu, 22, 17, 14

Отправлено спустя 3 минуты 5 секунд:

А, ещё вопрос: Вы сразу всё на стол ставите (первое, второе, салат, напиток)?

да, сразу. Чтоб самой 10 раз не бегать.
Стол большой.

[Lilu]

да, сразу

Вот надо попробовать. Мы в кафе берём же несколько блюд одновременно. Мне кажется , такое жесткое нормирование именно в случае одновременной подачи легче приживется, не знаю, как аргументировать правильно, почему))

Отправлено спустя 1 минуту 30 секунд:

22, 17, 14

Это уже все взрослые, конечно.

[Натафелька]

Mirchik, и всё всегда в одно время едят?

[ДашаVas]

Я сама предпочитаю есть только тогда, когда хочется. И детям разрешаю(на сколько это возможно, но летом-то легко) есть только в то время, когда они хотят. Но это очень неудобно для меня, конечно.

[Mirchik]

Lilu, такая система у меня устаканилась примерно как я научилась водить машину и стала заниматься закупками самостоятельно. Это 10 лет назад.
Это очень плохо работает у нас, если закупками и приготовлением еды занимаются разные люди.
Даже со списком муж не может купить всего как нужно, он не может оценить критичность и заменяемость (не было чего-то одного, замену не взял, потом в другой магазин не пошел, потом забил, а я начала готовилась сунулась - нету, приходится готовить другое - значит завтра не хватит того, что израсходовала)

Отправлено спустя 1 минуту 41 секунду:

и всё всегда в одно время едят?

нет, в будние в разное, но обед готовлю один раз, ужинать стараемся вместе.

[Клена]

Я сама предпочитаю есть только тогда, когда хочется. И детям разрешаю

Это, кмк, удобнее, если есть нормирование. Мои тоже могут есть в разное время, все знают свою порцию, поэтому гарантированно даже без моего контроля никто голодным не останется. Могут вообще не есть, нахвататься мороженного, арбуза, фруктов или кукурузы вареной. Зимой редко не едят. Кстати, иногда бывает, что дети заказывают пиццу или суши на свои собственные деньги, тогда тоже общее не едят.

[ВИРА]

Я сама предпочитаю есть только тогда, когда хочется. И детям разрешаю(на сколько это возможно, но летом-то легко) есть только в то время, когда они хотят. Но это очень неудобно для меня, конечно.

Мне удобно. Анархия - моя родная стихия.
Обычно все едят, когда еда приготовлена. Но никаких рамок, никакого нормирования. В холодильнике всегда есть продукты для приготовления еды "на скорую руку" и приготовленное впрок (обычно суп или тушеное мясо), я в детстве была очень капризная в еде и самостоятельная, поэтому и детским питанием не заморачиваюсь: найдут или приготовят сами, когда и что захотят.

[ДашаVas]

Я сама предпочитаю есть только тогда, когда хочется. И детям разрешаю

Это, кмк, удобнее, если есть нормирование. Мои тоже могут есть в разное время, все знают свою порцию, поэтому гарантированно даже без моего контроля никто голодным не останется. Могут вообще не есть, нахвататься мороженного, арбуза, фруктов или кукурузы вареной. Зимой редко не едят. Кстати, иногда бывает, что дети заказывают пиццу или суши на свои собственные деньги, тогда тоже общее не едят.

Удобнее - да, но я считаю, что полезнее так. Как для здоровья, так и для фигуры.