Радости нашего городка) : ⇐ Обо всём на свете

[Индигирка]

подтухшую курицу

У меня была соседка (умерла в 104 года), которая ела только подтухшую курицу для здоровья. Она об этом сама говорила.

Она фермертированная

Отправлено спустя 59 секунд:
Есть же любители долгого ферментирования мяса, просто протирают его каждый день .

[mamalandia]

Индигирка, она жила в коммуналке и я приходила в гости к её соседям. Когда она варила курицу вонь стояла по всей квартире.

[Кислица]

Мы прошлой осенью насобирали много дождевиков, я их отварила и заморозила. Картофельный суп с ними вкуснецкий. Кстати, дождевики надо перерабатывать тоже не откладывая, иначе они дозревают и потом можно вместо белой мякоти обнаружить либо сильно жёлтую, либо даже этот "дедушкин табак"

[луковка]

Дождевики очень вкусные жареные на сливочном масле

[Капиталина]

Дождевики в детстве ели, на вкус не помню. Сейчас не вижу их вообще. Да и не решусь собирать их. Сейчас много грибов собирают, которые мы раньше даже не смотрели. Зонтики например. Тоже не решусь. Собираю только то что точно узнаю. Маслята, грузди, волнушки, белые, подосиновики и подберёзовики. Сыроежки. Опята и лисички. Это наверное всё, что точно знаю.

[Натафелька]

Никогда в жизни не ела дождевики. Да и в нашей округе их и не воспринимали грибами. Может потому что было всегда много разнообразных грибов. Сморчки ели , очень вкусные, но дождевики
Вспоминаю из детства неимоверное количество солёных, сушенох, маринованных грибов.

[Кислица]

Дождевики очень вкусные жареные на сливочном масле

Мне не понравилось, мне кажется, что на растительном вкуснее гораздо.

[луковка]

Зонтики

Вкуснейший гриб, когда впервые попробовала, решила, что это жареная камбала
А дождевиков вчера очень много в Тарловском лесу было, вместо опят на пеньках) но большинство хоть были уже мягкими, хоть и белые ещё

[Капиталина]

Вспоминаю из детства неимоверное количество солёных, сушенох, маринованных грибов.

это да. Грибы люблю очень, лесные конечно вкуснее шампиньонов. Но собирать самим практически не получается. В этом году совсем не ездили, время нет совсем.

[луковка]

Дождевики очень вкусные жареные на сливочном масле

Мне не понравилось, мне кажется, что на растительном вкуснее гораздо.

Мне так жирно показалось. Грыбы же много масла в себя вбирают

[Кислица]

Зонтики например. Тоже не решусь.

Очень зря, одни из лучших грибов для жарки.

[Кислица]

Мне так жирно показалось. Грыбы же много масла в себя вбирают

Мне наоборот так со сливочным показалось

[Капиталина]

Зонтики

Вкуснейший гриб, когда впервые попробовала, решила, что это жареная камбала
А дождевиков вчера очень много в Тарловском лесу было, вместо опят на пеньках) но большинство хоть были уже мягкими, хоть и белые ещё

наверное, но я боюсь ошибиться, отравление вещь опасная.

[Капиталина]

Зонтики например. Тоже не решусь.

Очень зря, одни из лучших грибов для жарки.

очень уж он на поганки похож, эти юбочка такая не такая, пластинки такие не такие. Нет боюсь, в этих грибах я точно ничего не понимаю.

[УЛЬТАША]

Дождевики собирали, когда других грибов не было

Отправлено спустя 27 секунд:
Я тоже все грибы с юбочками стороной обхожу , даже опят

[Кислица]

Капиталина, главное отличие зонтиков от мухоморов это цвет фона и пятен-хлопьев на нём. У зонтиков фон светлый, а пятна тёмные , у мухоморов всегда наоборот. А вообще, взглянув хоть раз на зонтики, их уже не перепутаешь с другими грибами.

[луковка]

Я в грибах хорошо разбираюсь, папа в свое время научил, но если сомневаюсь никогда не беру. А ещё на запах ориентируюсь, ядовитые невкусно пахнут
Вчера много желчных грибов попалось, в те года даже и не припомню их

[Мнезнакомка]

А ещё на запах ориентируюсь, ядовитые невкусно пахнут

да, видела человека, как он именно этим способом при сомнениях пользовался

Отправлено спустя 43 секунды:
Девочки, я считаю, что у нас у всех большая радость! Мы пережили первую неделю школы! УРА, товарищи!

[Аничка]

Мне не понравилось, мне кажется, что на растительном вкуснее гораздо.

Я в последнее время начала жарить на сливочном масле, и поняла, что французы правы.
Совершенно иной вкус.
Но это требует внимания, иначе может сгореть.

[khalissi177]

Зонтики например. Тоже не решусь.

Очень зря, одни из лучших грибов для жарки.

А мне не зашли лучше белых для меня нет ничего.

Я в грибах хорошо разбираюсь, папа в свое время научил, но если сомневаюсь никогда не беру. А ещё на запах ориентируюсь, ядовитые невкусно пахнут
Вчера много желчных грибов попалось, в те года даже и не припомню их

Если сомневаетесь,лизните срез у гриба.Если горький -выкидывайте смело.