Морожница, выбираем

При текущей цене на мороженое и большом количестве детей задумались над покупкой сей удивительной вещи. Как это не странно, в нашем ближайшем магазине электроники её не нашли, отзывов тоже, я бы сказала, не много. Есть у кого-нибудь? Как в использовании? Что посоветуете? Присматриваюсь к мороженице kitfort KT-1809, смущает мощность. У каких-то 12 Вт, у каких-то 95, 150 Вт.

Наталья190780: ↑12 июл 2021, 12:10 Присматриваюсь к мороженице kitfort KT-1809

я именно эту выбрала. Смотрите на объем. Заявлено 2л. Делаю 1,5л молока+0,5л сливок, многовато получается, иногда пачкает механизм. На 1,25л молока идеально.

Барышня: ↑12 июл 2021, 15:32 я именно эту выбрала. Смотрите на объем. Заявлено 2л. Делаю 1,5л молока+0,5л сливок, многовато получается, иногда пачкает механизм. На 1,25л молока идеально.

А как само мороженое? Без льдинок? Похоже оно на покупное?

Сообщение **Рани** » 13 июл 2021, 11:52

Мы в детстве так делали, без мороженицы.
По рецепту из "Академии домашних волшебников".
Вкусное было.

Наталья190780: ↑13 июл 2021, 10:07 Без льдинок? Похоже оно на покупное?

если сразу быстро по формочкам, и не сильно долго морощить, то вкусно.
Или мягкое сразу кушать.
Бывает да, передержу, со льдинками получается

У меня сейчас дети мороженое делают. Морозят резаные фрукты/ягоды. Потом в блендер и немного сливок 10-20%. Взбить и можно есть

. Консистенция зависит от количества сливок

Мы как то тоже думали о мороженице. Поизучали и пришли к выводу что такое себе... Бесполезный агрегат.
Сейчас делаю мороженное с помощью блендера. 33% сливки взбиваю, добавляю сгущенку по вкусу и ванилин и по формочкам в морозилку.

В чем прелесть - во время замораживания продукт перемешивантся постоянно. В чем минус - для замораживания используется чаша с хладагентом. Её предварительно нужно в морозилке держать, по моему 8час минимум.
Я как-то по другому конечно представляла, думала заморозка от сети будет.

Т.е. необходимо предварительно заморозить чашу, экспортом не получится приготовить. Ну и две порции подряд, тоже не получится.

Барышня: ↑14 июл 2021, 14:01 В чем прелесть - во время замораживания продукт перемешивантся постоянно. В чем минус - для замораживания используется чаша с хладагентом. Её предварительно нужно в морозилке держать, по моему 8час минимум.
Я как-то по другому конечно представляла, думала заморозка от сети будет.

Т.е. необходимо предварительно заморозить чашу, экспортом не получится приготовить. Ну и две порции подряд, тоже не получится.

Да, читала. Чтобы сама, это с компрессором надо, а это уже 18000-25000 руб.

Сообщение **Рани** » 14 июл 2021, 14:11

Барышня: ↑14 июл 2021, 14:01 В чем прелесть - во время замораживания продукт перемешивантся постоянно. В чем минус - для замораживания используется чаша с хладагентом. Её предварительно нужно в морозилке держать, по моему 8час минимум.
Я как-то по другому конечно представляла, думала заморозка от сети будет.

Т.е. необходимо предварительно заморозить чашу, экспортом не получится приготовить. Ну и две порции подряд, тоже не получится.

Ну и смысл тогда? Достаешь раз в час сам и перемешиваешь.
Бесплатно.

Рани: ↑14 июл 2021, 14:11
Барышня: ↑14 июл 2021, 14:01 В чем прелесть - во время замораживания продукт перемешивантся постоянно. В чем минус - для замораживания используется чаша с хладагентом. Её предварительно нужно в морозилке держать, по моему 8час минимум.
Я как-то по другому конечно представляла, думала заморозка от сети будет.

Т.е. необходимо предварительно заморозить чашу, экспортом не получится приготовить. Ну и две порции подряд, тоже не получится.
Ну и смысл тогда? Достаешь раз в час сам и перемешиваешь.
Бесплатно.

можно и не перемешивать
По фомочкам и в морозилку

Сообщение **Рани** » 14 июл 2021, 14:48

Мещанка: ↑14 июл 2021, 14:21
Рани: ↑14 июл 2021, 14:11
Барышня: ↑14 июл 2021, 14:01 В чем прелесть - во время замораживания продукт перемешивантся постоянно. В чем минус - для замораживания используется чаша с хладагентом. Её предварительно нужно в морозилке держать, по моему 8час минимум.
Я как-то по другому конечно представляла, думала заморозка от сети будет.

Т.е. необходимо предварительно заморозить чашу, экспортом не получится приготовить. Ну и две порции подряд, тоже не получится.
Ну и смысл тогда? Достаешь раз в час сам и перемешиваешь.
Бесплатно.
можно и не перемешивать
По фомочкам и в морозилку

Тогда может льдинками застыть.

Рани: ↑14 июл 2021, 14:48 Тогда может льдинками застыть.

если жирные сливки со сгущенкой, то льдинок нет. Но жирновато

Сообщение **ЖЕНЯ78** » 14 июл 2021, 17:07

У нас 1908,хорошая штука, чаша просто всегда стоит в морозилке. У кого-то котлеты или пельмени, у нас чаша. Пробовали сами, без чаш, перемешивали, все равно остаются льдинки. С морожницей нам гораздо удобней.

У меня вот такая. Чашу или постоянно держим в морозилке, или кладём накануне. Качество домашнего мороженого бесподобное!
Мой любимый рецепт очень простой: сливки, сахар + по ложечке кофе и какао. Получается типа крем-брюле.

Морожница, выбираем ⇐ Домашний очаг