А у меня печь с грилем и с некоторыми программными установками, кот. очень удобные. Хорошая штука! Мои очень любят, когда я крылышки делаю там. Мням! даже самая младшенькая съедает 4-6 шт.
А духовка - это другое. Хорошая духовка - вещь! (также как и плита, впрочем) есть с чем сравнивать.
Рецепты для микроволновой печки ⇐ Кулинария
Модератор: Alenenok
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 239
- Зарегистрирован: 26.08.2009
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 1
- Дочерей: 4
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Профессия: менеджер проектов
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Москва
- Возраст: 46
Re: Рецепты для микроволновой печки
Вот мой секрет, он очень прост: зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. Люди забыли эту истину: ты навсегда в ответе за всех, кого приручил.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 2468
- Зарегистрирован: 01.04.2008
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Откуда: Москва, СВАО
Re: Рецепты для микроволновой печки
Кекс шоколадный с манкой для микроволновки.
1 вариант (рецепт с какого-то кулинарного сайта)
250 г кефира смешать со 100 г манки, оставить на 20 мин.
Добавить 2 яйца, 200 г сахара, 80 г растит.масла, 2 ст.ложки какао-порошка, 1/3 ч.ложки соды.
Смешать с цельнозерновой мукой (около стакана), чтобы замесить однородное тесто средней густоты, текучее.
Тесто вылить в силиконовую форму или в другую круглую подходящую ёмкость. Выпекать 7 минут на макс.мощности.
Цельнозерновую муку можно заменить обычной мукой, тогда выпечка будет не такая рассыпчатая, но всё равно вкусная.
Моя микроволновка маломощная, поэтому у меня пропекается за 15 мин.
2 вариант (мой на основе первого)
Мне показалось, что многовато сахара, какао и яиц. Чуть увеличила массу кекса.
- кефир (простокваша) 400 г.
- манка 150 г. (обычная или цельнозерновая, с добавлением ячменя и пр.)
- сахар 200 г.
- яйца 2 шт.
- раст.масло 120 г.
- какао 1 ст.ложка с большой горкой.
- мука 1,5 стакана (разная, даже ржаная, если манку использую обычную)
- сода 1 чайная ложка.
Тесто замешиваю погуще, т.к. люблю добавить изюм, кокосовую стружку или др. добавки. Сверху посыпаю чищеными семечками. Пеку 22-23 минуты, в зависимости, сколько добавляю изюма.
Манку не выдерживаю 20 минут в кефире. Изюм не замачиваю, только хорошо промываю. Мешаю тесто прямо в форме или стеклянном блюде, в котором и пеку. Мешать всё нужно быстро, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром во время выпечки, а не перед ней, и тесто было пышным. Какао и соду сыплю на горочку просеянной муки в форме и перемешиваю насухую, так не бывает комочков соды и какао в готовом кексе.
Начиная с середины выпекания, проверяйте, пропеклось ли тесто сверху в центре, пока не приспособитесь к мощности своей микроволновки.
Готовить очень легко и быстро, не остается грязной посуды, кроме столовой и чайной ложек.
1 вариант (рецепт с какого-то кулинарного сайта)
250 г кефира смешать со 100 г манки, оставить на 20 мин.
Добавить 2 яйца, 200 г сахара, 80 г растит.масла, 2 ст.ложки какао-порошка, 1/3 ч.ложки соды.
Смешать с цельнозерновой мукой (около стакана), чтобы замесить однородное тесто средней густоты, текучее.
Тесто вылить в силиконовую форму или в другую круглую подходящую ёмкость. Выпекать 7 минут на макс.мощности.
Цельнозерновую муку можно заменить обычной мукой, тогда выпечка будет не такая рассыпчатая, но всё равно вкусная.
Моя микроволновка маломощная, поэтому у меня пропекается за 15 мин.
2 вариант (мой на основе первого)
Мне показалось, что многовато сахара, какао и яиц. Чуть увеличила массу кекса.
- кефир (простокваша) 400 г.
- манка 150 г. (обычная или цельнозерновая, с добавлением ячменя и пр.)
- сахар 200 г.
- яйца 2 шт.
- раст.масло 120 г.
- какао 1 ст.ложка с большой горкой.
- мука 1,5 стакана (разная, даже ржаная, если манку использую обычную)
- сода 1 чайная ложка.
Тесто замешиваю погуще, т.к. люблю добавить изюм, кокосовую стружку или др. добавки. Сверху посыпаю чищеными семечками. Пеку 22-23 минуты, в зависимости, сколько добавляю изюма.
Манку не выдерживаю 20 минут в кефире. Изюм не замачиваю, только хорошо промываю. Мешаю тесто прямо в форме или стеклянном блюде, в котором и пеку. Мешать всё нужно быстро, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром во время выпечки, а не перед ней, и тесто было пышным. Какао и соду сыплю на горочку просеянной муки в форме и перемешиваю насухую, так не бывает комочков соды и какао в готовом кексе.
Начиная с середины выпекания, проверяйте, пропеклось ли тесто сверху в центре, пока не приспособитесь к мощности своей микроволновки.
Готовить очень легко и быстро, не остается грязной посуды, кроме столовой и чайной ложек.
С уважением
Арина Родионовна.
Арина Родионовна.
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4954
- Зарегистрирован: 18.05.2009
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 5
- Дочерей: 0
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: среднее специальное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Восток Дальний
- Возраст: 63
Re: Рецепты для микроволновой печки
А я осенью стерилизовала без воды, не знала, что надо добавлять. Лопнула одна, когда взяла мокрой тряпкой. Ни одна банка не рванула, из этих.
Вода смоет следы, ветер потушит пламя. Но ничто не в силах стереть Память...
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 4954
- Зарегистрирован: 18.05.2009
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 5
- Дочерей: 0
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: среднее специальное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Восток Дальний
- Возраст: 63
Re: Рецепты для микроволновой печки
А я осенью стерилизовала без воды, не знала, что надо добавлять. Лопнула одна, когда взяла мокрой тряпкой. Ни одна банка не рванула, из этих.
Вода смоет следы, ветер потушит пламя. Но ничто не в силах стереть Память...
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 636
- Зарегистрирован: 15.01.2006
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Образов.: высшее
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Реутов - Пущино Моск.обл.
- Возраст: 58
Re: Рецепты для микроволновой печки
намного меньше?
http://market.yandex.ru/model.xml?model ... &hid=90595Мама рыжая:Микроволновка с конвекцией - почти то же, что духовка. Только меньше.

90, 92, 94. домашние. без прививок. с БАДами с 1996 года.
8 903 1914117 Владимир, 8 903 135 41 09 Лена
Опоздавшему поросенку - сиська возле ж...
8 903 1914117 Владимир, 8 903 135 41 09 Лена
Опоздавшему поросенку - сиська возле ж...
-
- Участник форума
- Всего сообщений: 52
- Зарегистрирован: 24.05.2010
- Я: многодетная мама
- Сыновей: 3
- Дочерей: 0
- Приёмные дети: нет
- Вероиспов.: православное
- Многод.организация: не состою
- Откуда: Башкортостан
- Возраст: 48
Re: Рецепты для микроволновой печки
А я варю овощи для венигрета,например,в микроволновке.Ложу мытые овощи в мешочек разовый,завязываю.Варятся быстро,посуда не морается.Картошку 10 мин.Свеклу,морковь 5 мин.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 1 Ответы
- 1811 Просмотры
-
Последнее сообщение Дмитриева-Кортикова Ирина
-
- 327 Ответы
- 23851 Просмотры
-
Последнее сообщение Просто Загадка
-
- 10 Ответы
- 1205 Просмотры
-
Последнее сообщение Мама Настенька
-
- 34 Ответы
- 3847 Просмотры
-
Последнее сообщение RutaKrasnaya
-
- 4 Ответы
- 609 Просмотры
-
Последнее сообщение нинок