КулинарияВыпечка без яиц.

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
новакка
Участник форума
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 2787
Зарегистрирован: 27.04.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 42
 Re: Выпечка без яиц.

Сообщение новакка » 18 янв 2019, 21:40

Сколько здесь оказывается знатоков японского языка! :shock:

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:
Anna Mum:
18 янв 2019, 09:21
А главное тесто раскаталось без проблем и тоненько-тоненько
А вот моя семья не любит пиццы на тонком тесте. Стараемся покупать, чтобы не на тонком тесте. На тонком получается одна начинка, а "хлебушка" и не заметно. Сами если делаем, то с покупной готовой основой, она как раз хорошей толщины. :D
2002, 2006, 2008, 2016!
Многодетность - это как сахар. Можно долго рассказывать про вкус сахара, но если вы его не пробовали, всё равно точно не опишешь. Тут пробовать нужно.

Реклама
Martell
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 824
Зарегистрирован: 10.11.2012
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 42
 Re: Выпечка без яиц.

Сообщение Martell » 21 янв 2019, 09:40

Капиталина:
17 янв 2019, 23:15
Сегодня с утра на речку Маймичу улетели на «МИ-4» наши соседи, те, с которых «начинается мир». А накануне ночью (при ярком солнце) они ходили на кладбище копать могилы. Им нужны были человеческие черепа.

— Зачем вам черепа, ребята? — поинтересовался я.

— Как зачем? — удивился тот, что подлиннее и поразговорчивей. — Череп — это же здорово: ни у кого нет, а у меня есть. Пепельницу из него сделать можно, да и вообще неплохо, дескать, «бедный Йорик»!

Вместе с юными гробокопателями на кладбище ходил и наш Коля. Ему, видно, тоже не из чего сделать пепельницу (замечу при этом, что Коля совершенно не курит). К счастью, никаких черепов они не принесли, и это избавило нас от многочисленных хлопот.

— Мерзлота, — тяжко вздохнув, сказал Коля, — трупы никак не перепревают, черепов чистых добыть совершенно невозможно.

— Коля, — укоризненно сказал я, — ну с тех-то что возьмешь, дети-переростки, инфантилы без царя в голове, но ты-то ведь взрослый мужик, с университетским образованием. Я уже не говорю о том, что вскрытие могил — дело уголовное.

— А я все меры предосторожности принял, — ответил Коля, — мы с собой консервные банки взяли, дескать, просто червей идем копать для рыбалки.
Отправлено спустя 5 минут 32 секунды:
это просто повеселить.
Капитолина, очень хочу Вас поблагодарить за этого автора. Никогда про него раньше и не слышала, а тут с Вашей подачи купила книги и теперь ну вот просто наслаждаюсь-)

Аватара пользователя
Tania
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 2950
Зарегистрирован: 29.05.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Выпечка без яиц.

Сообщение Tania » 21 янв 2019, 09:56

Martell, очень аппетитно :crazy: но где рецепт выпечки без яиц? :unknown:

Аватара пользователя
Дуся Марусина
Участник форума
Сообщений в теме: 6
Всего сообщений: 13554
Зарегистрирован: 05.11.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: врач, художник
Многод.организация: ТРОО "Совет многодетных семей" (Тверь)
Откуда: Тверь
Возраст: 36
 Re: Выпечка без яиц.

Сообщение Дуся Марусина » 10 фев 2019, 18:17

Ещё замечательный рецепт выпечки без яиц. Рогалики творожные с вареньем .
Тесто очень простое и пластичное.
-110г слив масла
-250 г творога(я беру пачку обезжиренного)
-50 г сахара
-1ч л разрыхлителя
-ванилин
-200 г муки
Все смешать руками и поставить на холод на 30 мин. Потом раскатать в круг ,смазать любым вареньем и нарезать на сектора. Скрутить трубочки или рогалики. Выпекать до готовности при температуре 180

Отправлено спустя 8 минут 30 секунд:
Вчера сделала 1 порцию. Смели)). Сегодня уже двойную делаю

Отправлено спустя 44 минуты 47 секунд:
Сверху можно смазать яйцом. Я не мазала
Вот такие сектора. Я положила варенье на каждый. Потом просто круг мазала и резала - 0E77D383-E33A-4471-B0C5-17F51DB149BF.jpeg
Вот такие сектора. Я положила варенье на каждый. Потом просто круг мазала и резала
Выпечка без яиц. - 75840398-CAC7-4493-AF90-73537A89B162.jpeg
Федор 2006; Маруся 2008; Тимофей 2014; Верочка 2017

Аватара пользователя
mama dla mamonténka
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 5455
Зарегистрирован: 12.09.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: СССР
 Re: Выпечка без яиц.

Сообщение mama dla mamonténka » 10 фев 2019, 23:42

Как раз к ужину сегодня пекла кекс без яиц.

Отправлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Дуся Марусина:
10 фев 2019, 19:11
Рогалики творожные с вареньем
у нас их называли "гости на пороге" из-за быстроты приготовления
Выпечка без яиц. - IMG_0964.JPG
не оставляй свои мечты

Аватара пользователя
Lilu
Участник форума
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 5219
Зарегистрирован: 24.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 44
 Re: Выпечка без яиц.

Сообщение Lilu » 02 мар 2019, 19:35

Случайно попался рецепт бисквита без яиц:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/22833/

Отправлено спустя 12 минут 23 секунды:
И ещё один :-)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/25962/
Код на скидку 5% на IHerb http://ru.iherb.com: DCH578. Бесплатная доставка при заказе от $60.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»