Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Tatianka83]

за основу брала этот
Мука — 600 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Сливочное масло — 300 Грамм
Яйцо куриное 2шт
Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1 Щепотка
Уксус — 0,5 Чайных ложки, но вместо соды и уксуса брала разрыхлитель, все остальное на глаз примерно как в гранёный стакан знаю помещается. Сначала пышно взбиь м асло, потом добавть сахар опять пышно взбить потом взбить с яйцом и всё остальное. раскатывала прям на большом противне, на весь противень, печь мин 12-15 180гр. в интернете много рецептов, но вот именно эти пропорции примерно больше понравились.

[nadia-san]

Tatianka83, а потом, что вареньем смазывать или как?

[Tatianka83]

Tatianka83, а потом, что вареньем смазывать или как?

ну да, я прям на противне тёплый корж пополам разрезаю, смазываю одну половину густым джемом, сливовым или яблочным, любым можно, но лучше с кислинкой, потом накрываю второй половину, нарезаю на прямоугольнички и оставляю остывать, нужно ещё сверху заглазировать, но это не всегда делаю. можно сиропчиком ещё смочить сверху и посыпать крошкой. Да вообще наберите в поисковике пирожные по 22коп и найдёте как это всё выглядит пошагово.

Добавлено спустя 50 секунд:
Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)
вкусно ооооочень)))))

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)
из такого же теста, только муки чуть побольше добавляю, чтоб пожостче коржи были, делаю торт "Ленинградский"

[Вишневая зима]

Tatianka83, спасибо!

[Nederzy]

Картошка в мундире, огурцы малосольные, гречка с молоком, абрикосы, компот вишнёвый.

[Халва в шоколаде]

Курица с картошкой в фольге запеченная,вафли пекла.

[Югорчанка]

молоко и ржаной хлеб. молоко купили у частника, хлеб испекла сама

[И*Р*И*Н*А]

а у нас оладушки (бездрожжевые) на кефире с содой, политые ряженкой.

А еще два дня уже перерабатываем вишню - весь день рвем, а вечером моем, по кулечкам раскладываем и в морозильную камеру - зимой компоты мы с такой вишней уважаем очень (не консервированные компоты, а вареные из замороженной вишни + можно саму вишенку покушать - как мороженое). За вчера 5 ведер и сегодня еще 3 ведра. Все, собрали урожай!!! Но вот 1 ведро не поместилось в морозилку - пришлось варенье ставить варить. Обленилась совсем - не могу уже косточки выковыривать - времени нужно много..., а главное большое желание нужно. Ничего, мои сказали, что скушают варенье и с косточками. Все устали рвать, поэтому никто не хочет бобки вынимать. Так что приготовление ужина плавно перетекло в приготовление ведра варенья.

[Nederzy]

Сегодня готовил муж, на ужин шашлык.

[Югорчанка]

не могу уже косточки выковыривать

никогда этого не делаю впрочем, у нас и вишня мелкая, смысла нет. а так - было б варенье, а косточки мы выплюнем!

[И*Р*И*Н*А]

Югорчанка, просто без косточек можно и на хлеб намазать, и творог полить, и в мороженое добавить (кислинка будет), а с косточками - только с чаем...

[Югорчанка]

И*Р*И*Н*А, возможно, я Вас удивлю, но все вышперечисленное и не только мы делаем с вареньем, в котором есть косточки
а еще мне кажется, что косточки дают такой аромат

[Халва в шоколаде]

было б варенье, а косточки мы выплюнем!

я тоже так сказала.когда надоело чистить смородину от сухих цветочков.Говорю,это же цветочки.чего их чистить до позеленения? Промыла и скрутила через мясорубку! А потом или с сахаром сырьем или закипятить.Упрощаю все что можно упростить.

Доедали курицу+салат из огурцов со сметаной.

[Югорчанка]

Упрощаю все что можно упростить.

потому что все равно все сожрут. и очень быстро

[Халва в шоколаде]

потому что все равно все сожрут. и очень быстро

друх! Но так было раньше,а сейчас копаются как барышни.

[Tatianka83]

Пюре картофельное, курица в мультиварке поджаренная и потушенная с морковкой и лучком зелёным, помидорки с маслом и зеленью, на вечер поздний оладьи с пенками клубничным вареньем, а так весь день клубника с молоком, каша с клубникой, чай с клубникой, и абрикосы.

[MaryAngel]

На завтрак омлет, в обед испекли творожное печенье с детьми и земляника с молоком, на полдник оладьи на кефире. Про ужин еще не думала.

[Neona]

жарю кабачки)
еще будут макароны)

[снегурка]

я себе приготовила тушеный шпинат с помидорами и чесноком.вкуснятина.надо будет много шпината купить.

[И*Р*И*Н*А]

на ужин у нас супчик на зажарке для нашего папы; картофельное пюре с огурчиками для остальных + ветчинка. Компот из свежей вишни с печеньками - для желающих.