Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Мать Сита]

NattaK, где покупаете шафран? Там, где раньше брали, очень дорогой стал. Мне с ним молоко нравится.

[Parus]

Плов с говядиной.

[Отрада]

Салат из крабовых палочек с шампиньонами, гречка, говядина в луковом соусе, каша гречневая молочная.

[Капиталина]

Мало готовила, но готовила. Пюре картофельное, котлетки. И мама привезла свиной холодец и квашеную капусту

У нас тоже мама привезла холодец.

[Лето]

Лето, о, фазан.
Мне так и не удалось попробовать, фантастические твари, которые неизвестно где обитают, за меня сожрали.


И как фазанятина..., на что похожа больше?

Я, как бывшая жена охотника, разную дичь едала, но мало какую уважаю. Утки, к примеру, с запахом, некоторые виды с мЕньшим, некоторые с бОльшим, все же вода, ил, рыба...Домашние куда вкуснее. Гусь дикий откровенно невкусный
И только две птички - фазан и вяхирь нежно мною любимы чистые птицы, питаются семенами, никакого запаха. Бульон получается наваристый, по вкусу наверное близко к курице домашней, только вкуснее, и у курицы сильнее выражен запах. Фазан и вяхирь у меня вызывают ощущение чистоты.

Отправлено спустя 6 минут 43 секунды:
А я уже второй раз нарываюсь в Магните на рыбу замороженную плохого качества. В прошлый раз хека брала - собаке в итоге скормила, сегодня минтая - то же самое. Разваливается, непонятно чем пахнет, непонятного вкуса
Придется брать рыбу свежую, это дорого... Но не хочется снова попасть

[Отрада]

А я уже второй раз нарываюсь в Магните на рыбу замороженную плохого качества

У нас в Пятерочках и Магнитах рыба какая-то безвкусная. Как будто её сначала сутки в воде держали, потом заморозили и несколько раз размораживали/замораживали. Перестала у них рыбу брать. У нас есть магазины специализированные рыбные. Говорят, что продают рыбу судовой заморозки. Вот у нее действительно вкус рыбы.

[Капиталина]

Макарошки по флотски(вместо фарша свинина кусочками). Кекс облепиховый(как шарлотка,только с облепиховым сиропом) . Овощная пицца. Мамин холодец и моя кваш.капуста.
Вчера перловка со свиными ребрышками.

[Гроздья рябины]

Салат из селедки с кукурузой, котлеты, фри(купили полуфабрикат) и компот из изюма

[Катиш]

Доедаем праздничный стол , сегодня надеюсь доедим , благо холодно и на балконе все стоит . Не подумайте что салаты -их нет курица только и бэлиш

[Отрада]

Суп куриный с вермишелью, картошка пюре и отварная, свинные отбивные жареные, нагетсы самодельные)

[Капиталина]

Доедаем праздничный стол , сегодня надеюсь доедим , благо холодно и на балконе все стоит . Не подумайте что салаты -их нет курица только и бэлиш

Курица размером с лосика?

[Катиш]

Капиталина, курицЫ

[Лето]

РИс с консервированной сайрой, суп из шампиньонов, салат из сельдерея, яблок и семечек, тыква с медом в микроволновке.

[Людмилa_K]

Обед я готовила. Картофельное пюре и спинки трески запеченые. ( залиты омлетной смесью и посыпаны сыром). Ужин готовил муж. Приготовил щи. Щи вкусные

[Отрада]

Доедаем понемногу всё, что осталось + беляши

[Капиталина]

Гости были вчера. Ничего не готовлю,доедаем плов,пироги и пр. Рыбу коптили вчера еще. Хорошую коптильню муж сделал.

Отправлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Мама пришла борщ принесла и тоже пирожки.

[Лето]

Доедаем рис, к нему сазанчик жареный, да цветная капуста в шпинатной подливке. Квашеная капуста, Шарлотка.

[Клена]

камбала, запеченная с лимоном в фольге, жареная картошка, маринованые огурцы

[Валярьянка]

Детям кефир с мандаринами (на ночь, после ужина), а маме капуста, просто капуста.

Отправлено спустя 36 секунд:
И когда же я успела это все приготовить?

[babushka]

Девочки, спрошу здесь, т.к. другие подходящие кулинарные темы совсем не активны. Какую муку используете для выпечки (марка)? Последнее время брала второпях что под руку попадется, сейчас близятся праздники - озадачилась, а той,которой раньше постоянно пользовалась ("Сокольническая"), оказывается и нет уже, пачки похожие стоят, но название другое