Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение **Катиш** » 20 май 2019, 23:38

Людмилa_K, вот и у меня скромная модель и пластиковая решетка к ней все прикипает насмерть , потом только замачивать и отмывать.

Отправлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Мадам Грицацуева,

видимо у меня одно из двух или руки не оттуда растутили пластиковая вставка фиговая

Мадам Грицацуева: ↑20 май 2019, 19:09 ялтинский лук,

Что такое ялтинский лук?

Сообщение **ru@** » 21 май 2019, 06:30

Дуся Марусина, тоже люблю, особенно если овощи запечь на мангале, хотя и в духовке ничего, если едите кинзу-можно добавить свежую в готовое соте.

Отправлено спустя 3 минуты 20 секунд:
Катиш, Я паровые котлеты делаю в пароварке, фарш беру- смесь говядины и куриной грудки, яйцо и немного булки, довольно плотные получаются, ни в чем не обваливаю, не смазываю, не прилипают почти. Может, вы добавляете картофель, хлеб и т.д, поэтому разваливаются? Попробуйте их взять поменьше.

Сообщение **Катиш** » 21 май 2019, 06:56

ru@, а я их обваливаю перед готовкой в панировке

попробую котлеты без обвалки приготовить еще раз

Запеченые овощи я очень люблю

новакка: ↑21 май 2019, 00:53
Мадам Грицацуева: ↑20 май 2019, 19:09 ялтинский лук,
Что такое ялтинский лук?

Сорт репчатого лука, плоская, фиолетовая репка, сладкий, не оставляет лукового духа))) даже если не обдавать кипятком.

Отправлено спустя 1 минуту 54 секунды:
Катиш,
Может, действительно, дело в обвалке?

Сообщение **Tomochka** » 21 май 2019, 08:02

Сегодня на ужин готовлю гречку и фрикадельки, плюс огурчики соленые.

Катиш: ↑21 май 2019, 06:56 u@, а я их обваливаю перед готовкой в панировке попробую котлеты без обвалки приготовить еще раз

Зачем? Они же паровые, на пару ничего не обваливаю...

Отправлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Смысл панировки создать хрустящую корочку, удержать в котлете "сок", сделать ее сочной. На пару этого не получится.

Сообщение **Катиш** » 21 май 2019, 08:43

Людмилa_K, теперь то уж поняла в чем ошибка

Мадам Грицацуева: ↑21 май 2019, 07:06 Сорт репчатого лука, плоская, фиолетовая репка, сладкий, не оставляет лукового духа))) даже если не обдавать кипятком.

А по цене дороже обычного красного? Не видела никогда у нас в продаже.

Сообщение **Stellaz** » 21 май 2019, 15:15

У нас сегодня утка жареная и картошка жаренная. Открыла салат "Бакат." Испекла кулич в хп, к чаю.

Сообщение **Tania** » 21 май 2019, 16:11

Капиталина, дороже.

Окрошка
Картошка в мундире
Рагу из кабачков
Кальмары отварные
Морс из клюквы

Отправлено спустя 2 минуты 58 секунд:
На днях пекла марусин пирог. Вкусный.

на ужин было: макароны под сыром пармезан, говяжьи котлетки, салат из редиски, желающим салат витаминный из морской капусты.

Жюльен,пюре, кутабы с зеленью

Сообщение **Stellaz** » 21 май 2019, 22:58

Дуся Марусина: ↑21 май 2019, 22:55 кутабы, а что это за зверь такой?

Дуся Марусина: ↑21 май 2019, 22:55 кутабы с зеленью

прочитала рецепт. спасибо за наводку обязательно попробую. детям должно понравиться

Людмилa_K, да,мои едят. Делаю с зеленью и адыгейским сыром. Обжариваю и со сметаной

Отправлено спустя 16 минут 59 секунд:
Я раньше делала из теста,сейчас только ленивые из лаваша. Очень быстро -накрутил и убрал в холодильник. Желающие по необходимости жарят

Отправлено спустя 55 секунд:
Вот такие треугольные заготочки

Дуся Марусина: ↑22 май 2019, 07:10 Вот такие треугольные заготочки

Их наверное и так можно есть? Не жареными,начинка то готовая.

Капиталина, нет, желательно пожарить

Ленивые голубцы и овощной салат.

Отправлено спустя 10 минут :

Stellaz: ↑21 май 2019, 15:15 На днях пекла марусин пирог. Вкусный.

Можно рецепт ?

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) - Страница 416

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария