Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Капиталина]

роллы

Я сама делала вчера и сегодня. Еще пюре,курица жаренная и зажарка из фарша.

[NattaK]

Рагу с говядиной в мультиварке. Быстро и очень вкусно. Пытаюсь заранее отдохнуть перед Новым годом

[Svetlaya]

сама делала

Да мы тоже делаем сами, но я так устала последнее время, что лучше купить. Праздник хочу чтобы был для всех и отдыхом. У нас и дети помогают, им тоже хочется отдыха. Салаты наделаем и девчата там какую то ёлку из слоёного теста и нутеллы делать собирались. А вообще загадываю я одно, а выходит часто все совсем иначе).
Сегодня нагрянули гости и пришлось готовить ещё немного : оладья из кабачков с чесноком , супец чечевичный (чечевица "футбол" оранж. ) и салатик овощной. Глинтвейн).
Фотки я не делала при гостях

[Рани]

Svetlaya, ой, я и забыла, как люблю рыбны супчик, да обязательно чтобы хлебом с маслом заедать!

[Svetlaya]

Рани, о, я с маслом ни разу не пробовала. Надо попробовать. Кажется будет похоже немного на бутер с маслом и рыбой (красной). Я такие бутеры тоже уважаю) .

[Рани]

Svetlaya, воь почему-то с детства так принято у нас было. И вкус какой-то более полный получается. Особенно если хлеб черный, ну это уже частности.

[Индигирка]

Индигирка, а лаваши целиком? В толщину не разрезаете?
И можно ли в духовке запечь?

лаваши с нахлестом на бортики, потом режу по размеру,верхний слой краями закрываю..
Конечно,в духовке можно.

Отправлено спустя 40 секунд:

Уха с плавленным сырком, тушеная картошка с курицей, гречка, дочь сделала салат с морской капустой и крабовыми палочками.

Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Индигирка, под крышкой ачму запекали или в открытой форме?

В открытой форме.

[Anna_B]

Я запекала сома в духовке. Кляр: постный майонез и в муке обвалять. Оооо, в духовке так супер! Недавно её купили, очень хорошую, не нарадуемся. Кляр не отвалился, плотный ,хрустящий. На сковороде я так её умею, вечно кляр отдельно от рыбы

[Аниемочка]

Индигирка, а творога надо пополам с сыром?
И сколько всего слоев у вас получилось? Чтобы представление иметь)

[Рани]

Индигирка, а лаваш толстый или тоненькими листами?

[Лето]

О, вот что хочу...Салат из морской капусты с морепродуктами На НГ что ли сделать?

Отправлено спустя 1 минуту 30 секунд:
И рыбный супчик хочу, сварю сегодня.
А вечера была барабулька жареная, винегрет, сухарики чесночные из ржаного хлеба, гречка.

[КопАлёна]

пока варю овсянку, записываю - в-и-н-и-г-р-е-т...
пошла ещё свёклу ставить

[Рыбусик]

Голубцы сделаю

[Капиталина]

а лаваш толстый или тоненькими листами?

тонкий армянский.

[Индигирка]

Индигирка, а творога надо пополам с сыром?
И сколько всего слоев у вас получилось? Чтобы представление иметь)

У меня получилось 8.
Но в теории написано, что шесть обычно.
С творогом сочнее и пирог более рыхлый, некоторые слои там были просто с сыром.
С творогом+ сыр лучше.

В следующий раз, сегодня))), напихаю мороженой зелени -щавеля с мангольдом, к творогу и сыру.

Я очень люблю есть пироги
А духовки нет и с тестом не очень дружу.
Лавашные версии мое)))

Отправлено спустя 2 минуты 44 секунды:

Индигирка, а лаваш толстый или тоненькими листами?

Тонкий.
В оригинале ачма, как и лазанья,из тонкого пресного теста.
Но возни с тестом для лазаньи больше, а суть та же.
Если положить больше начинки и залить бешамелем будет лазанья из лаваша.

[Мадам Грицацуева]

Хрустящие крылышки, на гарнир фасоль овошная. Готовил сын.

[Рыбусик]

Пюре и курица запечённая, квашеная капуста.

[mama dla mamonténka]

Мы вчера пили шампанское и заедали морскими гадами. Я только торт делала, остальное всё накрывал муж.

Всё, как я люблю. Сегодня только доедали))

Отправлено спустя 37 секунд:
Мадлены потом напишу.

[Кастя]

Пицца. Гороховая каша.

[Svetlaya]

Индигирка, я такую штуку , ачма, никогда не делала, но теперь обязательно попробую как нибудь. А можно рецепт пошаговый в ЛС, если будет возможность написать. А то у меня голова дырявая, и в общем я поняла, но в целом не скомпоновать, что да как. Если нет времени, я пойму.

Отправлено спустя 1 минуту 6 секунд:
mama dla mamonténka, ВАУ))))