Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Svetlaya]

Меня ждут три огромнейшие пикши. Вот что с ними можно ещё сотворить, если не жарить кусками. Может есть у кого опыт? Просто жарить рыбу на всю семью... Все таки кости и малышам не очень. А можно и из этой рыбы сделать котлетки или рыбные тефтели лучше))? Посоветуйте

Отправлено спустя 1 час 7 минут 16 секунд:
Алёна, кетовый фарш я покупала в Пролетарском, прости .
Я запуталась.

[Tatianka83]

Svetlaya, можно с чуть подаяний рыбы, именно чтоб вот прям только кожа тронулась стянуть кожу. У меня прям единым пластом получается. Потом, как растает, на филе распластовать, или максимально снять мясо на тот-же фарш котлетный. С костей и "щечек" , и немного рыбы суп наваристый можно сделать, если любите рыбныйМожнв фольгу завернуть половинками, и с приправами любимыми или просто с солью запечь. Она будет очень сочная, и детям без труда ее без косточек разберете.

Отправлено спустя 59 секунд:
На жарку я до 1кг рыбку всегда использую. Крупную рыбу я собственно не пользую)

[Индигирка]

Запечь целыми на овощной подушке.
Срезать филе с хребта.
И рис на гарнир.

Хвосты и плавники и сам хребет на уху.
Рыбный супчик из тресковых бомбический

[Рыбусик]

Svetlaya, Целой с приправами в фольге запечь

[Tatianka83]

Целой с приправами в фольге запечь

Не, там целую не выйдет, размерами на всю духовку, да и в фольгу плотненько, чтоб сок не вытекал вряд-ли получиться

[КопАлёна]

кетовый фарш я покупала в Пролетарском,

это значит точно не в Пятерочке значит пойду в Линию

[Капиталина]

Покупные пельмени. Макарошки с жареной в пергаменте филе горбушей.

[Svetlaya]

Рыбусик, там есть один нюанс - чешуя мелкая и противно чистится, рыбины огроменные, это они в 6,5 литровой кастрюле лежат. И ещё не разморозились. Только тронулись слегка, как Татьяна83 написала. Сейчас на треню провожу часть детей и за рыбу, пока малыши двое спят.

Отправлено спустя 35 секунд:

Svetlaya, Целой с приправами в фольге запечь

я так хочу скумбрию, няма))

[Рани]

Скумбрия в кефире с горчицей на пару - ням! Муж готовил когда-то..

[Мадам Грицацуева]

Форшмак , овощной суп и картошка по-деревенски .

[Мамиська]

Я дурак. Поставила варить борщ с кислой капустой. И в зажарку забыла положить свеклу.Ещё думаю, чёт это так быстро сварилось. Недавно ели капустняк, сегодня капустняк без риса, в следующий раз, точно будет уже борщ.

[Индигирка]

Сварить и потереть вареную в готовый суп.

[Мамиська]

Сварить и потереть вареную в готовый суп.

Не, это уже не то. Да без свеклы тоже вкусно.

[Индигирка]

Сварить и потереть вареную в готовый суп.

Не, это уже не то. Да без свеклы тоже вкусно.

А я вчера сварила. ЩИ С ФАСОЛЬЮ ИЛИ" НЕДОБОРЩ"
Не понравился.
Сегодня потерла, отлично.

[Мамиська]

А я вчера сварила. ЩИ С ФАСОЛЬЮ ИЛИ" НЕДОБОРЩ"
Не понравился.
Сегодня потерла, отлично.

А я сегодня сварила, сегодня и съели. Первое редко варю, чтобы на два дня было.

[Индигирка]

А я вчера сварила. ЩИ С ФАСОЛЬЮ ИЛИ" НЕДОБОРЩ"
Не понравился.
Сегодня потерла, отлично.

А я сегодня сварила, сегодня и съели. Первое редко варю, чтобы на два дня было.

А борщ хорошо все таки идет и три дня.
Другие супы так не заходят,надоедают.
Вареная свекла прекрасно помогает решить эту проблему))

[Мамиська]

А борщ хорошо все таки идет и три дня.

А я борщ люблю свежий. Частенько дед один ест борщ на второй день, а уж на третий уже свиньям выливает. А,вообще, я могу сварить борщ и не есть его. Так же могу и плов совсем не есть,плов дед готовит. Вкусно готовит.

[Кастя]

Овощной суп, пюре, салат из капусты (как у Светлой).

[счастлива-я]

У нас щи с фрикадельками , курочка в маринаде из кефира , запечённая в духовке , на гарнир греча или макароны))) кто что любит) ну и любимая уже мною творожная запеканка, спасибо,Svetlaya, очень вкусная

[Катиш]

Все таки "лень вчера была зарублена "и я приготовила таки нагетсы куриные , сегодня как и обещала была лазанья и торт ( правда покупной , очень вкусный , проверенный) дети довольны . Именинница счастлива