Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение **khalissi177** » 04 окт 2018, 14:14

Ленивые ежики из кролика
Сейчас перечитала ,что написано

khalissi177,

А как готовили? Я уже серьезно))

Сообщение **khalissi177** » 04 окт 2018, 20:32

Барышня, в кроичий фарш яйцо,лук,капусту,сырой рис и дробленую пшеничную крупу.Лук и капусту крутили через мясорубку.Сделала шарики,залила смесью из майонеза ,воды и сметаны .В порыве вдохновения покидала сверху зеленый лук,укроп и до кучи цветную капусту . И в духовку на полчасика.

khalissi177, а почему ленивые? Шарики катать ведь..

Ни разу не пробовала с пшеничной. А какое соотношение примерно? Мясо- крупы.

Отправлено спустя 4 минуты 33 секунды:
Вчера запекала картошку в горшочках. Немного свинины, картошка, говядина, лук. Соль перец и немного мускатного ореха (экспериментирую с приправами

)
Залила сметаной и посыпала сыром. В духовке три часа стояли. Обычно я ещё грибы добавляла всегда. Но нет их, а покупные не лесные, не то.
К картошке очень хорошо пошли закрутки.

Сообщение **khalissi177** » 05 окт 2018, 08:15

Барышня, все на ленивый глаз,крупу по желанию больше или меньше

Вчера было пюре и гуляш, сегодня буду борщ варить

Сообщение **Bahama Mama** » 05 окт 2018, 14:17

рыбный пуддинг с треской, картошка вареная, зеленое масло (с укропом) как соус
на десерт будет кисель из шиповника и печенье

Котлетки с картошкой, морская капуста. Компот

Сообщение **GalinaB** » 05 окт 2018, 14:32

У на сегодня вся семья в сборе, я буду делать pasta pesto и penne al pollo e funghi. Penne для грибного соуса, tagliatelle для песто.

Сообщение **Bahama Mama** » 05 окт 2018, 14:41

GalinaB: ↑05 окт 2018, 14:32 penne al pollo e funghi

а на русском языке можно?

У нас сегодня совсем все просто : тефтели в подливе, картофельное пюре и салат из огурцов, пекинской капусты, болгарского перца, желтых помидоров.

Сообщение **khalissi177** » 05 окт 2018, 15:18

Борщ на весь день.А лучше на два

Сообщение **GalinaB** » 05 окт 2018, 15:19

Макароны пенне (это вид, обрезанные трубочки такие) в грибном соусе с курицей.

Облепиховое варенье: ↑05 окт 2018, 14:54 У нас сегодня совсем все просто : тефтели в подливе, картофельное пюре и салат из огурцов, пекинской капусты, болгарского перца, желтых помидоров.

Тоже самое. Только салат чуть другой - пекинская капуста, перец и помидоры черри. И баночку маринованных опят купила. На завтрак запекла шейку в духовке, хлебопечку запустила. На утро будет горячий хлебушек.

khalissi177: ↑05 окт 2018, 08:15 все на ленивый глаз

ой, тогда у меня практически все блюда ленивые

Я просто по аналогии с ленивыми голубцами - там все тушить вперемешку, капусту шинковать.. вот и заинтересовалась ежиками.

На ужин были котлеты, картошка в мундирах оставалась от салатов с дня рождения, порезали кольцами, с луком и яйцом.
Баклажаны соломкой с овощами, из закруток. Не очень, наверное не буду больше такие делать.

Отправлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Котлеты гремучие)
Свинина, говядина и куриные грудки.

Сообщение **Stellaz** » 06 окт 2018, 00:15

А у нас на ужин тушенные в сметане кабачки фаршированные мясом. И хлеб испекла ржаной в хлебопечке.

Stellaz, красивый хлебушек!

Поделитесь, как делаете?

Сообщение **Stellaz** » 06 окт 2018, 22:40

Барышня, все рецепты чёрного хлеба, я беру на не менее прекрасном сайте: хлебопечка.ру. Там много рецептов для хлебопечки, духовки и мультеварки, отзывов и т.д. А конкретно этот хлеб (для хлебопечки), но можно делать и в мульте и в духовке.
Деревенский хлеб.
1ч.л. сух дрожжей,
400г. муки пшенич. 1сорт
100г. ржаной обдирной муки
1,75ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара или мёда, или патоки
1ст.л. подсолн. масла (я брала с запахом)
330 мл. воды.
(Режим основной, размер L, средняя корочка, лопатка ржаная). Что то не понятно, спрашивайте.

Stellaz, вот что называется, спасибище огромное!

Очень все понятно.
Только одно смущает: "Лопатка ржаная" это что?

Барышня: ↑07 окт 2018, 00:56 Только одно смущает: "Лопатка ржаная" это что?

Лопатка мешалка для хлебопечки для ржаного хлеба.

276778765_w0_h0_10576345.jpg

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) - Страница 293

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария