Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение **Bahama Mama** » 29 июн 2018, 20:48

У меня сегодня холодный салат - отваренный рис смешала с кукурузкой, зелёным горошком, ветчиной кубиками, сладким перцем и прочим. Все, что нашла в шкафу и в холодильнике - всё туда.
Соус к нему отдельно - растерла сыр типа данаблю с крем-фреш/жирной сметаной , добавила соли, перца.

И десерт - шоколадно-красносмородиновый.

А у нас дочки кашеварили. Меньшая блинов нажарила пока сама дома была

Старшая часа в четыре домой пришла, пожарила грудку куриную макарон отварила.
Я приехала и свалилась. Ничего не могу. Заедаю сегодняшний день конфетами.. как хорошо, что девочки уже подросли. Я бы точно ужин не смогла приготовить.

Bahama Mama, как красиво

прям очень аппетитно!!!

Сообщение **Angelolya** » 02 июл 2018, 16:26

- Лена: ↑17 июн 2018, 17:29Драники

Поделитесь своим рецептом пжл

Сообщение **- Лена** » 02 июл 2018, 17:33

Angelolya: ↑02 июл 2018, 16:26 Поделитесь своим рецептом пжл

Легко: Кабачки тру на крупной терке, яичко сырое, соль, перец, мелко-рубленая зелень и чесночек. В последнюю очередь картофель на мелкой терке. Муку.

Я такие тоже сделала сегодня. Со сметаной вообще за уши не оторвешь)

Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Но я все же больше люблю именно картофельные. Когда картошка на очень мелкой терочке и соль. Лепишь руками и жаришь. Вот это вообще вкуснота)

Сообщение **NattaK** » 02 июл 2018, 18:05

А мне нравится сразу ложкой в сковородку выкладывать, тогда по периметру получаются «щупальца». Они привариваются, ням!

Сообщение **- Лена** » 02 июл 2018, 18:51

~Еленочка~: ↑02 июл 2018, 17:48люблю[/quote ] я тоже, но это хитрость моя детей кабачком накормить. Так они едят и не знают им полезно и я довольна

- Лена, у меня с удовольствием едят икру из кабачков, жареные кабачки кружочками с майонезом и чесноком, рагу

У нас окрошка

Плов. И мороженка.

Сообщение **Tinker Bell** » 02 июл 2018, 23:13

Рагу из овощей, говяжьи котлеты, вишня на десерт

Сообщение **Катиш** » 02 июл 2018, 23:17

И у нас окрошка , духота такая , что пока квас с холодильника достаешь он уже теплый . В тени было 43 гр тепла

что будет завтра ..... надеюсь хотя бы так же . И на завтра будет тоже окрошка

Сообщение **Angelolya** » 03 июл 2018, 12:53

- Лена, ~Еленочка~,
Меня именно пропорции интересуют, сколько муки добавлять, чтоб не были через чур крутыми или наоборот жидкими. И еще на какой терке лучше тереть крупной или мелкой, а самое главное, надо ли сливать жидкость от натертого картофеля.

Angelolya, сливать или нет, зависит от количества этой жидкости. Иногда очень много получается, видимо от самой картошки и кабачков зависит. Я делаю большую чашку, добавляю туда 3-4 яйца и муку на глаз, чтобы тесто как на оладьи получилось. Если с кабачком - вкуснее на крупной тёрке, на мой взгляд.

Сообщение **irina1** » 03 июл 2018, 13:02

Я на драники, жидкость сливаю, но добавляю чуть молока. Они нежнее получаются.

Сообщение **Angelolya** » 03 июл 2018, 13:17

~Еленочка~, вот и я на глаз всегда делаю, а хотелось бы, как по рецепту, насыпал, смешал и все, думать не надо.

Сообщение **- Лена** » 03 июл 2018, 13:55

Angelolya, я вообще все-все делаю на глазок. Кроме сложной выпечки. Бывает и яичко мельче-крупнее и мука разная. Трудно по миллиграммам высчитывать

Дети попросили гороховый суп. Варю

Сообщение **NattaK** » 03 июл 2018, 15:25

У нас «ирландское рагу»: остатки капусты от голубцов, мяса от макарон по- флотски, немного замороженного перца - нашлись в морозилке, последние ложки домашнего кетчупа и несколько картофелин. Очень вкусно получилось, дочка с подружкой по второй порции доедают

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) - Страница 279

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария