Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Рыбусик]

Пюре,котлеты куриные.Ещё планируются чебуреки.

Отправлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Ещё хотелось бы посоветовать блог Оксаны Путан.Очень хорошо все объяснено.Я готовила сырники и суп с рисом и говядиной по её рецепту. Суп Дети по 2 тарелки смели.

Отправлено спустя 1 минуту 40 секунд:
В холода супчик такой самое-то,я сильно острым не делала из-за детей

[nadia-san]

Рыбусик, ссылку на блог и рецепт супа в студию
Пожалуйста

[Stellaz]

Согласна! Тоже хотелось бы рецептик супчика.

[Рыбусик]

Рыбусик, ссылку на блог и рецепт супа в студию
Пожалуйста

У меня с телефона не получается ссылки давать,наберите Оксана Путан в первой же строке и будет блог,там найдёте супы.Я так сварила как указано,сейчас своими словами напишу.Говядину обжарила,потом в кастрюлю(5л) залила водой,поварила,потом картошку 7шт,лук полукольцами обжарила на 4ст.ложках масла,добавила 3 ст.ложки томатной пасты,прогрела,выключила.Рис рассчитывала по 1 ложке на 0,5л воды,кинула 10 ложек,потом добавила ещё одну,в итоге 11ст.ложек риса.Закипело,поварила 3минуты,добавила зажарку,,кинула мелко натертый чеснок,укроп,досолила и выключила.Дала постоять полчасика и все

Отправлено спустя 52 секунды:

Согласна! Тоже хотелось бы рецептик супчика.

Написала

Отправлено спустя 55 секунд:
Картошку естественно кубиками,не целиком.Оксана пишет,что можно без картошки,тогда рис рассчитывать по 2 ложки.

Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Я сварила и из мякоти говядины и ещё у нас продаётся "говяжья голяшка",и из неё тоже сварила,так же вкусно получается.

[ласточка]

У нас была жареная картошка, свежие овощи и грибная запеканка. На десерт дети пристрастились поедать остывшую манную кашу с какаопорошком. Кто из них придумал -не помню, но обожают и готовы есть всегда, как не странно

[nadia-san]

У нас на ужин будут гречаники(ежики с гречкой) и вареная свекла ( просто потерта на крупной терке)
Перед сном печенки с молоком

[Виноградинка]

Картофельные зразы со свининой, салат из помидоров+фиолетовый лук, салат капуста+морковка, оладья на дрожжах с разными поливками (сироп шоколадный и кленовый, сгущенка, сметана). На завтрак сделала сырники и фаршированные булочки, останется только погреть.

[nadia-san]

У нас квашенная капуста со свиными ребрами
Томилась в духовке , в керамической кастрюле 4 часа.
Просто :" песня"

[Tinker Bell]

Ёжики из риса и фарша говядина/баранина, запечённые в духовке под кефирной заливкой
Отварной картофель
Салат из свежих овощей

[Stellaz]

У нас сегодня суп с фрикадельками, вчерашняя пицца, и еще сделала творожную запеканку. На ужин мандарины, виноград. Ну и запеканку со сгущенкой.

Отправлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Рыбусик, блог Оксаны Путан посмотрела, тоже очень хочу приготовить. На днях тоже сделаю. Спасибо за наводку на блог.

[ru@]

Суп с чечевицей, рис с курицей и изюмом, винегрет

[Аравита]

квашенная капуста со свиными ребрами

Напишите рецепт, пожалуйста!

[свет в оконце]

Фаршированный перец, медальоны из свиной вырезки, отварной картофель, квашеная капуста, свежие овощи.

[мальва]

Ёжики из риса и фарша говядина/баранина, запечённые в духовке под кефирной заливкой
Отварной картофель
Салат из свежих овощей

А что за кефирная заливка? Можно рецептик?

[Барышня]

Мы третий день объедаемся хурмой)))
Набрала много, и сестре, и мамам (бабушкам), и себе три ящика оставила.... Половину уже слопали. Вкусная до безумия
Вчера к хурме была пицца заказная, праздник устраивали...
С утра опять хурма (у взрослых, младшие у бабушки)
На обед пойду супчик легкий приготовлю, а то желудки встанут скоро бедненькие

[Натали76]

Тоже хочу хурму , и сливу, и виноград, капусту, но нельзя
У нас Маша , ей было 1/год с хвостиком, осенью ела только хурму. Ничем другим накормить не могли. Весь день. Та к продолжалось около месяца. Худая была, жуть .

[Stellaz]

А мы обьедаемся мандаринами, тоже много накупили, муж пошел в Дикси купил, мама в Билла, а я в Перекрестке и все в один день купили мандарины, в итоге получилась большая коробка. Приготовила картошку пюре и бефстрогагов. Достала маринованные огурчики.

[ласточка]

А нам с хурмой не везёт что-то, а так хочется...
Вчера на ужин были жареная картошка, мясная подливка, свежие овощи и маринованные грибы.
Сегодня будут блинчики с рисом и яйцом, с яблоком, с грибами, со сгущенкой и сметаной. И каша какая- нибудь...

[Tinker Bell]

А что за кефирная заливка? Можно рецептик?

Да это стыдно рецептом назвать Смешиваю кефир с томатной пастой, добавляю чеснок, солю и заливаю... Мы вообще часто мясо заливаем кефиром, куриные бедра под ним запекаем, например. Жирность у него низкая, корочку он даёт хрустящую, вкусная подливка получается внизу.

[Виноградинка]

А у нас дети объедаются виноградом. Хурму даже и не помню была ли сегодня в магазине....Вчера на завтрак были яичница с беконом и сыром, оладья со сметанкой, сгущенкой, горячие бутерброды, мелкому тертая морковка+ сахар+ сметанка (вот прилюбил, я каждый день ему делаю). На обед гороховый суп на копченых ребрышках и борщ, к борщу купила оч вкусные булочки (сверху чесночек и сыр на них), доедали отбивные из индейки, пюре картофельное, опята и огурчики маринованные (покупные), себе к картошечке покупала копченую скумбрию (не любитель, но изредка в охоточку). На ужин азу из говядины, на гарнир были рис и пюре картофельное, салат оливье, у меня с сыном- вареники с адыгейским сыром (покупные, но вкусныеееееее). К чаю делали тортик простецкий Черный принц, в начинку добавляли фрукты. Сегодня на завтрак делали аля кесадилью -на тортилью клали курицу (отваривала на паштет) + сыр+ перец, запекали в духовке. Ну и так, сырок, колбаска, паштет куриный, мелкому морковка тертая со сметанкой. В обед борщ, остатки азу и риса, горшочки, салатики - помидор+фиолетовый лук, огурцы+салат+помидор+перец. На ужин остатки горшочков, в духовке запекла филе бедер куриных с картошкой, нарезка из овощей. По позже сделали сосиски в тесте.