Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)Кулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 16938
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Рыбусик »

Картошка с квашеной капустой
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019
Реклама
Аватара пользователя
mam_anya
Участник форума
Всего сообщений: 110
Зарегистрирован: 27.01.2015
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва, ЮВАО
Возраст: 42
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение mam_anya »

Месяца два назад открыли для себя кускус из манной крупы. Что удобно - на пять минут заливаешь и готово! К кускусу обычно овощной салатик, дети просто помидоры, огурцы вприкуску едят и чапати (которые тоже готовятся очень быстро). Едим так раза три в неделю по вечерам. Пока не надоест :eda:
Лучшая мама
Участник форума
Всего сообщений: 1216
Зарегистрирован: 04.05.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 43
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Лучшая мама »

Сырники со сгущенкой,пельмени со сметаной
Света из интернета
Участник форума
Всего сообщений: 15504
Зарегистрирован: 04.10.2013
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Многод.организация: Большая семьЯ
Откуда: От верблюда
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Света из интернета »

Паста болоньезе.
Аватара пользователя
Viktorichka
Участник форума
Всего сообщений: 74
Зарегистрирован: 20.09.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Донецк
Возраст: 34
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Viktorichka »

на ужин был постный плов с грибами вешенками и отварная говядина (поднимаем гемоглобин)
2012 - Доминика, 2014 - Ксения, 2016 - Мелания СЛАВА БОГУ за ВСЁ!!!
Аватара пользователя
Stellaz
Участник форума
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 09.01.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: учитель
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 49
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Stellaz »

На ужин гречка по купечески с соусом сырным бешамель и салат оливье. Ещё испекла 2 бисквита, один просто поесть, а из другого уже сегодня сделаю торт. Купила трафареты для украшения, вот хочу их опробывать.
Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 16938
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Рыбусик »

Сегодня буду варить щи,картошка с квашеной капустой будет,плов сделаю. На выбор кто что захочет.
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019
Аватара пользователя
Miss Женечка
Новичок
Всего сообщений: 14
Зарегистрирован: 20.02.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Miss Женечка »

Рыбный суп с яйцом, пастуший пай и персиковый компот. :-)
Аватара пользователя
Наталья Игоревна
Участник форума
Всего сообщений: 70
Зарегистрирован: 31.10.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 48
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Наталья Игоревна »

Суп овощной,фасоль зеленая в томате,рис курица

Отправлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Суп овощной,фасоль зеленая в томате,рис курица,компот вишневый.
Аватара пользователя
Snezhinochka
Участник форума
Всего сообщений: 972
Зарегистрирован: 12.08.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Snezhinochka »

Щи куриные с квашеной капустой и фасолью, на ужин макароны с тушенкой :D + салат из капусты молоденькой с зеленым луком укропом и маслом подсолнечным ароматным
Мое богатство: Святославушка, Ярославушка, Артём Алексеевич, Егор Алексеевич спасибо тебе за них и за всё, Господи!!!
Аватара пользователя
Stellaz
Участник форума
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 09.01.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: учитель
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 49
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Stellaz »

Сегодня сделала плов с мясом, творожную запеканку и конфеты :in_love: Трюфеля.
Аватара пользователя
Snezhinochka
Участник форума
Всего сообщений: 972
Зарегистрирован: 12.08.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Snezhinochka »

Stellaz: конфеты Трюфеля.
Трюфеля сами делали? если сами, поделитесь рецептом :Rose: Обожаю их, но в магазине непонятно что продают в последнее время
Мое богатство: Святославушка, Ярославушка, Артём Алексеевич, Егор Алексеевич спасибо тебе за них и за всё, Господи!!!
Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 16938
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Рыбусик »

Будем доедать гречку с мясом, ещё буду варить или щи или гороховый суп,не решила
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8398
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Thunderella »

Вчера была творожная запеканка: творог, яйца, сахар. Вчера не работала (пока пеклась, на кухне убиралась). Работа перевалилась на сегодня.
Аватара пользователя
Елена_Паркина
Участник форума
Всего сообщений: 639
Зарегистрирован: 09.09.2015
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ЮАО, Москва
Возраст: 36
 Re: Пост. Я сегодня приготовила......

Сообщение Елена_Паркина »

у меня сегодня быстроужин. всегда спасают отбивные из куриной грудки
2015: 5 смена Альфа
2016 (13/06-27/06) Альфа
Аватара пользователя
missis_Bomber
Участник форума
Всего сообщений: 1963
Зарегистрирован: 09.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 7
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: логист
Многод.организация: не состою
Откуда: Тверская область, Медвежий угол))
Возраст: 43
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение missis_Bomber »

У нас сегодня ленивые пельмени...это я так называю такие штуки ролы с фаршем в тонком лаваше обжареные с обеих сторон и залитые яйцом с молоком..сегодня фарша не было я использовала мелко порубленое куриное филе
Денег в долг не давать. Не вернёт! (предостережение от администрации форума)
Юлиана - 1998, Георгий - 2001, Ярослав - 2004, Светлана - 2005, Ирина - 2007, Артемий - 2009, Диана - 2010, Ангелина - 2012, Полина - 2014, Анна - 2015, Аксинья - 2017
sharmelka
Участник форума
Всего сообщений: 5096
Зарегистрирован: 28.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Чебоксары
Возраст: 46
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение sharmelka »

Snezhinochka: поделитесь рецептом
Смотря что вы называете трюфелями. Надо просто нагреть сливки, положить туда поломаный шоколад и размешать до растопления шоколада, потом добавить сливочное масло (для блеска). Идеальная пропорция: 1:1 черный шоколад 65-75% и сливки 35% жирности и 1/8 сливочного масла (можно еще 2:1 шоколад и херес, тогда нужно все это греть на водяной бане). Потом внутрь кладите что хотите (орехи, замоченый в хересе изюм и тп), можно просто перемешать, лепите шарики (в перчатках!) или можно вылить в форму и потом порезать на кубики. В конце обваляйте в чем хотите - какао, кокосовая стружка, шоколадная крошка, можно обмакнуть в растопленый шоколад и будет как конфеты. Можно просто брать кусок трюфельной массы, обваливать в какао и лепить конфету, некоторым так удобнее.
Маша 2002-2014, Дима 2009, Катя 2012
Аватара пользователя
Юля_Витковская
Участник форума
Всего сообщений: 385
Зарегистрирован: 28.03.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Ведущий специалист
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва, ЗАО, р-он Фили-Давыдково
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Юля_Витковская »

Я не многодетная, но отпишусь :poklon: А у меня сегодня на ужин будет свинина в кисло-сладком соусе по рецепту Шефа Андрея.
Свинина у нас не часто, не любители мы сего мяса, но что-то мужу вдруг захотелось :crazy:
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8398
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Thunderella »

Блины совершенно не диетически. Утилизирую задумавшееся молоко. Сахар кончился, взяла мед - тоже хорошо получилось.
Сейчас работать буду.
Пока пеку, дети обычно не мешают: едят первые блины.
Аватара пользователя
Snezhinochka
Участник форума
Всего сообщений: 972
Зарегистрирован: 12.08.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Snezhinochka »

опять ступор с готовкой, что готовить :unknown: надо гемоглобин повышать, а мясо весной уже не очень хочется, больше на траву,зелень и овощи уже тянет :-)

На обед бигус с телятиной+ яйца вареные и много зеленого лука+горошек со сметаной :eda: компот из яблок, крыжовника и вишни , на ужин свиные отбивные с гречкой, ну и овощи порежу в салат: капусту пекинскую, огурцы, помидорки, салат и лук зеленый :-)
Мое богатство: Святославушка, Ярославушка, Артём Алексеевич, Егор Алексеевич спасибо тебе за них и за всё, Господи!!!
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»