Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение **ВЕСЫ** » 24 фев 2016, 06:59

leos:
ВЕСЫ: Картофель отварной с зеленью и маслом
Картофельное пюре
Куриные крылышки в аджике
Свиные рёбрышки
Салат "Оливье"
Помидоры маринованные
Перец болгарский в острой заливке
Скумбрия на парУ с овощами в томатной подливке
У Вас какой-то праздник? И ещё: кто всё это приготовил?

День защитника Отечества.
муж служил в Морфлоте. Сын старший сейчас служит срочку.

Готовила всё я, без духовки.
Скумбрия в мульте на парУ.

leos · Сообщение **leos** » 24 фев 2016, 16:15

ВЕСЫ: День защитника Отечества.
муж служил в Морфлоте. Сын старший сейчас служит срочку.

Тогда это действительно ваш праздник, день защитника отечества!

ВЕСЫ:
leos:
ВЕСЫ: Картофель отварной с зеленью и маслом
Картофельное пюре
Куриные крылышки в аджике
Свиные рёбрышки
Салат "Оливье"
Помидоры маринованные
Перец болгарский в острой заливке
Скумбрия на парУ с овощами в томатной подливке
У Вас какой-то праздник? И ещё: кто всё это приготовил?
День защитника Отечества.
муж служил в Морфлоте. Сын старший сейчас служит срочку.

Готовила всё я, без духовки.
Скумбрия в мульте на парУ.

мой тоже в Морфлоте
вчера по поводу праздника перловка

с курицей запекла в духовке
муж утром увидел в одноклассниках заметку ( типа в 6 ура жена подняла ,заставила вымыть всю квартиру и накормила перловкой)

сегодня
на обед красный суп
ужин -уже готовиться запеканка из творога и думаю булочки\пирожки сделать

ослик Иа: красный суп

борщ?

Капиталина:
ослик Иа: красный суп
борщ?

типа да, так дети называют
фасоль из банки с овощами + картошка + капуста

Из интересного - кислые щи с уткой...На суповом утином наборе.

Рис с луком и морковкой, мясо жаренное и курица, капуста по-корейски самодельная.

Сообщение **sharmelka** » 25 фев 2016, 05:08

Рыба, брокколи, салат из капусты, запеканка. Только запеканка в мульте чего-то подгорела и не поднялась, но все равно съели, надо немного меньше на выпечке держать.

Жаркое с курицей, салат: семга собственноручно малосольная, пекинская капуста, оливки, огурец, помидор свежие, сыр адыгейский с оливковым маслом с лимоном.
Компот из сухофруктов с шиповником, кисель облепиховый.

Отправлено спустя 3 минуты 14 секунд:

Наташа45: Весь бурый рис, который я запасла,

мои тоже не едят и я не могу, какой то привкус у него неперебиваемый, как только не пыталась готовить

Сообщение **Lisi4ka** » 25 фев 2016, 14:11

Пельмени собственного производства и винегрет)))

Сообщение **шуня** » 25 фев 2016, 17:12

рис
запеченное филе индейки
банановые кексики
блинчики с ягодами и с мясом

Сообщение **Tatianka83** » 25 фев 2016, 17:31

На ужин сегодня обед,ибо весь день по конторам всяким

, девочек пораньше из сада забрала, сына с тренировки, муж с дедом тоже толко приехали. Ушла бооольшая кастрюля навристых щей, с буханкой хлеба и самосольным салом. Чай с горячим хлебом(у нас от хлебзавода вечерами подвозят на рынок) и абрикосовым вареньем.

Вечером, попозже, кефира с хлебушком. Фсем!

Еще не начинала, сейчас буду готовить.
Тушеная картошка с мясом.
Кусок свинины, 4 литровую кастрюлю картошки почищу, порежу аллигатором, , туда же пару луковиц и морковицу. Мороженая зелень свёклы- горсть. , лаврушка, пряности всякие .
Салат из редиски, кто хочет то с майонезом.
Кисель из клюквы сварила.
Всё, побегла на кухню.

Lisi4ka: Пельмени собственного производства и винегрет)))

мечтаю о домашних пельменях уже давно)
Лень сильнее меня

У нас на ужин гречка с котлетами домашними и печень куриная тушёная в сметане.перед сном пряники с кефиром

Сообщение **nadia-san** » 25 фев 2016, 19:16

А у нас на ужин блины с мясом и кефир.

Наташа45: кислые щи с уткой.

Надо попробовать. Полная морозилка уток. А поподробней нельзя рецепт?

Настенька 85: Лень сильнее меня

А меня вот такая штука выручает. Позавчера делала-да из говяжьего фарша! МММммм. Ум чуть не отъели.

Отправлено спустя 52 секунды:
А сегодня куриное филе в кляре, спагетти и перец маринованный из запасов.

Гречневая каша молочная, гречка с мясом, капуста по-корейски.

Гречка с мясом была

таманка: Надо попробовать. Полная морозилка уток. А поподробней нельзя рецепт?

Можно! Но я взяла из интернета. Их там - море. Ну, опишу процесс...Ставите варить бульон (не солить) из утиных костей и обрезков. Жирные куски и жир - откладываем. Воду с костями доводим до кипения, снимаем пену и ставим НА МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ. Можно в скороварке. Около двух часов именно на маленьком огне (или в духовке) томим. Потом процеживаем, мясо отделяем от костей и откладываем. В бульон кидаем ЦЕЛЫЕ сырые картофелины, перец горошком, лавровый лист - И ВСЁ. Не солим. Варим картошку в бульоне. В это время (или раньше) жир и жирные куски перетапливаем на сковородке на маленьком огне. В растопленном жиру пассируем лук до прозрачности и кладём квашеную капусту, тушим. Можно положить 2-3 ложки томатной пасты в конце. Сваренную картошку толчём в бульоне (без фанатизма), кидаем мясо, всё со сковородки и даём прокипеть. Кладём ТОЛЬКО порезанную петрушку (не укроп, не базилик и т.д.). Пробуем - и, если надо, подсаливаем (как правило, не надо). Выключаем.
Абсолютно ничего сложного...Главное - не убить сильным огнём или специями аромат утки, вот и всё

таманка, точно!!!!у меня же такая штука есть

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) - Страница 152

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария