Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Солнце]

В xолодильнике: суп с фрикадельками и вермишелью; мясной гуляш и к нему остатки пюрешки, макрон, цветной капусты.

..и уже неделю детям обещаю печенье Ромбики, "тёртое" с вареньем испечь ... надо таки собраться...

Отправлено спустя 4 минуты 40 секунд:
Салат надо какой-то...

[Солнце]

)) испекла.

..А теперь думаю - соду надо было гасить?..

[Ника Васина]

Бульон из говядины, картошка тушеная с тыквой, луком и щепоткой мускатного ореха (очень вкусно ), говядина отварная, селедка (только мне )

[ВЕСЫ]

Плов.

[Мамиська]

Плов.

А у нас шурпа.

[Отрада]

Макароны с котлетами и капуста по-корейски самодельная)

[Лебедушка]

сырный суп на курином бульоне(у меня муж первое кушает вечером, заодно и дети)), печень куриная с луком маринованная лимоно медом, а на гарнир, наверно рис- еще не знаю.
тонкие блинчики приготовлю, я прям со сковороды на стол - горячие любят

[олюничка]

перец фаршированный.

[свет в оконце]

С утра думала приготовлю плов в мульте. Разморозила мясо,а кусок оказался большой,теперь на ужин 2 блюда: плов,как и хотела, и из второй половины мяса гуляш,на гарнир картошка пюре+свежие овощи и кабачковая икра.Компот из замороженных ягод. На сладкое,что дочь, по дороге с работы, купит.

[Chanel]

Отрада, как капусту по-корейски делаете? Научите, пожалуйста.

[khalissi177]

Мои проигнорировали гречневую кашу..Ттеперь на ужин у нас гречневый суп

[Солнце]

Крылышки куриные, тушёные с большим количеством моркови и лука, чуть чесночка. На гарнир супруг изволил отпотчевать макарон
Ещё салат

[Страшная Сказка]

гречневый суп

это как?

Мы будем баловаться фруктовым салатом.
Не знаю больше,что готовить)

[Мамиська]

Ттеперь на ужин у нас гречневый суп

А мы вчера доели гречневый суп.Только что с дедом поуинали.Обычно часов в шесть кушаем,а сегодня что-то задерались.Выше писала,что у нас сегодня шурпа.Я с томатом не очень люблю и мне дед отлил в кастрюлю отдельно без томата,а в казан уе добавил томат.Сейчас что-то зарапортовался и налил мне в тарелку с томатом.Ничего,съела.Но мой суп вкуснее.

Ну как и любой другой суп.Просто,вместо вермишели или риса или ещё чего,сыпите гречку.Янек у меня его любит и в детстве,когда совсем маленьким был просил меня сварить чёрный суп.

[Мадам Грицацуева]

Зеленые щи , холодец из птичьих запчастей , груши .

Отправлено спустя 3 минуты 10 секунд:
Завтра будут фрикадельки по-икеевски

[Отрада]

Отрада, как капусту по-корейски делаете? Научите, пожалуйста.

я начинала вот с этого рецепта: http://www.povarenok.ru/recipes/show/79346/
Немного поменяла под себя. Морковки кладу 2 штуки, чеснока целую головку и еще одну луковицу режу. Кориандра кладу примерно 1 чайную ложку. Вместо лимонного сока кладу почти полную столовую ложку уксусной эссенции 70%. Воды примерно 150мл, масло растительное 50-70мл. Капусту режу квадратиками примерно 2х2см, но так она остается твердой. Если нашинковать, будет помягче.
Технология такая: все режу, перемешиваю и укладываю в 3х литровую банку, кроме чеснока. Из этого количества получается больше полбанки, примерно по плечики. Смешиваю все для маринада (воду в маринад добавляю кипящую). Заливаю овощи маринадом. Он покрывает примерно треть от общего объема. В это время в сковороде греется масло до белого дымка. Сверху на овощи в банку высыпаю мелко порезанный чеснок, а на чеснок выливаю горячее масло. Аромат непередаваемый Трясу банку, чтобы все перемешалось с маринадом. И оставляю на несколько часов на кухне (можно на ночь). Потом убираю в холодильник. Когда нет перца и огурца, делаю без них. Т.е. только капуста и морковка. Тоже вкусно.
Длинно так описала. Но на самом деле на 30-40 минут работы, зато потом на неделю всегда есть салат к обеду и ужину

[khalissi177]

Страшная Сказка, нарезала лук и морковку,обжарила в казане на топлёном утином жире,залила водой,картошечки резаной туда,приправок и каши бухнула под конец готовки.А ещё крышкой закрыли и дали настояться.мммм вкусняшка!
Умяли всё!

[Мещанка]

захотелось мне сегодня хвороста лет 15 не готовила ни разу детям не готовила
нашла в интернете рецепт на кефире,получился не хрустящий,а сдобный такой хворост...
в общем ничего на завтрак не осталось

[Барышня]

Я уже замучалась с готовкой. Дети дома вторую неделю, в школе карантин. На завтрак рис отварила, часть с молоком слопали. На обед борщ. На ужин меня не хватило. Вспомнила про мороженое в морозилке, на нг хотела, да забыла... с тертым шоколадом, дети рады правда через часик есть запросили
Достала рис, открыла банку скумбрии. На завтрак теперь придумать надо будет...
Карантин продлили до пн, я сдохну на этой кухне а ещё и мужа приезд ожидается

[Лебедушка]

Я уже замучалась с готовкой. Дети дома вторую неделю, в школе карантин. На завтрак рис отварила, часть с молоком слопали. На обед борщ. На ужин меня не хватило. Вспомнила про мороженое в морозилке, на нг хотела, да забыла... с тертым шоколадом, дети рады правда через часик есть запросили
Достала рис, открыла банку скумбрии. На завтрак теперь придумать надо будет...
Карантин продлили до пн, я сдохну на этой кухне а ещё и мужа приезд ожидается

может запекунку в духовке- все покидала и туда...или творожную с чем есть(сухофрукты какие или просто так, с сахаром).
наготовить на 2 дня.