Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Elaine]

А у нас опять оливье с рыбой вместо колбасы. На сей раз с судаком

[Страшная Сказка]

Я сегодня слегка усложнила обычное наше блюдо.
Печень курица с луком,морковью и картошкой.Обжаривается и давится блендером.
Заворачиваю в лаваш.Обычно режу на кусочки и обжариваю в масле до хрустящей корочки.
Сегодня завернула в лаваш и уложила в форму для запекания.Несколько рулетов получилось в форме.3 яйца и сметана взбиваются и заливается это всё.В духовке до румяности.
Подавала с соусом шавермошным.Ну,типа...Сметана,зелень,чеснок,майонез.
А это всё потому,что я Оливера насмотрелась.Такой душка))Сразу на кулинарные подвиги потянуло))
http://seasonvar.ru/serial-4439-Dzhejmi ... eason.html

[Катиш]

А я сегодня приготовила долму и суп с щавелем ( долма и щавель были в морозилке , а бульон на балконе ) заняло все мин 20 по времени

[Б@бочка]

опять на завтра ужин (работаю) щи свежие с томатной пастой
ещё остались котлетки рыбные, сейчас залью гречку на ночь, как доп. гарнир.

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Snezhinochka, спасибо за рецепт обязательно попробую я макарономанка))))

[Солнце]

ВЕСЫ, спасибо за идею.
Я всё ещё не определилась = решу по утру ...

Раздумываю вот над таким вариантом:

Еще один рецепт салата из печени трески, слава о котором живет в народе. Его прелесть в том, что он слоеный, а это у нас очень любят. Приготовить слоеный салат «Подсолнух» из печени трески тоже очень просто, но важно помнить, что все слои, кроме печени трески, нужно промазывать майонезом. Итак, на дно посуды укладываем мелко натертый отварной картофель, далее печень трески, потом натертый белок, майонез, слой мелко порубленного зеленого лука, майонез, далее идут опять же мелко нарезанные соленые или маринованные огурчики, и, наконец, венчают рецепт салата из печени трески «Подсолнух» растертые желтки.

А почему этот рецепт салата с печенью трески называется «Подсолнух»? Потому что сверху желтки мы тоже покрываем майонезом, расчерчиваем на квадратики, подобно гнездышкам подсолнуха, и в каждый кладем по кусочку маслинки, который заменит семечки.

Существуют и свои нюансы в этом рецепте, которые помогают сделать салат с печенью трески «Подсолнух» еще более вкусным. Например, чтобы лук не горчил, лучше ошпарить его кипятком или брать красный. Чтобы от печени трески не пахло рыбой, подержите ее пару минут в лимонном соке. Лепески можно создать из чипсов (см. рисунок) или кружочков огурца. Ну а надоест рецепт, бывает и такое, замените соленые огурцы на свежие, печень трески на креветки, и получайте совершенно новый вкус и салат.
По составу: банка печени трески, 400 картофеля, 200 огурцов, 4 яйца, соль, майонез, маслины.

Вообще = неопробованный рецепт опасаюсь, гости будут.
Сама всегда делаю: печень трески, яйца варёные, зелёный лук, зелёный горошек. Масло сливаю из печени, яйца, лук порубить, всё перемешать.

[Snezhinochka]

А у нас опять оливье с рыбой вместо колбасы. На сей раз с судаком

мы тоже уже давно перешли на оливье с кальмарами иногда правда для разнообразия делаю пополам с кальмарами и с колбасой

Б@бочка, дети у меня этот суп готовы каждый день есть, и вообще макароны, серьезно уже думаю на лапшерезку раззориться

У нас сегодня щи из квашеной капусты и вчерашние ребрышки с гречкой

[nataly-m]

мы тоже уже давно перешли на оливье с кальмарами

а мы - вообще "без ничего"!

Добавлено спустя 11 минут 49 секунд:
Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

думаю на лапшерезку раззориться

у меня "мечта идиотки" - спирулайзер

[katinka89]

а у нас картошка тушеная с мясом, салатик и штрудель с маком)

[sharmelka]

Я купила этот спиралайзер но то ли руки кривые то ли что. Могу отдать, пишите в личку.

[Капиталина]

у меня "мечта идиотки" - спирулайзер

Могу отдать, пишите в личку

Во ,я тоже хочу такую,только из Америки она наверное золотая выйдет, точно не по моим средствам.Я никак не могу выкроить на лапшерезку ,ничего, придет время обязательно куплю.

[Илюшкин Захар]

Не знаю писали здесь или нет, но для нас стал открытием сайт Анастасии Скрипкиной, готовим по нему постоянно, не знаю можно ли давать ссылку но если в поисковике забьёте это имя он выскочит первым. Это лучший по моему скромному мнению инструктор по готовке, всё на столько понятно и просто, всё с фото, на понятном для обывателей языке и главное практически все блюда из обычных продуктов которые можно купить в любом магазине.

[Страшная Сказка]

Я тут насмотрелась кулинарного шоу милашки Оливера.И мне снесло башню.Начисто.
Я второй день совершаю несвойственные мне кулинарные подвиги.
ЛОбио,винегред,пицца,сырники.Компот,в конце концов.
Сейчас просто волевым усилием ушла с кухни.Девочки там что-то там из слоёного теста вертят.

[Snezhinochka]

А у нас сегодня свой кулинарный подвиг : налепили пельмений рыбных из фарша щуки с салом

Отправлено спустя 18 часов 41 минуту 32 секунды:
На обед плов из телятины готовиться в мультиварке, салат из свеклы с сыром, чесноком и майонезом, компот из домашних яблок сушеных и брусники. На ужин если осилю: салат из свежей капусты с ветчиной (очень питательный, у нас как самостоятельное блюдо идет)

[Страшная Сказка]

Меня отпустило,будем доедать всё наготовленное.

[ягода малина]

Меня отпустило,будем доедать всё наготовленное.

[Света из интернета]

Куриные бедрышки вечером обжарю, с гречкой.
Еще макароны по-флотски надо доесть.

[ягода малина]

я даже нашла этого оливера. посмотрю на досуге

[олюничка]

Картошка с мясом запеченные в духовке, винегрет.

[Stellaz]

У нас сегодня курица в духовке запечённая с картофелем и лечо. На десерт банано-молочный коктейль.

[Snezhinochka]

Девочки, подскажите, рецепт вкусного супчика с мясными фрикадельками