Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Катиш]

Ужин … может уже перестать ужинать , что б не ломать голову «что бы такого приготовить»?
Попрошу младшую дочь почистить картошки, среднюю- сварить и сделать пюре… мужа попрошу пожарить котлет( возьмёт в морозилке, мои заготовки) а я - приду вечером и

ну что ж , всё пошло не так, младшая заболела, средняя почистила и сварила картошки, муж был занят, купила селедки и сосисок. Наелась сельди от души( страшно представить свои глаза утром ) и вареной картошки. Утром сварю сосиски.
И утром подумаю «что же делать с ужином»

[луковка]

Сварила лапшу на курином бульоне, куриная печень обжаренная, кукурузная каша и овощной салат. Дети доели запечённую голень и ежики

[Мещанка]

Вчера Сварила макарошки с бульоном индейки
Сегодня ещё не придумала

[ВИРА]

Дочь приготовила салат из пекинки, яиц и кукурузы, я напекла блинчики, к ним открыла баночку яблочного пюре.

[khalissi177]

Оливье,салат из свежих овощей,котлеты,компот из сухофруктов,тирамису.Планировала ещё куриный супчик,но куры свои(спортсменки) ещё в казане варятся

[Катиш]

Ужин мой был шикарный - кусок сыра гр 50 запила компотом и ушла спать( в телефон , мир посмотреть, пАтАму что поругалась со всеми ) , остальные ели гречку кто с чем.
А завтра снова вечный вопрос : что на ужин…

[Princess@]

Картофельное пюре, мясо в томатной подливке с чесноком, горячие бутерброды ( белый хлеб обжарить с двух сторон, на него соус Цезарь, сыр , чуть орегано и ветчина и все в духовку) доча готовила, умничка моя!

[ВИРА]

Princess@, я знаю, что завтра приготовлю: горячие бутерброды. Зелень есть, открою банку помидорок для пиццы, грибочки мелко, сыр потру....

[Princess@]

ВИРА, вот да, иной раз сидишь и думаешь, что еще приготовить, не знаешь уже что придумать. А потом р-раз и идейку кто-нибудь подкинет у свекровь мастерица на такие выдумки.

[Капиталина]

Девочки посоветуйте проверенный рецепт чизкейка, обычный самый простой. Очень надо. Лучше если без выпечки.

[Рыбусик]

Печень в сметане, макароны.

[Рыбусик]

Пюре, крылышки, салат листовой с огурцами, яйцом и сметаной

[khalissi177]

Харчо,тефтельки в соусе с вермишелью,бургеры самделишные,компот из сухофруктов.

[Мещанка]

Пшеничная кашка на бульоне с сердечек
Чет меня клинит на этой неделе

Отправлено спустя 4 минуты 29 секунд:
И сало вчера шикарное купила

[Соляриs]

Правда это на обед было,а к ужину 1,5 литра осталось из 13

[Дуся Марусина]

Разделывала творога 3 кг.
Получилась королевская ватрушка, классическая ватрушка и сырников запас в морозилку

[Princess@]

Соляриs, ой, мамочки, как вкусно выглядит!!!!

[Соляриs]

Princess@, ещё и пахнет дымком

[Princess@]

Princess@, ещё и пахнет дымком

представляю, вот и я говорю - сказка! прям сразу на дачу захотелось

[mamalandia]

Капиталина, я в мультиварке делаю из творога. Правда обычно вечером чтобы утром был уже остывший. Он получается а ля чизкейк.
5 яиц ( отделить белки от желтков) -яйца должны быть холодные и белки сразу ставим в холодильник.
- 600 гр творога
- 1 баночка сметаны (250гр)
- 1 стакан сахара
- 3 полных ст.л. крахмала ( кукурузного или картофельного).

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.
2. Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Вмешать белки (2) в творожную массу (1)

Немного смазываем кастрюльку внутри сливочным маслом. Затем небольшими порциями, выкладываем творожную смесь в кастрюльку мультиварки. Ставим в режим "выпечка" на 65 минут (у меня Панасоник, поэтому время надо корректировать в зависимости от особенности мультиварки других фирм) + примерно 40 минут в режиме разогрев!!! НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ!!! ни во время приготовления ни после приготовления ( пока полностью не остынет — это примерно 2-3 часа).
Делала один раз в духовке, но получился не таким высоким и пышным как в мультиварке, потому что "осел".