Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Виноградинка]

Куриное филе на гриле, к нему овощи и грибы запекли в духовке (батат, брокколи, шампиньоны, перец, морковка и баклажан). На десерт мороженное из манго (купили не сладкие, пришлось делать).

[bluebell]

Дамы, научите сочную мясную начинку для пирогов дрожжевых делать.
Я резко разучилась

[Отрада]

сочную мясную начинку

Я вареное мясо прокручиваю через мясорубку, добавляю обжаренный лук, немножко бульона. Можно ещё чуть крахмала, буквально 1 ложку.

[Капиталина]

Дамы, научите сочную мясную начинку для пирогов дрожжевых делать.
Я резко разучилась

Жир и холодная вода ( или бульон) или кусочек льда в каждый пирожок, начинка должна быть жидковата.

[луковка]

Свинина гармошкой, картофель, оливье

Отправлено спустя 46 секунд:
Шарлотка и запечённые яблоки

[Морская даль]

Дочь курицу запекает, мужа сейчас приставлю рис варить. Огурцов ещё желающим. А я "отдыхаю" - болею

[Звезда!]

Мясо с картошкой запекла, как с прогулки по городу приехали, но, видимо, на завтра будет. Беляшей нажарила, все ими поужинали

[Натафелька]

Пюре, печень индейки(или индейца ), салат из огурца и помидора и лечо.

[Виноградинка]

Пюре, шницели, зеленый горошек припущенный на сливочном масле, салат из капусты с морковкой, салат из свеклы со сметаной.

[ТАНЮХА]

Морская даль, размораживаю, промываю, солю (на глаз, я малосольную люблю, где-то на полкило рыбы - полстоловой ложки соли), постоит часа 3 и в холодильник. Утром посолила, в обед готова.

Отправлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Так что нет никакого рецепта в общем, соль и всё, просто я очень люблю мойву, солёную больше всего

Прочитала и захотелось сделать.Захожу сегодня в магазин,а там как раз мойва.

[Отрада]

Напекла оладушки. Соскучились. Ела даже дочь, которая обычно только блины ест)

[Натафелька]

У нас на ужин сегодня пироги.

[мама Оя]

У нас картошка жареная, камбала тушеная с морковкой, салат свекольный и яблочный компот.
Это официально, как хотелось бы, чтобы если все. А так... как всегда дети ели кто что.

Отправлено спустя 3 минуты 7 секунд:
Старший попросил ужин, я ему сказала что у нас сегодня, он ответил я так и предполагал это комбо, но нет
Варила рис ему, рыбные палочки и свежие помидоры. Ну и компот он пил. Вот чем лучше

[луковка]

Жареная камбала, оливье

[Виноградинка]

Делала сегодня первый раз в жизни кордон-блю, получились огромные такие ломти, вид совсем не такой как у блогеров. Но, моим зашло, вкусно. К ним пюре, получилось совсем лишнее, учитывая огромные куски мяса. И салат из свежих листьев и овощей. После катания на ватрушках делали горячий шоколад, рецепт тоже с ютуба. Получился не горячий шоколад, а мусс, который ели ложками. Два не удачных опробованных рецепта, вроде по вкусу вкусно, но не то, что должно было получиться. В моем понимании это что то густое, но тем не менее пьющееся, а не ложками кушающееся. А как Вы делаете горячий шоколад? Делитесь рецептами...

[Капиталина]

Напекла оладушки. Соскучились. Ела даже дочь, которая обычно только блины ест)

Вы на сковороде с ребрами, гриль жарите?

[Отрада]

Вы на сковороде с ребрами, гриль жарите?

Да)

[ВИРА]

У нас тоже оливье. И жареные куриные ноги с картошкой (отварная и обжаренная с курями). Мандарины.
Новогоднее.

[Хрюня]

как Вы делаете горячий шоколад

Шоколад растапливаю в СВЧ и заливаю сливками

[мама Оя]

Новогоднее

в принципе, да мне бы и ничего больше не надо было. Нуу, и шампусика ещё немного