Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Princess@]

Princess@, это красная рыба, дикая форель. Просто целиком, выпотрошенная, посолила, обмазала лимонным перцем и запекла.

аах вон оно что.... Я очень люблю красную рыбу и готовлю ее также - запекаю в фольге с перцем, лимоном, ну и солю конечно но в красной рыбе к своему стыду не разбираюсь... Беру лосось или форель... Голец - не слышала такого названия.. Буду знать

[мама Оя]

Princess@, голец, нерка, кижуч это относительно недорогие разновидности красной рыбы, я их раньше часто брала, они очень вкусные, выловленные в дикой природе

[двасолнышка]

Вчера были котлеты с гречкой. Сегодня планирую лазанью на обед и искренне верю, что и на ужин хватит

Отправлено спустя 6 часов 17 минут 9 секунд:
Наивная, с кучей добавок все съели

[babushka]

Сегодня на ужин приготовила фрикадельки из говяжьего фарша в томатном соусе с чесноком и тимьяном и рис в мультиварке. Старший внук после работы заехал, поел, повез остальным контейнеры + пирог очередной)) У нас пеку только я, внучка 12-летняя тоже одно время экспериментировала, но сейчас озабочена внешностью, боится поправиться.

[lana]

Перцы фаршированные

[mama dla mamonténka]

Жареная телятина, крем- суп из брокколи, все- таки сварила, сказали, что вкуснее чем тыквенный получился , на десерт блины с шоколадным кремом, бриошь с вареньем, грейпфруты.

[двасолнышка]

Пожариоа картошку и котлеты, отдельно пожарила морковь-стручковая фасоль и чеснок.
Поняла что формы для запекания нужны размером с духовку

[Princess@]

Дети уговорили сегодня опять зайти во "вкусно и точка" хотела после выставки отвести их поесть пиццу в Il patio , но там не протолкнуться, свободных мест нет, пришлось опять бургерами питаться
Вечером после насыщенного дня готовить совсем не хотелось, приготовила по быстрому котлетки со спагетти с сыром, суп с фрикадельками ( вообще-то на завтра). Но куда там, пришли от репетитора, почти все слопали, обжоры

Отправлено спустя 3 минуты 31 секунду:

Поняла что формы для запекания нужны размером с духовку

и даже больше я обычно ставила всегда тесто, хватало на две большие пиццы размером на весь протвень. А теперь семья заявила, мама у твоих пицц один большой недостаток - быстро заканчиваются предыдущий раз сделала 4!!!! Вот теперь нормально. То же самое с картофелем, запечённый с сыром делаю, целый протвень на ужин получается ужас!

[двасолнышка]

В связи с растущим аппетитом - продаются ли отдельно доп решетки в духовку? Или если несколько ярусов вы ставите формы на противень ?

[Мещанка]

В связи с растущим аппетитом - продаются ли отдельно доп решетки в духовку? Или если несколько ярусов вы ставите формы на противень ?

на ваилберис посмотри кажется были

Я готовлю разными партиями ,стараюсь ярусами не делать

Сегодня муж готовил спагетти с сыром

[Princess@]

Тоже ярусами стараюсь не готовить, хотя как-то был опыт, в принципе нормально, но нужно приноровиться, а то степень готовности ярусов может быть разной.

[двасолнышка]

Просто я раньше ставила форму с мясом и сбоку горшочек с крупами. Сейчас ставлю 2 средние формы с мясом впритык, а на горшочек с крупами или овощи места уже нет, а хочется

[ЖЕНЯ78]

Тоже ярусами стараюсь не готовить

почему?

[Дуся Марусина]

Вчера на ужин были куриные отбивные и 2 салата-капустный и свекольный. Пирог-разборник с шоколадом

[Дуся Марусина]

Поняла что формы для запекания нужны размером с духовку

это кто ж у вас так ест

[Princess@]

Тоже ярусами стараюсь не готовить

почему?

я пиццу готовила, мне показалось, что та что ниже была хуже пропеклась. Поэтому и сложилось впечатление, что можно, но приноровиться нужно. Возможно это потому что еще не большой кулинар, не особо умею готовить. Ну и просто необходимости не было. Так бы придумала конечно что-нибудь.

[nanetka]

Вот, напомнили - давно хочу противень ещё один, хотя бы. Пойду на вайлберис гляну.

[Звезда!]

Я сейчас себе подарок на НГ присматриваю, плиту с функцией 3Д , да и побольше по ширине, чем моя. Вот там точно можно ярусами в духовку. Мне очень нужно. Я б купила вообще шириной 90, пятиконфорочную, но размеры кухни не позволяют

[lana]

Звезда!, что за функция 3д? Первый раз слышу про такое.

[Мещанка]

Просто я раньше ставила форму с мясом и сбоку горшочек с крупами. Сейчас ставлю 2 средние формы с мясом впритык, а на горшочек с крупами или овощи места уже нет, а хочется

мясо /рыбу и крупу я ставлю в одну форму с крупой у меня обычно большие (стеклянные были ) сейчас остались только металлические .
Так получается что крупа пропитывается жиром/соком мяса или рыбы
По отдельности ставлю только если очень большой объем тогда в начале мясо ,потом его проще чуть прогреть до подачи

Отправлено спустя 2 минуты 15 секунд:

Вот, напомнили - давно хочу противень ещё один, хотя бы. Пойду на вайлберис гляну.

там на любой вкус и размер ,только надо сравнивать размеры в отзывах и на фото
Иногда производители лукавят и указывают размеры с бортиками

Мне ещё понравились цены и варианты в "Виктории " один себе там купила большой