Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)Кулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Сегодня мой День рождения! снегурка
Участник форума
Всего сообщений: 2971
Зарегистрирован: 21.11.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: работаю.перевыполняю план
Многод.организация: не состою
Откуда: republic of Belarus
Возраст: 38
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение снегурка »

Вчера ела белорусский пармезан.вкусный.сделала куриных котлеток с пармезаном,обьелась.ещё хочу.
Реклама
УЛЬТАША
Участник форума
Всего сообщений: 13614
Зарегистрирован: 14.06.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: не используется
Многод.организация: не состою
Откуда: Киров
Возраст: 43
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение УЛЬТАША »

В масле 72.5 , 80 , 82.5 процентов жирности у добросовестных производителей находятся сливки и влага ( основные компоненты), вот соотношение этих составляющих разное . Смотрите ГОСТ , там в 72.5 влаги больше , чем выше жирность , тем влаги меньше . Если жирность меньше 70 , то масло будет жидкое :D , такое плохо хранится (вода -среда для микробов) и оно будет слишком мягкое , замороженное -слишком хрупкое , когда мажешь-выдавливаются капли воды . Не айс . :D

Можно растительных жиров добавить до 82.5 процентов , кинуть сливочный ароматизатор -и что ? Сразу слив.масло будет ?
Последний раз редактировалось УЛЬТАША 20 окт 2015, 10:25, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Милая
Модератоp
Всего сообщений: 14161
Зарегистрирован: 20.02.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Профессия: Сонансо-Квазитронный Балладоизлучатель
Многод.организация: не состою
Откуда: Созвездие Ориона
Возраст: 38
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (

Сообщение Милая »

И*Р*И*Н*А:Леденцы. Барбарис.Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжёт скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.
бред. где они такие конфеты нашли, что скатерть насквозь жжет :crazy: Может дело в слюне автора :P

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
И*Р*И*Н*А:"ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! - НЕ ЕШЬТЕ ЭТО
вообще вся статья паранноя сплошная %)
Прошу откликнуться людей, которые считают, что я их недолюбливаю. По возможности, буду приходить и долюбливать...
Аватара пользователя
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 16521
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 49
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение irina1 »

Милая:И*Р*И*Н*А писал(а):
"ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! - НЕ ЕШЬТЕ ЭТО
А я такое не читаю и по телевизору не смотрю. Иначе я с голоду буду помирать. Все у нас ГМО, все красители и химия.
Я уже писала. У меня муж питается мясом и маслом сливочным -3 раза на день. Бутерброд с маслом обязателен. И запивает это все кока колой. И пиво любит.Я вечная гастритница-на особой диете перетертой и вареной. В очередной раз делала гастроскопию-этозии, язвы. Мужа за компанию затянула сделать-у него желудок спокоен и без признаков кислоты, желчи и гастрита. И в крови нет холестерина, а у меня зашкаливает. Наверно надо переходить на колу, мясо, масло, пиво, и водочку.
А чтобы не офтопить: на ужин будем доедать голубцы, маковый рулет, и салат с пекинской капусты.
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
свет в оконце
Участник форума
Всего сообщений: 5109
Зарегистрирован: 02.02.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 51
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение свет в оконце »

irina1:Наверно надо переходить на колу, мясо, масло, пиво, и водочку.
:good: :D
Сегодня доедаем плов и сделаю салат из зеленой редьки с яйцом и свежим огурчиком, хлеб домашний с вареньем,сгущенкой на сладкое.
Как хорошо подняться в облака,
В облака, подняться в облака.Если смотреть на жизнь издалека,То она беспечна и легка.
Аватара пользователя
И*Р*И*Н*А
Участник форума
Всего сообщений: 9929
Зарегистрирован: 23.02.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: экономист
Многод.организация: не состою
Откуда: Волгоград
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение И*Р*И*Н*А »

у нас сегодня домашний ржаной бездрожжевой хлеб, овощное рагу, гороховый суп (без мяса и без бульона), яблочный пирог (без дрожжевое тесто) и компот из слив и яблок.
1993 сын, 2000 дочь, 2011 сын
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВОЮ СЕМЬЮ!!!!! ХОЧУ ЧТОБЫ КОЛИЧЕСТВО ЕЕ ЧЛЕНОВ УВЕЛИЧИВАЛОСЬ, А СЧАСТЬЕ И ЗДОРОВЬЕ МНОЖИЛОСЬ!!!
Аватара пользователя
Валюшка
Участник форума
Всего сообщений: 1264
Зарегистрирован: 18.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 8
Дочерей: 7
Приёмные дети: есть
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Липецк
Возраст: 44
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Валюшка »

А у нас недавно гости были так мы приготовили вот это http://eda.ru/main_course/recipe23962/k ... -v-mundire Картошка ушла быстрее всех вкусняшек :eda: :good:
Аля-2000* Виктория-2000* Александр-2001*Владимир -2001* Эля-2001* Александр-2002* София-2002* Геннадий-2004* Анна-2005* Ульяна-2008* Марк-2010* Мария-2011* Тихон-2013* Николай-2015* и Михаил-2017...
Аватара пользователя
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 16521
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 49
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение irina1 »

Валюшка:Картошка ушла быстрее всех вкусняшек :eda: :good:
Я картошку готовлю проще. Чуть отвариваю, затем режу дольками-на 4 части. Присыпаю солью, обмакиваю в масло подсолнечное. На протвень выкладываю и присыпаю перчиком и чесноком давленым. и запекаю. За уши не оттянешь.
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
Валюшка
Участник форума
Всего сообщений: 1264
Зарегистрирован: 18.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 8
Дочерей: 7
Приёмные дети: есть
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Липецк
Возраст: 44
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Валюшка »

irina1, Ну мы же перед гостями выделывались :D :wink:
А так: картошку режу частей на 6-8, добавляю лук, перчик, соль, масло подсолнечное или сметана в рукав и в духовку :in_love: :in_love: :in_love:
Аля-2000* Виктория-2000* Александр-2001*Владимир -2001* Эля-2001* Александр-2002* София-2002* Геннадий-2004* Анна-2005* Ульяна-2008* Марк-2010* Мария-2011* Тихон-2013* Николай-2015* и Михаил-2017...
Аватара пользователя
Хрюня
Участник форума
Всего сообщений: 4064
Зарегистрирован: 29.03.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Люблино
Возраст: 41
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Хрюня »

картофельное пюре и отварные куриные желудки, салат овощной, яйца отварные.
Богатырь - 2002, сказочная девочка - 2010, цветочек - 2014.
Консультирую по вопросам ГВ
Аватара пользователя
Сегодня мой День рождения! снегурка
Участник форума
Всего сообщений: 2971
Зарегистрирован: 21.11.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: работаю.перевыполняю план
Многод.организация: не состою
Откуда: republic of Belarus
Возраст: 38
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение снегурка »

Сделала свиных отбивные в панировочных сухарях крупных.муж сказал дочери,чтобы шла ела куриные отбивные.он не отличил свинину от курятины...я в шоке.я что волшебница?
Л.Лариса
Новичок
Всего сообщений: 21
Зарегистрирован: 24.10.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: инженер
Многод.организация: не состою
Откуда: Подмосковье
Возраст: 45
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Л.Лариса »

А у нас сегодня отварной рис и сосиски домашние.
Аватара пользователя
nadia-san
Участник форума
Всего сообщений: 1820
Зарегистрирован: 26.05.2014
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: агрохимик
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
Возраст: 43
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение nadia-san »

Гороховой суп и пицца.
Слава Богу за все!!!!!
ласточка
Участник форума
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 07.04.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Профессия: Шью и учу
Многод.организация: не состою
Откуда: подмосковье
Возраст: 45
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение ласточка »

Вчера было овощное рагу, рис, рыба в кляре, сегодня ещё макарон доварю
Логика может привести Вас от пункта А к пункту Б, а воображение — куда угодно.
Аватара пользователя
И*Р*И*Н*А
Участник форума
Всего сообщений: 9929
Зарегистрирован: 23.02.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: экономист
Многод.организация: не состою
Откуда: Волгоград
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение И*Р*И*Н*А »

макароны с жаренными кабачками, чесночом и укропчиком; Пирог с яблоками и грушами + компот из слив.
1993 сын, 2000 дочь, 2011 сын
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СВОЮ СЕМЬЮ!!!!! ХОЧУ ЧТОБЫ КОЛИЧЕСТВО ЕЕ ЧЛЕНОВ УВЕЛИЧИВАЛОСЬ, А СЧАСТЬЕ И ЗДОРОВЬЕ МНОЖИЛОСЬ!!!
Аватара пользователя
Людмилa_K
Участник форума
Всего сообщений: 57177
Зарегистрирован: 08.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край соловьиный
Возраст: 42
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Людмилa_K »

На ужин, потушила в мультиварке куриную печенку с луком и морковкой, много и вкусно :) на гарнир макарошки :) Ну и хлеб как всегда из ХП для бутеров к чаю.
Господи, за все тебя благодарю!
За то что люблю, и живу, и творю...
Мои подарки: Василек - апрель 2001, Ленуська - май 2006, Женька - март 2015, Олеся - декабрь 2018... Я так вам рада!
Аватара пользователя
Зелёная пилюля
Участник форума
Всего сообщений: 7457
Зарегистрирован: 10.04.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Москва
Возраст: 43
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Зелёная пилюля »

irina1:маковый рулет
рецепт в студию!

у нас все просто: щи и гречка с котлетами +с огромной скоростью лопаем соленые (свои) огурцы.
Некоторым людям так и хочется подарить открытку с надписью: «Двуличность не значит многогранность!»
Аватара пользователя
Рассвет
Участник форума
Всего сообщений: 331
Зарегистрирован: 14.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 43
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Рассвет »

а у нас картофельное пюре, суфле из печени и шоколадный пирог с грушами))))
маняша
Модератоp
Всего сообщений: 35847
Зарегистрирован: 15.02.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 8
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: воспитатель сдс
Многод.организация: РООМС "Солнечный круг"
Откуда: москва-люблино
Возраст: 50
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение маняша »

Мне сегодня некогда абсолютно было готовить.
Поэтому готовил муж. Винегрет- старшая дочь днем овощи поставила, я-выключила, муж с утра навагу из морозилки вытащил.
Часов в 7 он пожарил рыбу и порезал винегрет.
А уже поужинать ему некогда было, поехал за Полиной с тренировки забирать.
93,97,99,02,04,06,08+,10,12,13,16.
Детки выросли- а вещи девать некуда? Роди еще одного!
Аватара пользователя
Lilu
Участник форума
Всего сообщений: 10679
Зарегистрирован: 24.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 48
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (ча

Сообщение Lilu »

А я сегодня делала рыбные котлеты из салаки. Убирала только голову и внутренности, остальное дважды на мясорубку, косточки полностью измельчаются. В общем, наелись кальция и фосфора :D
Если теорему так и не смогли доказать, она становится аксиомой.
— Евклид
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»