Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Ужинаю на работе. Теплый салат из макарон и фасоли с зеленью, помидорками и орехами.
И шампанское с фруктами

Сообщение **Теко** » 15 янв 2022, 17:55

картофельное пюре с курочкой, плов, салатик из крабовых палочек, фасолевый салатик, какой-то пирог с грибами и курицей (покупной), тортик (тоже покупной)

Макароны, котлеты, мясо с луком запеченное, компот из яблок с лимоном.

Тушёная картошка со свининой, пшенная молочная каша, булочки с повидлом, с маком. Компот.

Оладья на кефире, пшенная каша на молоке, кислые щи со свининой, красный рис тушёный с курицей , имбирное печенье.

Сварила борщ на несколько дней и доедаем все что есть. Я с сыном доела рыбу и картошку, дочке отварю макароны и окорок варёно копчёный или котлету разогрею (но скорее всего от котлеты откажется - мясо почти не ест)

Сообщение **lana** » 15 янв 2022, 20:47

Пюре, капуста тушёная, мясо запечённое, салат с огурцом.
Вас почитала, завтра сварю кашу пшенную молочную.

Спагетти и грибы в сметане. Детям спагетти и котлеты

Сообщение **GalinaB** » 15 янв 2022, 21:34

Булочки с повидлом!

Школьная столовка как живая встает. Вообще тошниловка была, но сочники и булочки с повидлом были свежие и зачетные.

Сообщение **khalissi177** » 15 янв 2022, 21:39

Щи,сало копчёное,чеснок маринованный,шампиньоны в духовке.

Сообщение **GalinaB** » 15 янв 2022, 21:48

Дочь сделала турецкие пидэ.

Отправлено спустя 32 секунды:

Сообщение **Tania** » 15 янв 2022, 21:57

Сегодня тоже захотелось булочек, как у Дуси Марусиной

И доедали селёдку под шубой.
Ну то есть наоборот , конечно, сначала селёдка, потом булочки с чаем.

Ах ты, совсем забыла. Сын сделал суп из лосося со сливками.
Готовила не я, вот и забыла....

Сообщение **Катиш** » 16 янв 2022, 13:47

Капиталина: ↑15 янв 2022, 22:04 Ах ты, совсем забыла. Сын сделал суп из лосося со сливками.
Готовила не я, вот и забыла....

как готовил ? Вчера как раз рыбу купила

На пробу взяла коробку котлет из лососевых пород . Удивительно что реально вкусно и сочно

это и был ужин .

Сообщение **Катиш** » 16 янв 2022, 14:22

Потеряла рецепт засолки рыбы . Кижуч у меня . Соль +сахар (1/2)) и еще что то ? Давно сама не делала и забыла свой. Подскажите кому не трудно

Катиш: ↑16 янв 2022, 14:22 Соль +сахар (1/2)) и еще что то

Обычно только соль и сахар кладу. К форели могу ветки укропа добавить. На 2 ст.л. соли (крупной) 1 ст.л. сахара.

Сообщение **moi** » 16 янв 2022, 15:40

Катиш: ↑16 янв 2022, 13:47 Вчера как раз рыбу купила

на форуме рыбный день. Вчера засолила рыбу,сегодня суп сварила со сливками.
Очень простой рецепт.Отвариваешь рыбу( у меня запчасти от двух больших рыбин) с луковицей. Процедить, в бульон добавить картошку и тертую морковку. Рыбу перебрать и закинуть,когда картошка сварится. Картошку перед этим можно слегка помять. Добавить сливки(у меня большая кастрюля 8л,добавила 500мл) и специи:соль,перец,лаврушку,базилик,укроп. Дать постоять на небольшом огне 5-7 мин. Супу надо настояться перед употреблением мин 20.
Есть вариант,когда рыба отваривается с луковицей и морковкой. В бульон добавляется только картошка.
Мои уже больше полкастрюли умяли.

Мне форель с икрой попалась, засолила, прилично получилось, мигом съели. Форель заморозила, начнутся рыбные дни, приготовлю.
Сегодня щи и пельмени самолепные. Вчера мама ватрушек напекла, а я пирогов с повидлом.

сегодня доели.

Катиш: ↑16 янв 2022, 14:22 Потеряла рецепт засолки рыбы . Кижуч у меня . Соль +сахар (1/2)) и еще что то ? Давно сама не делала и забыла свой. Подскажите кому не трудно

Придет спрошу, Рыба кубиками, картошка, лук на сливочном масле. Моркови не было вроде. Сливки. Я не смотрела. Придет спрошу.

Для засолки -соль+ сахар + водка , консистенция густой кашицы, делала и без водки, с водкой больше нравится, спирт испаряется, если что в конце концов

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) - Страница 846

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария