Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сегодня пирожковый день. С мясом, картошкой, капустой и плюшки. Всего понемногу и почти все съели. Наконец, распробовали пирожки)) от начинки осталась капуста тушёная и пюре на гарнир, и запекла свинину с луком в духовке.

вытащила размораживать фарш на лазанью и ушла на работу. На обратном пути зашла в рыбный магазин "Красная икра" за печенью трески в банках и купила .... стейки горбуши (зачем?

)
В итоге сделала лазанью, горбушу под маринадом (морковки можно было бы и побольше - я ее люблю)
Наелась как удав, поняла, что в лазанью надо побольше бешамель - и теперь лью помногу, не жалея. получается

от рыбы оторваться просто не могу, то и дело бегаю на кухню к холодильнику

Горбушу с картошкой в духовке сделала

двасолнышка, тоже из красной икры
Младшая не могла оторваться несколько подходов к блюду делала

Сообщение **Irina:)** » 16 дек 2021, 06:03

Как готовите горбушу в духовке?

Irina:): ↑16 дек 2021, 06:03 Как готовите горбушу в духовке?

вчера разморозила
Закинула в протвинь с водой ,пока духовка грелась почистила картошку и туда же
По солила ,сверху на рыбку масло сливочного немного ,что б зажаристая была
Вчера воды побольше добавила что б был бульон

Обычно с рисом готовлю рыбу
Я ленивый повар

готовлю простую еду без заморочек

двасолнышка: ↑15 дек 2021, 23:35 вытащила размораживать фарш на лазанью и ушла на работу. На обратном пути зашла в рыбный магазин "Красная икра" за печенью трески в банках и купила .... стейки горбуши (зачем? )
В итоге сделала лазанью, горбушу под маринадом (морковки можно было бы и побольше - я ее люблю)
Наелась как удав, поняла, что в лазанью надо побольше бешамель - и теперь лью помногу, не жалея. получается
от рыбы оторваться просто не могу, то и дело бегаю на кухню к холодильнику

в ночи еще поела рыбы, в итоге сегодня опять готовить ужин, а вчера думала, что хватит на пару дней

батон молочный

мидии в сливочном соусе с булугуром

творожное печенье

Суп из звёздочек с индейкой и шампиньонами

Сообщение **khalissi177** » 16 дек 2021, 18:01

Макароны по- флотски,салат из свежих овощей с синим лучком и маслом

.Компот из малины и красной смородины.

Сообщение **Теко** » 16 дек 2021, 21:13

Я сегодня совсем нехочуха, поэтому ужин готовил муж - пельмешки - сам купил и сам сварил, и сам всех накормил

Отварила макароны и курица в духовке

Спагетти, котлетки из индейки с сыром в панировке и мясной хлеб.

Отрада: ↑16 дек 2021, 21:39мясной хлеб

рецепт в студию плиз

Отрада, мясной хлеб в хлебопечке?

Диетчику запечённые котлеты из говядины, к ним брокколи (как хорошо, что он ее очень любит), старшей - овощи тушёные с куриным филе и моцарелой, простым едокам - к запечённым котлетам пюре, свои соленые огурцы, свой маринованный болгарский перец и покупные маринованные грибочки. Вместо чая со сладостями всем по немного мандаринок, киви, хурмы. По немного потому что у детей днем фрукты обязательно, старшая их берет в школу на завтрак ( в 11.00 - второй завтрак получается в школе, по диет меню санатория как раз идут фрукты в это время), школьный завтрак не ест, за исключением вторника - там для нее очень вкусное предложение - куриный шницель (говорит супер вкусный для нее) + салат из свежих овощей берет к нему. Диетчику второй ужин - стакан ацидофилина. А что Вы кладете с собой в школу, если ребенок не хочет там есть? У нас дети завтракают дома, у старшей обеденная перемена в 11.00, этот по сути и не обед еще (суп, второе для нее говорит рановато, не хочет их брать, кроме этого чудо суперского шницеля раз в неделю, салат овощной тоже не хочет в это время, берет раз в неделю как дополнение к шницелю). Кладу ей разных порезанных фруктов по чуть чуть - несколько ломтиков банана, киви, хурмы, груши, горсть винограда, дольки мандаринки. Кроме фруктов на ум не приходит что положить. Просто порезанные овощи свежие она не хочет, орехи и сухофрукты она тоже не любитель. Орехи так разок съест в свое удовольствие.

Сообщение **bluebell** » 16 дек 2021, 23:53

mama dla mamonténka,
Дайте рецептик белого батона пожалуйста

Капиталина: ↑16 дек 2021, 22:23 рецепт в студию плиз

Вот по этому делала: https://www.povarenok.ru/recipes/show/119398/
Фарш мясной (у меня говяжий) — 600 г
Багет — 3 ломт. (заменила сухарями панировочными)
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Пармезан — 50 г (самый обычный, какой был, потерла)
Петрушка — 1 горст.
Соль (по вкусу) — 3 щепот.
Перец черный (по вкусу, свежемолотый) — 1 щепот.
Бекон (нарезанный тонкими полосками ) — 150 г (у меня 100гр ушло)

Соус

Кетчуп — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.

Только добавила немного сельдерея и чеснока. На 800гр фарша мелко порезала треть стебля. Мне понравился и аромат и вкус, который добавил сельдерей.

Людмилa_K: ↑16 дек 2021, 23:37 Отрада, мясной хлеб в хлебопечке?

Не в хлебопечке, но в силиконовой форме для кекса или для буханки) Полная форма получилась, поэтому он такой толстенький)

🥖

Сообщение **Malbec** » 17 дек 2021, 04:41

Виноградинка: ↑16 дек 2021, 23:43 А что Вы кладете с собой в школу, если ребенок не хочет там есть?

У старшего в классе носят в основном фрукты и бутерброды. Мои домы завтракают достаточно плотно, в школе перекусывают по настроению - если нравится, могут второе поесть, если нет, чай, хлеб, булку, что дают. Мелкий вот чем с хлебом и обходится, не нравится ему школьная ела совсем. Но для него хлеб - это как лакомство, так готов жевать. Потом обедают дома, потом уже кружки и секции.

Виноградинка: ↑16 дек 2021, 23:43 А что Вы кладете с собой в школу, если ребенок не хочет там есть? У

дочке - зеленые яблоки, мандарины или булку, злаковый батончик
сыну к этому могу добавить бананы (у дочки на них аллергия моментальная )
от термосов они отказываются
Когда у дочки школа до 17 часов (понедельник всегда и второй день возможно) - заранее готовлю оливье, винегрет, на этой неделе блинчики с творогом.

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) - Страница 831

Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария