Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[двасолнышка]

А я сегодня Обжорка Приготовила одноименный салат, дети не притронулись, ели борщ и блины, догонялись фруктами. А вот я остановиться не могу. Памагити.

не вы одна, я не отхожу от холодца

[Аниемочка]

И ленивый салат

а это что за салат?

консервированные фасоль, кукуруза, сухая колбаса тонкой соломкой и сухарики соломкой (в этот раз не купила, а подсушила в духовом шкафу из батона сама, по мне ещё лучше, нет столько соли ). Заправить майонезом. Посыпать зелёным луком.
Дети очень заценили такой состав, кроме лука)

[Звезда!]

Пюре, голени индейки запеченные, плов, свинина, тушёная в сметане. Огурцы и помидоры просто порезала. Клюквенный морс. Фрукты на десерт разные.

[khalissi177]

Щи со сметаной,конфет шоколадных к чаю купила.

[ВИРА]

я хочу есть - я это не буду

Это я в детстве. Проблема была в несовпадении вкусов с мамой и бабушкой и моими затруднениями объяснить.
Зато готовить научилась.

[annashambala]

татарские кыстыбый.

это то блюдо, которое мои дети могут есть каждый день. Но я совсем не готова заморачиваться с его приготовлением ежедневно. Хотя сама тоже очень их люблю.

[Катиш]

Капиталина, annashambala,
а почему ? тесто сами делаете ?
Я покупаю тонких лавашей , режу их по нужному мне размеру , и кладу пюре , складываю пополам , на сковороду обжарить или на сухой и маслом смазать или сразу искупать в масле - дел на 15 мин . Главное пюре сварить

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Кстати дети с этим справляются еще быстрее

[Катиш]

Вопрос знатокам - я когда варю бульон на холодец , каждый раз представляю что будет прозрачный , а выходит совсем не прозрачный . Что не так ? Ноги говяжьи и куриные, морковь и лук целиком , закипело , убавила и на медленном бульке часа 4-6 . Где нарушен технологич процесс прозрачного бульона ?

[Капиталина]

Вопрос знатокам - я когда варю бульон на холодец , каждый раз представляю что будет прозрачный , а выходит совсем не прозрачный . Что не так ? Ноги говяжьи и куриные, морковь и лук целиком , закипело , убавила и на медленном бульке часа 4-6 . Где нарушен технологич процесс прозрачного бульона ?

Знаешь я стала варить в мультиварке, тушение вроде бы программа. Только там и получается прозрачный. Для суставов чтобы польза была на 12 часов ставлю.

[annashambala]

Катиш, надо попробовать с лавашом лайфхак. Да, из-за самодельного теста не заморачиваюсь часто с этим блюдом

Отправлено спустя 38 секунд:
Я про кыстыбый

[Капиталина]

Капиталина, annashambala,
а почему ? тесто сами делаете ?
Я покупаю тонких лавашей , режу их по нужному мне размеру , и кладу пюре , складываю пополам , на сковороду обжарить или на сухой и маслом смазать или сразу искупать в масле - дел на 15 мин . Главное пюре сварить

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Кстати дети с этим справляются еще быстрее

У меня людей много, мне лаваш экономически не выгодно. Оптимальный вариант для меня, это очень тонко раскатанное тесто дрожжевое (его и раскатывают легче пресного). И по типу чебуреков налепленых пирожков. Всё проще.

[Катиш]

Капиталина, мультиварку отдала , на новой кухне нет места

[Катиш]

Капиталина, annashambala,
а почему ? тесто сами делаете ?
Я покупаю тонких лавашей , режу их по нужному мне размеру , и кладу пюре , складываю пополам , на сковороду обжарить или на сухой и маслом смазать или сразу искупать в масле - дел на 15 мин . Главное пюре сварить

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Кстати дети с этим справляются еще быстрее

У меня людей много, мне лаваш экономически не выгодно. Оптимальный вариант для меня, это очень тонко раскатанное тесто дрожжевое (его и раскатывают легче пресного). И по типу чебуреков налепленых пирожков. Всё проще.

в смысле не выгодно ? 15 р шт ( раньше 10р было) даже если 10шт сразу делать это 150 р

[Капиталина]

Катиш, Кать, тесто гораздо дешевле выходит.

Отправлено спустя 56 секунд:
Плюс за лавашем нормальным, мне на рынок надо, а это другой конец города.

[Катиш]

Катиш, Кать, тесто гораздо дешевле выходит.

мне нет , мне потом спину жалко и попу , спину - больно , а в попу уколы колоть поэтому купить лаваш дешевле .

[Капиталина]

Катиш, Кать, тесто гораздо дешевле выходит.

мне нет , мне потом спину жалко и попу , спину - больно , а в попу уколы колоть поэтому купить лаваш дешевле .

А попа причем?

[Катиш]

Капиталина, в нее уколы потому что
Ну и время затрачивается на готовку другое , одно дело когда купил тесто готовое , и доугое сам замесил раскатал и т д

[Капиталина]

Капиталина, в нее уколы потому что
Ну и время затрачивается на готовку другое , одно дело когда купил тесто готовое , и доугое сам замесил раскатал и т д

Тесто я сама уже не делаю, девчонки, раскатывать тоже детей привлекаю, леплю я сама. Но вот мне проще с пирогами чем с кыстыбый, телодвижений гораздо меньше.

[Катиш]

Капиталина, мне проще не есть ни пироги ни кыстыбый , чем сначала маешься готовишь , потом мучаешься сгоняешь
Лаваш купила - вручила детям , начинку сделают какую хотят .
Я и на водичке вместо пирогов норм

[Tania]

Капиталина, annashambala,
а почему ? тесто сами делаете ?
Я покупаю тонких лавашей , режу их по нужному мне размеру , и кладу пюре , складываю пополам , на сковороду обжарить или на сухой и маслом смазать или сразу искупать в масле - дел на 15 мин . Главное пюре сварить

Отправлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Кстати дети с этим справляются еще быстрее

У меня людей много, мне лаваш экономически не выгодно. Оптимальный вариант для меня, это очень тонко раскатанное тесто дрожжевое (его и раскатывают легче пресного). И по типу чебуреков налепленых пирожков. Всё проще.

в смысле не выгодно ? 15 р шт ( раньше 10р было) даже если 10шт сразу делать это 150 р

У нас лаваш от 50 рублей ...