Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Людмилa_K]

Женя просил пиццу. Испекла с двумя видами колбасы, томатами, оливками. и СЫР!

[Морская даль]

Запечённые в духовке курочки, картошка пюре, сырный салат(сыр, чеснок, майонез), имениннице покупной винегрет.
И торт Тоже покупной

[GalinaB]

Отрада, Шикарные булочки!

[ВИРА]

Пока я спала после работы, Мира приготовила обед из запасов: макароны с мясным соусом (замороженные: фарш, перец, помидоры и морковь).
На ужин будут сырники.

Отправлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Понравилось замораживать фарш в маленьких контейнерах, удобно детям на скорую руку еду готовить.

[Катиш]

ВИРА, мы порционно соус болньезе морозим . Остается только макароны сварить . И если и это не под силу то б/п сверху кусок заморож соуса +воды и в микроволновку посыпать сыром ( он тоже тертый замороженный лежит ) . Так что согласна на 100% заготовки в морозилке это

[Катиш]

Кстати о птичках , надо же что то готовить на ужин .
Фарш разморозился . И будут или котлеты или «ёжики» или цепелины . Семья договориться не может . Три блюда я сегодня не осилю .

[ВИРА]

Катиш, только ограниченный объем морозилки не дает разгуляться. Поэтому морожу только сезонное, или остатки крупных партий продуктов. Надеюсь немного освободить места и тертой морковки наморозить на весну, но пока все почти забито.

Отправлено спустя 32 секунды:

цепелины

Это как?

[Аниемочка]

Купила кусок говядины, а что приготовить ума не приложу. Когда нет настроения (детки болеют), то и фантазия на нуле.
Если ещё некоторое время не придумаю, то моя палочка выручалочка - жаренная картошка

[Катиш]

ВИРА, на руке блинчик из фарша в него отжатый тертый картофель , лепите колобок , обваливаете и обжариваете с двух сторон что б форма схватилась , укладываете в чугунок заливаете сметаной и на 40 мин медленного огня . Специи по вкусу

Отправлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Короче все хотят разного на ужин . Пока не договорятся на кухню не выйду ( особо голодные найдут что в холодильнике доесть)

[Отрада]

Я сегодня, наоборот, в ударе. Испекла лепешки с брынзой и грудинкой. Побоялась соль положить, а зря - несоленые вышли. Салат с курицей и фунчозой, пожарила филе куриное в панировке, ещё грудки размораживаю - накручу оладьи детям. На гарнир рис и картошка.

Отправлено спустя 1 минуту 44 секунды:




Отправлено спустя 4 минуты 20 секунд:

Купила кусок говядины, а что приготовить ума не приложу

Кусок лосятины достала размораживаться на завтра. Бефстроганов сделаю или просто потушу. Сама люблю говядину тушеную с картошкой, но у нас только я и дочь такое будем есть.

[Аниемочка]

говядину тушеную с картошкой

вот кстати да. И вкусно, и просто.

[Капиталина]

ВИРА, на руке блинчик из фарша в него отжатый тертый картофель , лепите колобок , обваливаете и обжариваете с двух сторон что б форма схватилась , укладываете в чугунок заливаете сметаной и на 40 мин медленного огня . Специи по вкусу

Отправлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Короче все хотят разного на ужин . Пока не договорятся на кухню не выйду ( особо голодные найдут что в холодильнике доесть)

Это у тебя не цепелины, у цепелинов картофель снаружи, а фарш внутри. У меня много лет родня жила в Прибалтике.

[Катиш]

ВИРА, на руке блинчик из фарша в него отжатый тертый картофель , лепите колобок , обваливаете и обжариваете с двух сторон что б форма схватилась , укладываете в чугунок заливаете сметаной и на 40 мин медленного огня . Специи по вкусу

Отправлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Короче все хотят разного на ужин . Пока не договорятся на кухню не выйду ( особо голодные найдут что в холодильнике доесть)

Это у тебя не цепелины, у цепелинов картофель снаружи, а фарш внутри. У меня много лет родня жила в Прибалтике.

это экономные , а не экономные как у меня

[Винни П]

Весь день крашу камни. Забыла про обед ужин, прогулку. Иногда очень хорошо заходит. Арт терапия - вместо ужина

[двасолнышка]

Котлеты и макаронные изделия. Насыпной пирог с яблоками. Сейчас буду делать вариацию Оливье на завтра дочке в школу (уроки почти до 17 часов) и самим поесть . Часть сделаю с курицей, часть с варёно копченым окороком
На обед был куриный суп

[Виноградинка]

У нас винегрет, пюре, тефтельки, на второй ужин мацони. Разговаривала с сестрой, они когда "кризис жанра" и надоело одно и тоже, заказывают Шефдоставку, привозят набор продуктов и пошаговые рецепты, все продукты отмерены уже. Говорит они с удовольствием все вместе это готовят. Посмотрела я их сайт, блюда интересные довольно таки... жаль, что у нас такого нет, хотя по мне цена... А сестра говорит, что если для таких же блюд самим продукты покупать, то будет дороже, потому, что не все можно купить из ингредиентов только на 1 раз приготовления.

[GalinaB]

У нас такое есть, американская идея. Hello Fresh называется. Есть местные аналоги. Пару раз пробовали, мне не очень. И продукты часто второй свежести и ингредиентов слишком много. Я в сложных рецептах могу обойтись и без 5 специй. Все равно я их не чувствую все пять, а только основную. И дети у меня сложные блюда не любят. Проще тогда готовую доставку заказать. У нас и кроме пиццы, суши и бюргеров есть выбор. Это хорошо для народа с небольшим опытом готовки, с нежеланием ходить по магазинам или магазинным сайтам.
Дочь статью писала про такой сервис. Ей умудрились соседям доставить и неправильно сказать, каким именно. В результате двухдневного поиска, пропажа нашлась у дедка, двумя этажами выше. Все уже испортилось. Пришлось снова звонить, требовать. Прислали бесплатно новый пакет.

[annashambala]

Тушила говядину соломкой, к ней пюре, гречка, маринованные огурчики и маслины.
Одна вредина ела наггетсы

[Hannely]

Я тоже не прониклась идеей "готовим из того, что доставили за бешенные деньги" иногда идеи обедов подсматриваю, но, в целом, так себе лучше просто пиццы заказать и вместе съесть, и кухню мыть не нужно

[петушканчик]

У нас скромный праздничный ужин.Доче исполнилось 31 годик
Пара салатов-оливье с мясом и греческий.Пирожки с зел.луком и яйцом.На горячее -филе бедра индейки замаринованное как на шашлык и рис с морковкой и луком
И медовик.Большие девочки все равно должны задувать свечи и загадывать желания