Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[khalissi177]

Картошка пюре,скумбрия,десятка из баклажан.

[dgastina]

У нас подъедалки и блинчиков нажарю.

[Tomochka]

Добрый вечер


З: отварные яйца, помидоры с зеленью и кунжутом
О: суп гороховый с чесночными сухариками
П: вафли и йогурт питьевой
У: биточки из говядины, винегрет

[ДашаVas]

Добрый вечер


З: отварные яйца, помидоры с зеленью и кунжутом
О: суп гороховый с чесночными сухариками
П: вафли и йогурт питьевой
У: биточки из говядины, винегрет

Вы прямо искусительница..

[Tomochka]

ДашаVas, можно на ты спасибо

[GalinaB]

А супчик как готовите? Горох пропадает.

[Tomochka]

А супчик как готовите? Горох пропадает.

Горох на ночь заливаю водой. Утром ставлю свинину, жду, пока закипит, снимаю несколько раз пенку. Потом добавляю горох и варю до полуготовности (у меня в семье все любят рассыпчатый, а кто-то, наоборот, любит, чтобы хрустел горох). В это время сало растапливаю, чтоб прям зажаристое было, добавляю лук и морковь туда. Картошку кидаю в суп, затем зажарку. Иногда копчености ещё в ход идут))
Ну и делаю всегда сухарики. Раньше просто в духовке хлеб подсушивала. Сегодня обваляла его в чесноке, оливковом масле и смеси перцев и чуть запекла. Получились как кириешки)

Отправлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Дочь просит у меня гороховое пюре, а я ни разу не делала. Боюсь, что не выйдет. Если кто знает, как приготовить, чтобы наверняка получилось, поделитесь, пожалуйста

[Эск Эника]

Я вчера из вкусненького готовила цезарь и салат из говядины по-корейски с огурцами.
Люблю эти салаты, потому что их можно и как салаты и к картофелю или рису подавать.

[Tomochka]

Эск Эника, а можно узнать как из говядины готовите салат?

[Эск Эника]

Эск Эника, а можно узнать как из говядины готовите салат?

Огурцы нарезаю соломкой, солю сильно.
Говядина тонко режется, обжаривается, лук полукольцами к ней, залить соевым соусом - пару минут еще потушить.
Сок с огуров слить, добавить чеснок, кориандр, перец, ложку сахара. Сверху выложить говядину. Сверху 1 перец болгарский порезать. Задить 2 ложками уксуса.
Дать постоять и минут через 5 перемешать.
Можно кушать сразу, но мне больше нравится, если еще постоит салат, так сказать напитается.

Пока писала вспомнила, что сахар я вчера не положила

[Tomochka]

Добрый вечер


З: творог/чернослив/грецкие орехи
О: у меня отварное мясо и овощи, кому не нравилось, ели вчерашнее
П: орешки как в детстве
У: хачапури

[dgastina]

Добрый вечер


З: творог/чернослив/грецкие орехи
О: у меня отварное мясо и овощи, кому не нравилось, ели вчерашнее
П: орешки как в детстве
У: хачапури

Очень разнообразное меню,ещё и ежедневно

[Tomochka]

dgastina, пока дома наслаждаюсь процессом. Спасибо а вообще сейчас изучаю еду детсадовскую даже мой средний малоежка её кушает. Там все сбалансированно и вкусно

[ЖЕНЯ78]

Ватрушки и запеканка

[двасолнышка]

Рыба под маринадом и рис. Рыба - горбуша

[Еленика]

Рыбный супчик, плов с бараниной и овощной салатик. Чай с конфетками.

[Рыбусик]

Антрекоты и пюре

[Отрада]

Картошка по-деревенски, свиные отбивные в маринаде, каша дружба молочная.

[Капиталина]

Вчера сырный суп,пюре, гуляш, яблочный пирог.
Сегодня капусту потушила , макарошки с подливкой, оладушки.

[Tomochka]

Добрый вечер


З: овсяноблин с творогом и варёной сгущенкой
О: суп с фрикадельками
П: мороженое с кедровыми орешками
У: свинина в аэрогриле и фасоль отварная