Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[Катиш]

Хочу бульон , суп сварю какой нибудь , без теста , тесто уже не лезет , за последние дни наелась его надолго.

оказывается мало хотеть то , надо что б мясо в кастрюльке варилось а я его вынула из морозилки , в кастрюльку положила и .... забыла напрчь ну к позднему ужину наверное все таки будет .

[Отрада]

Макароны, свинина в маринаде, брокколи с зеленой фасолью тушеные, и еще купила багеты, сделали сэндвичи каждый по своему вкусу)

[Irina:)]

Суп типа " харчо". И медовик замутила ,стоит пропитывается кремом.

[Princess@]

Гуляш из свинины с подливкой,на гарнир картофельное пюре, салат из помидоров и зелени, пирожки с яблоками и корицей из слоеного теста, драники со сметаной. Что интересно - за вечер съели все только чуть-чуть гуляша осталось
На завтра ещё картофельный суп из индейки успела сварить придумываю, чем завтра любимых домочадцев порадовать

[Отрада]

Макароны, картошка отварная, бедра куриные жареные, оладьи из индейки, лечо, холодец, кекс на сгущенке.

[Катиш]

Лично у меня на ужин коробка конфет ( с дня матери лежат) и пакет мандарин - стресс заедаю
Остальные сходят пельмени что ли купят , младшая .... ей суп и пицца есть.

[двасолнышка]

Рубленые котлеты из куриной грудки, картошка в мундире (младший подсел) и квашеная собственноручно капуста. У меня пост - мне без котлеты

[Аниемочка]

оладьи из индейки

напишите пожалуйста, как готовите?

[Отрада]

напишите пожалуйста, как готовите?

На 0,5кг фарша - 2 яйца и 1-1,5 стакана кефира, крахмал и панировочные сухари на глаз сыплю до такой консистенции, чтобы ложкой выкладывать. Примерно 1ст.л крахмала и 3-5 ст.л сухарей панировочных. Мне нравится, когда больше сухарей. Все перемешать, выкладываю ложкой и жарю. Из куриного фарша также делаю)

[Аниемочка]

Отрада, спасибо вам! Вот хочу чего-то такого из мелкого фарша.

По теме. У нас сегодня тушёная индейка (филе) с овощами, на гарнир запекла картошку кружочками, немного сбрызнула оливковым маслом. Морковча.
Завтра планирую картошку и селедочку.

Фантазия в последнее время на нуле, готовить совсем не хочется.....

[Отрада]

а крахмала совсем немного?

Ложка с горкой, ну может 2 ложки. Бывает больше сыпану, тогда оладьи надуваются от крахмала. Я так не очень люблю. Если крахмала немного, они мягкие, но плоские) А детям в любом варианте нравится. Можно вообще кефира меньше налить и меньше насыпать сухарей, тогда оладьи прям мясные получатся. Я так для бургеров делаю)

[Аниемочка]

Отрада, я потом заметила, что вы написали количество

Отправлено спустя 31 секунду:
А вы фарш готовый берете? Или сами рубите?

[Отрада]

А вы фарш готовый берете? Или сами рубите?

Чаще готовый, бывает и свой, прокрученный через мясорубку.

[Валярьянка]

А нам индейка не зашла, от слова совсем. Даже кошки не едят.

[Капиталина]

Щи, плов, молочная дружба, селедка, вафли венские готовые, мандарины.

[dgastina]

Кету доели вчерашнюю и спагетти с сыром . Блинчиков нажарила. Кто с повидлом,кто с сыром и зеленью. Компот яблоко-виноград-шиповник

[Happy Mammy]

Пюре делаю и пожарю свинину кусочками, типа отбивных. И ватрушку творожную в мульте забабахала.

[Мадам Грицацуева]

Мои детки-котята попросила творога на ужин. Мимими - и мамке не готовить)))

[Princess@]

Свиная шейка, запечённая в духовке с чесноком и сыром, отварной картофель, салат оливье, овощная нарезка. Хотела ещё сырников сделать, но это уже наверное на завтра.

[двасолнышка]

Запечённая форель, гречка и картошка в мундире, свекла с чесноком тертая (с маслом мне, детям с майонезом)