Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[И*Р*И*Н*А]

кабачки, жареные колечками под соусом с чесночком и майонезом с кефиром и укропом + картофель отварной (для всех кроме папы), а папе (по его заказу ячневая каша). + компот из яблок со сливами.

[Мамочка4Д]

Если успею, то на ужин плов с телятиной задуман в мультиварке, если нет (работы валом сегодня), то упрощенный вариант ужина - пшенная каша с тыквой, сыр адыгейский и фрукты (персики плоские, черешня, сливы)

[ВЕСЫ]

Обгорелые перцы фаршированные
И,если отлипну от монитора, то компот...
Если нет - то обгорелый компот...

[Халва в шоколаде]

ВЕСЫ,
Я кукурузу сварила.Фрукты есть.

Добавлено спустя 4 минуты 2 секунды:
Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)
сегодня бог послал мешок булгура .Может сварю чего на завтра.

[Иулия Ми]

Картофельная запеканка, о которой писала Флоренс.
Посыпала её сверху тертым колбасный сыром, мммм...... вкуснятина!!!!!!!

[Югорчанка]

гречка, что на обед была с мясом, вечером - с молоком чай с хлебом и медом

[Tatianka83]

Картофельная запеканка, о которой писала Флоренс.

и где она о ней писала?

[Иулия Ми]

Tatianka83. вот здесь Запеканка картофельная с мясом

[снегурка]

холодник свекольный.на улице жара.к вечеру будет самое то.может еще дыньку купим или абрикосов привезем.

[веселая компания]

веселая компания, я делаю просто. 3 дня вымачиваю, меняя воду утром и вечером. потом в банку кидаю лаврушку, зонтик укропа, чеснок и плотно укладываю грузди, пересыпая солью, укропом, чесноком. так до верха утрамбовываю. потом закрываю крышкой полиэтиленовой и в прохладное место. можно еще периодически переворачивать банку, чтоб рассолом пропитались, который грибы выделят. волнушки также солю, часто вместе с груздями.

Спасибо, сделала! не могла сразу отписаться. Критики критикуют что не отваривала, но ведь и не надо было вроде? Пахнет очень здорово, месяц им хватит постоять?

Сколько же у всех кабачков)) Мы уже из них и варенье сварили...

[И*Р*И*Н*А]

Ой, девочки! У меня горе - горемычное... Моя красотуля (доча) поливала сегодня огород и обирала урожай. Так увидела тыквы формой как кабачки и приняла их за кабачки. С чистой душой все их и срезала. Теперь вот голову ломаю, что делать? Может кто-нибудь сможет что-нибудь посоветовать из незрелых тыкв? Так жалко выкидывать аж 5 штук...

[Халва в шоколаде]

И*Р*И*Н*А, незрелая тыква никакая по вкусу.Если только натереть в фарш как сочный балласт

[Elaine]

У нас сегодня рыбный день.
На ужин салат из щуки. Как "оливье", только рыба вместо колбасы.
На обед была уха из окуней и щучьих голов.

[Иулия Ми]

Я приготовила сегодня лагман в мультиварке и экспресс-пирог на кефире (с рыбой) Ням-ням!!!!)))))

[И*Р*И*Н*А]

Отчитываюсь: Приготовила я все таки из незрелой тыквы оладушки (как из кабачков). Если не знать, что это тыква - не поймешь в чем отличие. Получилось вкусно, особенно с соусом из зелени, чесночка и майонеза с кефиром. Скушали за милую душу... Теперь постепенно так и переработаю оставшиеся 4 тыквы

[снегурка]

нут с помидорами ,чесноком и карри,домашняя колбаса,свежие овощи и абрикосы.

[Tatianka83]

каша утром была геркулесовая, потом арбуз, на обед суп овощной из всего что есть с зажарочкой, на ужин картошка молодая с зеленью и маслом,икра кабачковая, оладьи кабачковые,сметана, шарлотка, молоко. кто чего пожелает. жара надвигается, надо лёгонького. я так полагаю у меня на все выходные подобное меню будет .

[Катиш]

Югорчанка , я с просьбой , долистала тему до 47 страницы и так и ненашла рецепт майонеза можно повторить

[leos]

на ужин картошка молодая с зеленью и маслом,икра кабачковая, оладьи кабачковые,сметана, шарлотка, молоко. кто чего пожелает. жара надвигается, надо лёгонького.

Да уж, куда легче-то!
У нас на ужин картошка в мундирах с квашеными огурцами будет. Не так лёгонько, как у Tatianka83, но всё же.
Катиш, учтите, для майонеза яйца обязательно свежие нужны, а то может не взбиться (из личного опыта).

[Tatianka83]

leos, , да неее, я не в том смысле то, я их без мяса оставила, всех, включая мужиков,они не довольны. дед вот поехал за колбасой докторской. а мне хорошо без мясного, и девчата у меня овощи лопают хорошо. пытаюсь ограничить в семье мясо и сахар, вредно енто всё, муж и дед чай пьют с 4 ложечками сахара, и мяса им давай на завтрак обед и ужин,жареного, я чего то за здоровое питание стала ратовать, в семье революция .
а насчёт готовки то, у меня народу то по любому меньше вашего, и готовлю я обычно помногу на пару тройку дней, да и люблю я повозится на кухне, когда меня никто не трогает и никуда не тороплюсь.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

У нас на ужин картошка в мундирах с квашеными огурцами будет

по мне так вот это ужин, туда б ещё хлебушка чёренького с чесночком, а дед с мужем не поймут .