Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)Кулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

двасолнышка
Участник форума
Всего сообщений: 6909
Зарегистрирован: 30.03.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 47
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение двасолнышка »

отварная картошка, жареная форель, тушеные баклажаны, и закрытая на зиму аджика. мы как китайцы "утром рис посадили, в обед выкапываем" :D
Реклама
Аватара пользователя
GalinaB
Участник форума
Всего сообщений: 3958
Зарегистрирован: 26.08.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Европа
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение GalinaB »

Моя бабушка делала рыбник без риса, с большими кусками речной рыбы и очень много лука, перец горошком и лавровый лист. Дальше, да, открываешь крышку и ешь по своему желанию.
Идеи порхают по вселенной туда-сюда. Главная их цель – если у идей, конечно, есть цель – это попасть в нужный ум в нужном месте в нужное время
Аватара пользователя
Юли_я
Участник форума
Всего сообщений: 153
Зарегистрирован: 28.09.2019
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Ставропольский край
Возраст: 36
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Юли_я »

Котлеты, рис отварной, салат из свеклы с орехами, чесноком и сыром
Данил2008, Ульяна2011, Демьян2020
Аватара пользователя
dgastina
Участник форума
Всего сообщений: 364
Зарегистрирован: 12.03.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край земли
Возраст: 39
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение dgastina »

В лаваш завернула помидор,лук белый,колбасу,сыр и зелень. Шарлотка с яблоками и корицей. И для желающих догнаться,творог со сгущенкой и молоко.
Аватара пользователя
Happy Mammy
Участник форума
Всего сообщений: 3539
Зарегистрирован: 04.03.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Челябинск
Возраст: 44
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Happy Mammy »

dgastina: 28 авг 2020, 13:38 В лаваш завернула помидор,лук белый,колбасу,сыр и зелень.
Я вот это все поджариваю на сковороде гриль с двух сторон. Вкуснооооо...
2004,2007,2011,2014,2017
Аватара пользователя
dgastina
Участник форума
Всего сообщений: 364
Зарегистрирован: 12.03.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край земли
Возраст: 39
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение dgastina »

Happy Mammy, я так же. А когда дети пищат и требуют срочно,то в микру на минутку сую :eda:

Отправлено спустя 12 часов 46 минут 13 секунд:
Сходили за дом,набрали белых грибов. Это прелести жизни около тайги))))). Пожарила картохи с грибами. И гуляш с макаронами детскому населению. Ещё компот яблоко-малина.
Аватара пользователя
мама Оя
Участник форума
Всего сообщений: 6455
Зарегистрирован: 16.10.2009
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 42
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение мама Оя »

На завтрак была кашка манная.
В обед курица рис макароны помидоры кабачков ая икра.
Вечером и хотим купить в кафе на вынос и поехать в порт погулять
Аватара пользователя
dgastina
Участник форума
Всего сообщений: 364
Зарегистрирован: 12.03.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край земли
Возраст: 39
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение dgastina »

Вчера были Купалы и пюре картофельное. Салат помидор-огурец-лук. И компот . О, ещё ж дыня и арбуз))))

Отправлено спустя 1 минуту 24 секунды:
*купаты
двасолнышка
Участник форума
Всего сообщений: 6909
Зарегистрирован: 30.03.2016
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 47
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение двасолнышка »

в честь 1 сентября брала на работе отгул. Поэтому был приготовлен праздничный обед, остатки которого доели в ужин.
Итак, отдельно на сковородке обжарила говяжий фарш, морковь, помидоры. На отдельной сковороде - соус бешамель. В одной форме для духовки собрала лазанью с фаршем, соусом, сыром. В другую небольшую форму - баклажан с фаршем под сыром, одна картофелина пополам (сколько влезло в форму) с остатками фарша под сыром. На обед ели в основном лазанью, вечером доели лазанью и баклажаны+ картофелина.
Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 14218
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 44
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Катиш »

Котлет хочу , поделитесь рецептом что б нежные получились из говядины :poklon: к ним пюре картоф и гороховое сделаю , младшей макароны . Салат овощной .
Золотое правило : у кого золото , у того и правила .
Аватара пользователя
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 16510
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 49
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение irina1 »

Катиш: 02 сен 2020, 15:25 что б нежные получились из говядины
Я тру к мясу еще и картошку и лук, могу и кабачок, яйцо обязательно. Если крутой фарш-молочка добавляю.
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 14218
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 44
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Катиш »

irina1, точно , у меня же есть кабачок :poklon:
Золотое правило : у кого золото , у того и правила .
Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 16964
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Рыбусик »

Катиш: 02 сен 2020, 15:25 Котлет хочу , поделитесь рецептом что б нежные получились из говядины :poklon: к ним пюре картоф и гороховое сделаю , младшей макароны . Салат овощной .
Кабачки и картошку я добавляла

Отправлено спустя 34 секунды:
Пюре и мясо тушила с луком, морковкой, кабачком
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019
Аватара пользователя
Морская даль
Модератоp
Всего сообщений: 27629
Зарегистрирован: 21.02.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Город мечты
Возраст: 47
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Морская даль »

Мы сегодня остатки подъедали, место в холодильнике освобождали.
Именно, ужин - порция пельменей, порция яичницы и 2 вареников. Сын ещё колбасы купил.
Завтра большая готовка, а что готовить так и не придумала. У изголодавшихся в санатории детей 3 разных заказа :D
Виктор 27.12.94, Ната 02.12.06, Анюшка 10.06.08, Светланка 15.08.11, Стёнка 20.04.2013
Стараюсь жить здесь и сейчас, извлекая уроки из прошлого и заботясь о будущем.
Прежний никнейм - Светлая999
Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 16964
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Рыбусик »

Морская даль, У меня тоже все съедено, завтра буду готовить. Не хочу, жарко %) У нас до +40 будет завтра
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019
Аватара пользователя
Морская даль
Модератоp
Всего сообщений: 27629
Зарегистрирован: 21.02.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Город мечты
Возраст: 47
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Морская даль »

Рыбусик, у нас тоже жарко. Официально +30 обещают. Значит, не меньше +35 будет. В тени.
Виктор 27.12.94, Ната 02.12.06, Анюшка 10.06.08, Светланка 15.08.11, Стёнка 20.04.2013
Стараюсь жить здесь и сейчас, извлекая уроки из прошлого и заботясь о будущем.
Прежний никнейм - Светлая999
Аватара пользователя
mama dla mamonténka
Участник форума
Всего сообщений: 6049
Зарегистрирован: 12.09.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: СССР
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение mama dla mamonténka »

Изображение
мидии с булугуром
Изображение
меренги
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
он был уникален, этот буклет- ни слова правды и ни слова лжи
Аватара пользователя
dgastina
Участник форума
Всего сообщений: 364
Зарегистрирован: 12.03.2016
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: край земли
Возраст: 39
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение dgastina »

Греча по-купечески. Салат сезонный. Компот.
Аватара пользователя
Морская даль
Модератоp
Всего сообщений: 27629
Зарегистрирован: 21.02.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Город мечты
Возраст: 47
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Морская даль »

Так, получается, что меренги - это безе? :D
А без духовки можно приготовить? У меня старшая очень любит :in_love:
Виктор 27.12.94, Ната 02.12.06, Анюшка 10.06.08, Светланка 15.08.11, Стёнка 20.04.2013
Стараюсь жить здесь и сейчас, извлекая уроки из прошлого и заботясь о будущем.
Прежний никнейм - Светлая999
Аватара пользователя
mama dla mamonténka
Участник форума
Всего сообщений: 6049
Зарегистрирован: 12.09.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: СССР
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение mama dla mamonténka »

Морская даль, русскоговорящие население как- то очень щепетильно относится к этим понятиям) Здесь называют меренгами.
Можно без духовки- в дегидраторе)
Можно вообще без всего итальянскую ( заваривают сиропом), швейцарскую ( подогревают, но только до 50-55* если не боитесь, что белки не пастерилизованы) такие используют для лимонного тарта, например, для корзиночек песочных. Можно обжечь горелкой. Они подсыхают сверху, внутри остаются мягкими. Французскую без духовки никак.
он был уникален, этот буклет- ни слова правды и ни слова лжи
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»