Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2) ⇐ Кулинария

[khalissi177]

Пироги с капустой и яйцами,с яблочным пюре.

[Капиталина]

на гарнир- пшенная каша

Эта каша вызывает у меня вопросы. Вообще то я ничего против пшёнки не имею. Даже люблю, особенно в варианте молочной размазни (сказывается советское детство ). И дети у меня её едят, опять же как молочную, со сливочным маслом или с ягодой и сахаром. Знаю, варят кулеш (это вроде что-то с салом и картошкой?) из неё. Кто-то в суп добавляет. Знаю, есть вариант с тыквой. Что ещё можно придумать? Биточки? Запеканку? Салат? Вариант как на кускус? С чем она ещё хорошо идёт?

Я тоже пшенку использую, только как вы. Хотя теоретически можно сварить, просто рассыпчатую с маслом. Я вроде даже пробовала где то.

[Happy Mammy]

Сегодня борщ и пирог с рисом и сайрой.
На тему пшенки. Очень люблю её в качестве гарнира, особенно если в неё обжаренный лук добавить. Но конечно, на любителя гарнир, и увы, у нас таких любителей мало)

[GalinaB]

Салат капрезе и гречка с котлетами.

[Дона Роза]

Котлеты.

[GalinaB]

пирог с рисом и сайрой.

Люблю все виды пирогов с рыбой, только готовить не очень хорошо умею. Тесто у меня не пышное, а начинка всегда пересушена.

[мама Оя]

на гарнир- пшенная каша

Эта каша вызывает у меня вопросы. Вообще то я ничего против пшёнки не имею. Даже люблю, особенно в варианте молочной размазни (сказывается советское детство ). И дети у меня её едят, опять же как молочную, со сливочным маслом или с ягодой и сахаром. Знаю, варят кулеш (это вроде что-то с салом и картошкой?) из неё. Кто-то в суп добавляет. Знаю, есть вариант с тыквой. Что ещё можно придумать? Биточки? Запеканку? Салат? Вариант как на кускус? С чем она ещё хорошо идёт?

моя бабушка оладьи из нее делала. Варила на воде рассыпчатую. Что оставалось добавляла сахар соль яйца. Ложкой выкладывала и обжаривала на сковороде на раст масле. Очень вкусно

[Мадам Грицацуева]

[Морская даль]

Мадам Грицацуева, Марусю с днём рождения, да?

[Капиталина]

Мадам Грицацуева, Марусе? Принимай поздравления!!!!

[Кассандра]

С чем она ещё хорошо идёт?

если вернутся к теме молочной каши, то с рисом хороша, так называемая каша дружба (аж захотелось мамину кашу ), да и безмолочная в постном варианте тоже вкусная, опять же у мамы
у меня мне кажется другая получается
ещё в детстве мама клала пшенку в курник, в слой с картошкой, но нам детям это не очень нравилось

Отправлено спустя 6 минут 48 секунд:
по теме у нас у кого пельмени были, у кого рис с котлетой, у кого кукурузные хлопья с молоком
и на десерт оставался вчерашний торт с клубникой и жимолостью

[двасолнышка]

Ура, сегодня добрались до рынка!!!!! Разница в цене на помидоры и сезонные фрукты значительная. Купила супервкусных помидор по 50—70—80 рублей, по 50 самые вкусные .бобы в стручках по 250 руб. Поэтому миска салата с вкусными помидорами и магазинными огурцами, тушеные бобы, на обед остатки вчерашнего плова и остатки вчерашней тушеной картошки. На ужин салат, бобы с обеда(ушли на ура), макароны, сосиски - пока хорошая погода гуляем с детьми вокруг дома часами каждая выбоинка на асфальте выучена

[Натафелька]

Мадам Грицацуева, С днём рождения Вашу девочку

[Лето]

пшёнки

готовлю просто гарнир, хорошо идет с мясом в подливе - гуляшом например. Любим пока горячая, только сваренная положить прям много масла и съесть

Отправлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Сегодня борщ, салат овощной и салат из свеклы. И вчерашнее ещё не все съели.

[Капиталина]

Вчера сын делал фаршированные перцы, со свининой и грибами в сливках.Я делала холодец из рульки, сама ем в виде хаша.
Сегодня.
Я болею, поэтому утром смогла только макароны с тушенкой.
Овсянку муж каждое утро варит.
На ужин сын опять готовил высокую кухню.
Тушенное мясо с грибами и сливками. Спагетти.

[Валярьянка]

Когда-то готовила пшенку рассыпчатую с красным острым перцем, чесноком и зелёным горошком - убейте, не могу вспомнить, откуда рецепт. пересмотрела интернет и все свои кулинарные книги, не нашла.
Зато в очередной раз порадовалась рецептам и иллюстрациям.

[lyubov.smolenskaya]

Только вчера откопала такую книгу, дома нашла. 1958 г.

[Stellaz]

Сегодня у нас свинные отбивные обваленные в яйцо и "тёртый на тёрке хлеб", получилось как в кляре, но дети говорят, что так вкусней. И салат из овощей со сметаной.

[Валярьянка]

И немного ретростальгии.

[Капиталина]

Валярьянка, у меня тоже есть, такая книга. Тоже какого то 50-го года. Бабушкина. Картинки там другие. Значит не 54-го.