Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)Кулинария

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Princess@
Участник форума
Всего сообщений: 31223
Зарегистрирован: 01.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Princess@ »

Исчадье распродаж: 18 апр 2020, 10:33 Поставила хлеб по новому рецепту. Смешала с льняной мукой, и смесь из семян, подсолнечник, лен, тыква. На вид красиво. Ямку проковырял пальцем мой главный помощник :in_love:

Изображение
красиво! :in_love: А у меня вчера муж осваивал хлебопечку :crazy: испёк простого пшеничного хлеба по рецепту из книги, которая прилагается к хлебопечке. По мне - так просто хлеб, а он уверяет, что не просто, а французский :D
Счастье — это когда тебя понимают, большое счастье — это когда тебя любят, настоящее счастье — это когда любишь ты.
Реклама
Аватара пользователя
Аниемочка
Участник форума
Всего сообщений: 4480
Зарегистрирован: 31.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Казань
Возраст: 40
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Аниемочка »

Сегодня ёжики с пюре :in_love: салат из капусты и огурца
...в раздумьях...
khalissi177
Участник форума
Всего сообщений: 3122
Зарегистрирован: 31.12.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: просто мама
Многод.организация: не состою
Откуда: московская область
Возраст: 45
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение khalissi177 »

Девочки выдали нам повторно помощь,а там много рыбных консервов.Что можно приготовить ещё,кроме рыбного супа? :poklon:
Parus
Участник форума
Всего сообщений: 3464
Зарегистрирован: 06.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Parus »

khalissi177: 19 апр 2020, 16:09 Что можно приготовить ещё,кроме рыбного супа?
Пирог рыбник. Салат.
Взрослая мама взрослой дочери и маааленьких детишек.
ДАТ
Участник форума
Всего сообщений: 9475
Зарегистрирован: 05.02.2017
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Город
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение ДАТ »

khalissi177, салат типа намазка. Консервы вилкой размять, лук, яйца, майонез. К картошке, рису на хлеб. Сейчас вместо майонеза делаю сметана, немного чеснока на тёрке для лёгкой остринки, горчицы капелька, соленый огурец на мелкой тёрке. Ещё для Мимозы вроде подойдёт.
Аватара пользователя
сильва
Участник форума
Всего сообщений: 155
Зарегистрирован: 18.11.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: воспитатель детского сада
Многод.организация: не состою
Откуда: Тобольск
Возраст: 47
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение сильва »

ru@: 18 апр 2020, 08:32 Запекла вчера филе куриных бедрышек на рисе. Вкусно получилось! Сразу и мясо и гарнир!
Делюсь рецептиком:
Мясо замариновать в том, что есть ( у меня- хмели-сунели, куркума, паприка, смесь перцев, прованские травы, много чеснока и соевый соус). В смазанную маслом стеклянную форму выложить промытый рис, залить водой из расчета 1:1 (лучше-1:1,5), я рис немного подсолила, дальше- нарезанный лук , сверху разложить бедрышки и полить оставшимся маринадом. Запекать в духовке около часа. На упаковку бедрышек- примерно 2 стакана риса и большая луковица.
Спасибо большое за рецепт! :poklon: Сделала. Муж сказал: "Вот такой рис можно есть..." %) :good:
"Мам, мам, мам, маааам!" - и так все утро, весь день и вечер.
Катиш
Участник форума
Всего сообщений: 15590
Зарегистрирован: 10.12.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Профессия: Продавец радостных эмоций
Многод.организация: не состою
Откуда: Татарстан
Возраст: 45
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Катиш »

khalissi177: 19 апр 2020, 16:09 Девочки выдали нам повторно помощь,а там много рыбных консервов.Что можно приготовить ещё,кроме рыбного супа? :poklon:
типа котлет : консерву разминаете и добавить лук мелко резанный +или отварной рис +или отварной картофель + яйцо перемешать и лепить по форме как нравится , и жарить по две минутки с двух сторон , предварительно обваляв в сухарях ( или чем то другим) . В общаге так делали ( останется со вчера рис или картошка ) . Попробуйте :poklon:
Золотое правило : у кого золото , у того и правила .
Аватара пользователя
Капиталина
Участник форума
Всего сообщений: 22354
Зарегистрирован: 02.09.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Профессия: домохозяйка
Многод.организация: не состою
Откуда: татарстан
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Капиталина »

khalissi177: 19 апр 2020, 16:09 Девочки выдали нам повторно помощь,а там много рыбных консервов.Что можно приготовить ещё,кроме рыбного супа? :poklon:
Салат делаю ленивая шуба. Вместо селедки консерва мятая.
еще салат ковбойский в него консерву добавляю.
Пироги с заливным тестом, начинка консерва и лук.
Пироги дрожжевые , начинка рис,лук,консерва. Или картошка вместо риса.
"Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан." Фазиль Искандер
khalissi177
Участник форума
Всего сообщений: 3122
Зарегистрирован: 31.12.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: просто мама
Многод.организация: не состою
Откуда: московская область
Возраст: 45
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение khalissi177 »

ДАТ: 19 апр 2020, 16:23 khalissi177, салат типа намазка. Консервы вилкой размять, лук, яйца, майонез. К картошке, рису на хлеб. Сейчас вместо майонеза делаю сметана, немного чеснока на тёрке для лёгкой остринки, горчицы капелька, соленый огурец на мелкой тёрке. Ещё для Мимозы вроде подойдёт.
ДАТ, а лук жареный или зелёный ?
ДАТ
Участник форума
Всего сообщений: 9475
Зарегистрирован: 05.02.2017
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Город
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение ДАТ »

khalissi177, обычный, луковицами который. Если есть - красный. Очень мелко режу. Наверно, можно вариации делать :wink:
Аватара пользователя
Анна_Л
Участник форума
Всего сообщений: 7721
Зарегистрирован: 17.06.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Королев МО
Возраст: 44
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Анна_Л »

сильва: 19 апр 2020, 16:30
ru@: 18 апр 2020, 08:32 Запекла вчера филе куриных бедрышек на рисе. Вкусно получилось! Сразу и мясо и гарнир!
Делюсь рецептиком:
Мясо замариновать в том, что есть ( у меня- хмели-сунели, куркума, паприка, смесь перцев, прованские травы, много чеснока и соевый соус). В смазанную маслом стеклянную форму выложить промытый рис, залить водой из расчета 1:1 (лучше-1:1,5), я рис немного подсолила, дальше- нарезанный лук , сверху разложить бедрышки и полить оставшимся маринадом. Запекать в духовке около часа. На упаковку бедрышек- примерно 2 стакана риса и большая луковица.
Спасибо большое за рецепт! :poklon: Сделала. Муж сказал: "Вот такой рис можно есть..." %) :good:
Я еще также с гречкой делаю. Тоже очень вкусно получается. И гречка не сухая, а пропитанная и ароматная.
июль 2002 г., август 2003 г., июль 2013 г., январь 2016 г., октябрь 2019 г. и все. Теперь жду внуков и внучек :)))))))
ДАТ
Участник форума
Всего сообщений: 9475
Зарегистрирован: 05.02.2017
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Город
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение ДАТ »

Вы меня раззадорили :D ем :eda: :in_love:
На вид не очень, но вкусно, кстати с гречкой тоже хорошо.

Изображение
Аватара пользователя
Princess@
Участник форума
Всего сообщений: 31223
Зарегистрирован: 01.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Princess@ »

Немножко похвастаюсь :oops: сегодня средняя дочка ( та что шьёт игрушки), была шеф-поваром и готовила ужин :D на ужин сделала картофель в духовке со специями и соусом аля-тартар :D испекла шарлотку и торт "Наполеон" :in_love: что успела - сфоткала :D картошка и шарлотка закончились, "Наполеон" пока в холодильнике, по задумке автора - ужина должно быть два, не меньше и второй, видно не раньше полуночи :crazy: ну конечно, с ее фигуркой переживания о лишних калориях ей не грозят :D
На имхо - для 13-летней девочки это :good:
Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? часть 2  - IMG_20200421_223525.jpg
Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? часть 2  - IMG_20200421_223749.jpg
Счастье — это когда тебя понимают, большое счастье — это когда тебя любят, настоящее счастье — это когда любишь ты.
Ryanna
Участник форума
Всего сообщений: 1848
Зарегистрирован: 08.07.2017
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Подмосковье
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Ryanna »

Princess@, очень классно! Вообще когда дети готовят - это :good: .
Моя одиннадцатилетняя дочка сегодня приготовила пирожные картошка, очень вкусно, но по калориям просто бомба :cry: .

Изображение
Аватара пользователя
Princess@
Участник форума
Всего сообщений: 31223
Зарегистрирован: 01.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Princess@ »

Ryanna, спасибо! :Rose: ой, как у вас здорово! :good: Смотрю все усиленно готовят с детьми на изоляции :D А рецептиком не поделитесь? :Rose: покажу своей, может тоже захочет? У нас как раз присыпки такой много - на Пасху надарили.
Счастье — это когда тебя понимают, большое счастье — это когда тебя любят, настоящее счастье — это когда любишь ты.
Ryanna
Участник форума
Всего сообщений: 1848
Зарегистрирован: 08.07.2017
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Подмосковье
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Ryanna »

Princess@, мой любимый сайт Анастасии Скрипкиной, вот ссылка
https://www.say7.info/cook/recipe/120-Pirozhnoe.html

Отправлено спустя 57 секунд:
Только мы количество ингредиентов в 2 раза убавили.
Аватара пользователя
Princess@
Участник форума
Всего сообщений: 31223
Зарегистрирован: 01.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Princess@ »

Ryanna, спасибо! :Rose: если получится - покажу завтра :Rose:
Счастье — это когда тебя понимают, большое счастье — это когда тебя любят, настоящее счастье — это когда любишь ты.
Аватара пользователя
Турболебедь
Участник форума
Всего сообщений: 4548
Зарегистрирован: 10.01.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Возраст: 50
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Турболебедь »

Рулька в мультиварке. Купила две рульки в Дикси по Акции, что сделало блюдо ещё вкуснее. Уже замаринованные. Обжарила в мульте в течении 20 мин. И поставила на режим Мультиповпр на час.
Изображение

Изображение

Изображение
Все лучшие воспоминания в моей жизни начинаются со слов: "Зря мы это делаем...".
Как говорил один старый сапер: "Разберемся завтра.... когда пыль уляжется")))
Аватара пользователя
Princess@
Участник форума
Всего сообщений: 31223
Зарегистрирован: 01.05.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 41
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Princess@ »

Турболебедь, как аппетитно выглядит!!! :in_love: тоже такую хочу :eda:
Счастье — это когда тебя понимают, большое счастье — это когда тебя любят, настоящее счастье — это когда любишь ты.
Аватара пользователя
Капиталина
Участник форума
Всего сообщений: 22354
Зарегистрирован: 02.09.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: протестантское
Профессия: домохозяйка
Многод.организация: не состою
Откуда: татарстан
 Re: Что у вас на ужин и когда вы успели это приготовить? (часть 2)

Сообщение Капиталина »

Вчера запекала гречку с тушеной свининой. И пюре тоже с мясом запекла. Это гарниры которые с предыдущих дней остались. Ушли на ура.

Сегодня утром творожная запеканка,на обед запекла рис по болгарски с куриной грудкой. И сын сделал фрикадельки как в Икее.
"Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан." Фазиль Искандер
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»