Новогодний стол. 2014-2015.Кулинария. Праздничные столы

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Рыбусик
Участник форума
Всего сообщений: 15764
Зарегистрирован: 26.07.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия, Ставрополь
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Рыбусик »

ослик Иа, Очень аппетитно :eda:
Лиза -31.03.2009,Захар -07.11.2011, Ярослава-25. 04.2013, Мария-17.04.2015, Полина- 04.04.2017 , Мирон - 25.09.2019
Реклама
ПростоМария
Участник форума
Всего сообщений: 24784
Зарегистрирован: 27.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 43
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение ПростоМария »

ослик Иа, а как ты индейку готовишь? :oops:
1997,2002,2006,2015
...
Аватара пользователя
Мещанка
Участник форума
Всего сообщений: 31160
Зарегистрирован: 23.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Мещанка »

Вера78:а как ты индейку готовишь?
очень просто..я не великий повар :(
тут индейка 4 кг
за сутки мою ее чищу чеснок. тут уже почищеного чеснока 700гр. режу чеснок.
натираю солью индейку закидываю чесноком и внутри тоже.
в пакет или пленку заворачиваю
на холод в холодильник или если не очень холодно на балкон ( периодически встряхивать пакет для равномерности чеснока)

на сл. день все смываю...
снова натираю немного солью
ставлю в духовку...эту готовила часа 3 с небольшим. несколько раз немного поливала водой, что индейка не была сухой.
под конец готовки за полчаса до окончания поливаю небольшим количеством раст.масла...чтоб корочка была хрустящая
Новогодний стол. 2014-2015. - SDC15585.JPG
Новогодний стол. 2014-2015. - SDC15586.JPG
ПростоМария
Участник форума
Всего сообщений: 24784
Зарегистрирован: 27.08.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 43
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение ПростоМария »

ослик Иа, спасибо! :poklon:
Я всё никак не решусь индейку приготовить. :oops:
1997,2002,2006,2015
...
Аватара пользователя
Элиза Дулитл
Модератоp
Всего сообщений: 5607
Зарегистрирован: 11.03.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Подмостки
Возраст: 52
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Элиза Дулитл »

ослик Иа, с праздником Вас! :Rose:
Аватара пользователя
Автор темы
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 15440
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение irina1 »

ослик Иа, Какая индейка аппетитная! :poklon: :eda: :smile138: Очень, очень!
А я не знаю как все успеть %) 30 декабря работаю, вечером с бухгалтерией в баньку идем(смыть рабочую грязь). А надо холодца наварить и торт хотела для мужа (масляный любит) приготовить. 31 буду с мясом возиться и с салатами. А еще к родителям сходить-поздравить и вечером на дачу уехать с полной машиной еды.
Дети мои (спасибо им) сказали сами себе роллов накрутят и салатиков наделают.
Вобщем как всегда с высунутым языком....
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
Мещанка
Участник форума
Всего сообщений: 31160
Зарегистрирован: 23.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Мещанка »

у меня обычно на Рождество так.. %)
в этот раз я селедку сделала заранее...
считай времени на индейку почти не надо. я ж все рано дома прыгаю она сама жариться и салат что выше написала весь из готовых продуктов
я правда еще накануне овощей отварила на оливье. но вчера решила что лишнее все это будет..
вот сегодня остатки индейки порежу и будет у меня салатик мясной :D
дети мне правда помогли немного чеснока почистили. и вчера сын средний сыр на салат тер и посуду расставлял :in_love:
а и торта не было обошлись тирольским пирогом. дети его очень любят :in_love:
Аватара пользователя
Автор темы
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 15440
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение irina1 »

ослик Иа, А вы какое Рождество отмечаете? Это католическое?
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
Мещанка
Участник форума
Всего сообщений: 31160
Зарегистрирован: 23.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Мещанка »

irina1:А вы какое Рождество отмечаете? Это католическое?
да мы много лет с детьми..и иногда близкими друзьями отмечаем 24\25 Рождество... что б у детей осталось ощущение именно праздника Рождества...
а не новый год на первом месте..с пьянками\гулянками \ораниями под окнами %)
обычно и подарки дарим в этот же день
в этом году не получилось %) муж забыл забрать заказ :(
но на улице снегопад \пробки дети сказали что в такую погоду никто не доедет на оленях\лошадях с мешком подарков :D вот мы и выкрутились... :lol:

Добавлено спустя 2 часа 37 минут 31 секунду:
продолжение :D
т.к. индюшку мы вчера не всю съели
сегодня ободрала мясо с нее
+ 1 огурец свежий
+ вареная картошка
+ яйцо вареное
+ бондюэль ьанка ( морковь с горошком)
и майонез. и у меня салат :D
Аватара пользователя
Verhoffen
Участник форума
Всего сообщений: 17083
Зарегистрирован: 14.09.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Шарукань
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Verhoffen »

У меня сын заказал гуся, а муж уже купил. Т.к. кулинарка из меня очень скромная, буду делать по пошаговому рецепту из Инета. Еще будет обязательно икра, копченая рыбка и всякая нарезка, грибочки из личных припасов, оливье непременно в центре стола, и, каюсь, салаты из магазина, ибо времени на все у меня точно не хватит (шубу точно в магазе куплю уже готовую, чесночный салат и т.д.). Торт тоже будет покупной, но вкусный.
Ну, мандарины - апельсины, это понятно.
И персонально для меня - ликер Амарула. :oops:
А вообще я замечаю, что старые классические рецепты - это и есть самое вкусное.
Тщетно верить, что свобода и счастье снизойдет на вас свыше. Всё это имеет источником собственную волю, и собственный труд.

Все болезни - от нервов, все лекарства - на основе спирта.
Аватара пользователя
Марфинька
Участник форума
Всего сообщений: 173
Зарегистрирован: 04.08.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Украина
Возраст: 47
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Марфинька »

а 7 января чем Вам не Рождество? Или Вы католики?
Матвей 2002, Федор 2004, Тимофей 2008, Степан 2013, Евдокия 2017
Аватара пользователя
Автор темы
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 15440
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение irina1 »

ослик Иа:т.к. индюшку мы вчера не всю съели
сегодня ободрала мясо с нее
У меня всегда от курицы остается белое мясо (грудка) и я на второй день делаю салат из него :oops: Любые ингридиенты, хоть оливье, хоть цезарь :eda:
ослик Иа:а не новый год на первом месте..с пьянками\гулянками \ораниями под окнами
Да уж, утром у меня всегда нет голоса :oops:
Мне в НГ нравится феерверки,самое то для настроения праздника.
И загадать желание. Моя младшенькая-это мое желание новогоднее. :oops: Муж сказал-обдумай хорошенько свои желания, а то расхлебывать обоим :oops:

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Verhoffen:Ну, мандарины - апельсины,
Ох напомнили :poklon: Пока только памелу купила, мандарины -это наша все!
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
Мещанка
Участник форума
Всего сообщений: 31160
Зарегистрирован: 23.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Мещанка »

Марфинька:а 7 января чем Вам не Рождество? Или Вы католики?
мы и 7 отмечаем :oops:
протестанты мы :oops:
просто 24 это именно для нашей семьи и детей
девочки не хочу дискутировать по этому поводу тут не та тема. :Rose:
это лично выбор нашей семьи

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
irina1:Да уж, утром у меня всегда нет голоса
Мы спим в новый год если дают..и уж точно не орем под окнами :D
а феерверки не покупаем... :oops: нам хватает из окна смотреть..еще на улицу ходить..морозиться :crazy:
Аватара пользователя
Автор темы
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 15440
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение irina1 »

ослик Иа:.еще на улицу ходить..морозиться
Мы по полной :oops: с Шампанским в бой курантов. В холод-на улицу. Практически ж в лесу отмечаем (дача) Жаль только снега у нас в Новый год не бывает (ох как редко) А хочется по настоящему красоты зимней!
Сын сказал, нет настроения новогоднего (сессия началась) надо его в супермаркет со списочком отправить. Вот где изобилие подарков и новогодней толчеи.
У дочери сегодня новогодний бал. Пол класса у нас наряжаются, волосы крутят, глаза подкрашивают. Молоденькие, красивые, пархают!
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
ВЕСЫ
Участник форума
Всего сообщений: 979
Зарегистрирован: 05.08.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Ростовская область
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение ВЕСЫ »

У меня будет:

индоутка фаршированная жареной в томате капустой запеченая в духовке
карт. пюре
холодец с хреном
оливье с бродячим оугрцом
грибы по-венесуэльски
под шубой(без моркови и яиц)
тарталетки с каой-нибудь рыбной начинкой

можеееет быть испеку рыжик-торт.
вино домашнее взрослым, компоты из подвала детям.
Аватара пользователя
Автор темы
irina1
Модератоp
Всего сообщений: 15440
Зарегистрирован: 19.01.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: Управляюший, главбух, директор...
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение irina1 »

ВЕСЫ:тарталетки с каой-нибудь рыбной начинкой
Ну расскажите мне, вы все тарталетки сами делаете, или покупные? Что то мне покупные очень твердые для красной икры. Как будто я на сухарь намазываю. С мягким хлебушком-вкуснее.
27лет, 24года, 11лет: Будем ждать внуков... Хочется, еще и от младшей дождаться!
Аватара пользователя
Thunderella
Участник форума
Всего сообщений: 8398
Зарегистрирован: 17.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Новокуйбышевск/Самара
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Thunderella »

ослик Иа:Мы спим в новый год если дают..и уж точно не орем под окнами
а феерверки не покупаем... нам хватает из окна смотреть..еще на улицу ходить..морозиться
Мы как раз под прошлый Новый год переехали в дом и поражались, насколько тихо может быть на праздники. Необычное ощущение. В квартире на 5-м этаже окна закрывали наглухо от шума и чтобы салют не залетел.
Аватара пользователя
ВЕСЫ
Участник форума
Всего сообщений: 979
Зарегистрирован: 05.08.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Ростовская область
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение ВЕСЫ »

irina1:Ну расскажите мне, вы все тарталетки сами делаете, или покупные? Что то мне покупные очень твердые для красной икры. Как будто я на сухарь намазываю. С мягким хлебушком-вкуснее.
Я готовые беру. Раз на раз, как говорится.
Сама не делала.
По телеку недавно показывали как из готового слоеного теста самим можно в форме елочки сделать тарталетки. Прикольно.
Аватара пользователя
Кошкина мать
Модератоp
Всего сообщений: 6497
Зарегистрирован: 06.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: СПб
Возраст: 47
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение Кошкина мать »

ВЕСЫ:оливье с бродячим оугрцом
бродячим? шутки Т9?
Аватара пользователя
ВЕСЫ
Участник форума
Всего сообщений: 979
Зарегистрирован: 05.08.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Ростовская область
Возраст: 48
 Re: Новогодний стол. 2014-2015.

Сообщение ВЕСЫ »

Мышь:бродячим? шутки Т9?
Какие шутки :D
В нашей местности так называют соленые огурцы. Не маринованные с уксусом. :wink:
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постный новогодний стол
    127 Ответы
    4749 Просмотры
    Последнее сообщение Солнце
  • Новогодний стол. Что приготовить и не устать?
    Бурмарина » » в форуме Кулинария
    8 Ответы
    1222 Просмотры
    Последнее сообщение Tetya Polya
  • Зимние малыши 2014-2015
    Мега Счастье » » в форуме Беременность и роды
    10591 Ответы
    145466 Просмотры
    Последнее сообщение applejack
  • Зимние малыши 2014-2015 (часть 2)
    ELEнA » » в форуме Беременность и роды
    3001 Ответы
    50638 Просмотры
    Последнее сообщение applejack
  • Новогодний слет туристят 29 декабря 2013 года
    klarissa » » в форуме Активный отдых
    1 Ответы
    1852 Просмотры
    Последнее сообщение Мери

Вернуться в «Кулинария. Праздничные столы»