КулинарияКризисное меню многодетной семьи

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

kotiknat
Участник форума
Всего сообщений: 227
Зарегистрирован: 02.10.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: королев
Возраст: 43
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение kotiknat »

Soroka:Чтобы не кисли, надо воду менять несколько раз в день.
Да, знаю... :wink: Только забываю :D ( прям поэтом стала)

Реклама
Аватара пользователя
Кассандра
Участник форума
Всего сообщений: 4173
Зарегистрирован: 10.08.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Самара
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение Кассандра »

Хорошая темка, можно сказать лето я прошляпила, но были и объективные причины, осенью уже варила варенье :oops: из кабачков, траты были только на сахар и несколько лимонов
до этого правда ещё несколько банок яблочного повидла удалось закрутить, сестра с дачи дала яблок, тоже самое, траты только на сахар
И наморозила осенью баклажан,перца, цветную капусту немного для сына, хотелось бы побольше, но не вышло в этом году

Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 12647
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение Барышня »

Я тоже баклажаны морозила. Первый раз. Не знаю, будем ли есть... И кусочками на рагу, и кружками- полосками. Даже половинки наморозила. А вот про варенье из кабачков забыла. А уж этого добра с лихвой было, и варенье нравилось... Жаль :(

Аватара пользователя
Автор темы
мама катя
Модератоp
Всего сообщений: 19735
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение мама катя »

А я в этом году наветрела ананасов :crazy:
По вкусу не отличишь, из кабачков :in_love:

kotiknat
Участник форума
Всего сообщений: 227
Зарегистрирован: 02.10.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: королев
Возраст: 43
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение kotiknat »

мама катя:А я в этом году наветрела ананасов
По вкусу не отличишь, из кабачков
Это как?

Аватара пользователя
Автор темы
мама катя
Модератоp
Всего сообщений: 19735
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение мама катя »

ВотЬ :eda:

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Только я все же не самый дешёвый сок брала :oops:

Elaine
Участник форума
Всего сообщений: 896
Зарегистрирован: 14.05.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Карелия
Возраст: 42
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение Elaine »

Прикольно! И че - прям по вкусу похоже?
А это книжка какая-то?
2003 2007 2012

Аватара пользователя
Автор темы
мама катя
Модератоp
Всего сообщений: 19735
Зарегистрирован: 29.01.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: любимая мама и жена
Многод.организация: не состою
Откуда: москва-люберцы
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение мама катя »

Elaine, по вкусу, когда мне дали попробовать, то я и не поняла, что это не ананас и стала спрашивать где ж ананас летом взять :D
Это золовка моя где то на просторах инета нашла, мне вот такая фотка досталась :wink:
Но вещь суперская, я жалею что поздно сделала, все руки не доходили.

Аватара пользователя
Иулия Ми
Участник форума
Всего сообщений: 439
Зарегистрирован: 16.06.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 7
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Моск.область, Люберецкий район
Возраст: 44
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение Иулия Ми »

kotiknat, а после варки цукаты надо сушить?

kotiknat
Участник форума
Всего сообщений: 227
Зарегистрирован: 02.10.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: королев
Возраст: 43
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение kotiknat »

Иулия Ми:kotiknat, а после варки цукаты надо сушить?
По рецепту, кажется, надо. Но у меня съедали быстро и без сушки. И в сахаре или сах.пудре не обваливаю.Думаю, сладко очень будет.

sharmelka
Участник форума
Всего сообщений: 5096
Зарегистрирован: 28.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Чебоксары
Возраст: 43
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение sharmelka »

Девочки, помогите составить меню так чтобы не ударить в грязь лицом перед американцами. Тут у американцев мода перед НГ неделю питаться на сумму которую дают безработным на еду (дают отдельно деньги на расходы и отдельно талоны которыми можно платить в продуктовых), а на сэкономленные деньги покупать подарки бедным к НГ. Мы решили присоединиться. Так что мне нужно на неделю меню для семьи из 4 человек составить и подсчитать так чтобы уложиться в 100долл. По ценам примерно написала, но все равно получается уже перебор, может чего не учла.
Завтрак:
Каша: рисовая, овсянка, пшенная, гречка, манная. Яичница. Блины.
Супы:
Борщ, гороховый, куриная лапша, чечевичный.
Ужин:
Курица, ежики, рыба, нут с цветной капустой, грибы в сметане, чили
Гарниры:
Рис, картошка, тушеная капуста, макароны
Салаты:
Капустный, свекольный, морковь с чесноком, рыбный.
Перекусы:
Хумус с морковкой, жареный нут, бутерброды с сыром, пирожки с капустой
Десерты:
Печенье с изюмом, печенье с вареньем, кексы с изюмом, тыквенные кексы, маковый рулет.

Список продуктов:
Овощи-фрукты ($30)
Лимон (3шт) $1
Яблоки (3кг) $5
Бананы (2кг) $2
Грибы (400г) $3
Капуста (1шт) $2
Цветная капуста (1шт) $2
Морковка (2кг) $1
Сельдерей (1уп) $2
Тыква (1шт) $2
Свекла (2кг) $1
Болгарский перец (2шт) $2
Изюм (400г) $3
Чеснок (2шт) $1
Варенье (1банка) $5

Бакалея ($37)
Растительное масло (1бут) $3
Крупы(5 видов для каш, каждой нужно по 250г + рис для гарнира 500г) $6
Фасоль, горох, чечевица (по 400г) $4
Нут (1кг) $4
Макароны (1уп) $3
Мука (3кг) $2
Сахар (400г) $1
Миндаль (400г) $7
Кокосовое молоко $3
Томаты в собственном соку $1
Кунжут $3

Мясо-Молочное ($45)
Сметана (600г)$2
Сыр (400г) $5
Молоко (3л) $6
Сливочное масло (400г) $5
Яйца (12шт) $2
Курица (1шт) $7
Фарш (1кг) $7
Рыба (1шт)$12
Последний раз редактировалось sharmelka 15 ноя 2015, 07:14, всего редактировалось 4 раза.
Маша 2002-2014, Дима 2009, Катя 2012

ptaha
Новичок
Всего сообщений: 1
Зарегистрирован: 04.11.2015
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Откуда: ХМАО Нижневартовск
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение ptaha »

sharmelka, советую посмотреть рецепты с этого сайта.Рецепты простые,а какие вкусные!!!!Упс,ссылку нельзя давать. Сайт называется " Рецепты русской кухни."

sharmelka
Участник форума
Всего сообщений: 5096
Зарегистрирован: 28.07.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Чебоксары
Возраст: 43
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение sharmelka »

Сайт посмотрела, но русская кухня все же тяжеловато каждый день есть. Мне завтра уже в магазин, а все никак не решусь.
Маша 2002-2014, Дима 2009, Катя 2012

Аватара пользователя
Барышня
Участник форума
Всего сообщений: 12647
Зарегистрирован: 12.02.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: ---
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение Барышня »

sharmelka, а перловка, ячка есть там у вас? Пшеничная каша ещё... Меня эти крупы выручают.
А так сложно сориентироваться по ценам мне. У меня вчера- сегодня вот были котлеты куриные, вернее биточки с большей частью овощей, но мои не поняли. Курица, булка в молоке, капуста, картошка, тыква, лук, чеснок. Обваляла в сухарях, на ура и не дорого.

Аватара пользователя
Сергевна
Участник форума
Всего сообщений: 377
Зарегистрирован: 30.09.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Пермь
Возраст: 42
 Re: Кризисное меню многодетной семьи

Сообщение Сергевна »

Мурыся:Я тоже баклажаны морозила. Первый раз. Не знаю, будем ли есть...
Я делала, больше не буду, не тот овощ, который стоит морозить. Зато очень нравятся свои мороженые помидоры. Я прямо целыми их морожу, а потом в горячую воду опускаю, шкурка отходит, а дальше режу и в любые пережарки (супы, рагу). Кстати, и в лобио (из фасоли) очень хорошо мороженые помидоры идут, очень его люблю, полезное, оооочень вкусное и дешёвое блюдо. :eda:
Sharmelka, перловка с мясом - отличный вариант, кстати, дешёвый и тоже вкусный. Перловку на ночь замочить, мясо небольшими кусочками, лук-морковку-помидорку поджарить немного. Все в казан и в духовку на час. Через час посолить, поперчить, масла сливочного - и ещё полчаса на небольшом огне. Объеденье!
Когда в крепкую семью приходит беда, там не говорят: "Это из-за тебя". Там говорят: " Я с тобой!" и это главные слова в семейной жизни. (Дм.Нагиев)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Меню большой семьи
    TaniaZ » 05 дек 2006, 18:44 » в форуме Кулинария
    106 Ответы
    37929 Просмотры
    Последнее сообщение мама таня 88
    27 мар 2013, 21:56
  • Режим дня и меню
    Sihhaya » 13 апр 2012, 09:57 » в форуме Обмен опытом
    389 Ответы
    36687 Просмотры
    Последнее сообщение Sihhaya
    24 янв 2013, 16:13
  • Меню на сегодня
    петушканчик » 19 сен 2014, 13:09 » в форуме Кулинария
    527 Ответы
    25010 Просмотры
    Последнее сообщение петушканчик
    27 апр 2020, 17:12
  • Питание. Меню. Бракераж. Делюсь опытом.
    Анна А.А. » 18 янв 2016, 13:47 » в форуме Семейный детский сад
    10 Ответы
    2757 Просмотры
    Последнее сообщение Элиза Дулитл
    29 янв 2016, 13:38
  • Преимущества многодетной семьи
    Пoручик Иванов » 20 янв 2006, 10:20 » в форуме Обмен опытом
    19 Ответы
    6219 Просмотры
    Последнее сообщение Lavanda
    27 окт 2010, 17:21

Вернуться в «Кулинария»