Кулинария. Праздничные столыПодготовить стол на НГ и не умереть

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Марусич
Участник форума
Всего сообщений: 9934
Зарегистрирован: 14.08.2014
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: врач
Многод.организация: не состою
Откуда: Питер
Возраст: 40
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Марусич »

Тропинка, у меня как то был эксперимент с корнишончиками :crazy:
Я их запекала на подушке из гречи и подавала со сливочным соусом из яблок с хреном. Вкусно было...только в чем мариновала-не помню :crazy:
-У Вас тут какой-то дурдом!!!
-Что значит "какой-то"?!Не какой-то,а лучший в городе!

Реклама
Аватара пользователя
Солнце
Модератоp
Всего сообщений: 15643
Зарегистрирован: 02.04.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Жена&Мама-организатор
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 42
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Солнце »

Марусич:
05 дек 2019, 16:26
эксперимент с корнишончиками
О! Мой супруг неоднократно глумился над перепёлочками.. оборачивал и в бекон.. подушечку им из перловочки обустраивал..

Сильно на любителя :no:
да будет воля Твоя
Конечно, юмор не может быть ответом на все жизненные проблемы, но он служит чем-то вроде лейкопластыря.. (с) Вуди Аллен
Мы живы в той мере, в какой оживляем других. (с) Мераб Мамардашвили

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 50002
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Индигирка »

Перепелки табака очень удобно, на мой вкус.
Как и корнишоны, читаю с конца, решила, что про огурцы :lol:
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 36510
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 39
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Кошка на окошке »

У меня курица целиком никогда не прожаривается, как я ни стараюсь. Вот решила мелких попробовать. Но это не перепёлки, другие они должны быть
Перепела нашим не понравились
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 50002
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Индигирка »

Я наверное табака и сделаю, побольше, на три дня хватит.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Малинка
Участник форума
Всего сообщений: 3904
Зарегистрирован: 05.10.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 40
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Малинка »

Тропинка:
05 дек 2019, 16:53
У меня курица целиком никогда не прожаривается, как я ни стараюсь. Вот решила мелких попробовать. Но это не перепёлки, другие они должны быть
Перепела нашим не понравились
Корнишоны вкусные и готовятся мгновенно. Мы их даже на решётке на мангале жарим. Очень вкусно получается.

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 50002
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Индигирка »

Ну и их отбивают перед жаркой и маринуют.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Малинка
Участник форума
Всего сообщений: 3904
Зарегистрирован: 05.10.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 40
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Малинка »

Я не отбиваю. Просто мариную. Получается вкусно. Мясо нежное. И корочка.

Отправлено спустя 2 минуты 45 секунд:
Но скажу одну их неприятную особенность. Они почему-то очень быстро портятся в холодильнике. Готовить лучше сразу после покупки. Охлажденными не хранить.

Аватара пользователя
Кошка на окошке
Участник форума
Всего сообщений: 36510
Зарегистрирован: 10.09.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодар
Возраст: 39
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Кошка на окошке »

malinkai:
05 дек 2019, 17:16
Корнишоны вкусные и готовятся мгновенно. Мы их даже на решётке на мангале жарим. Очень вкусно получается.
У нас они только дороговатые, охлажденные стоят 265 р/кг. Но я сегодня купила замороженных, так как не было нужного количества охлажденных. Так замороженные 219 р/кг, почти как домашняя курица

Отправлено спустя 1 минуту 54 секунды:
malinkai, Вы разрезаете их или целиком?
04.2008, 06.2012, 03.2014, 12.2015

Малинка
Участник форума
Всего сообщений: 3904
Зарегистрирован: 05.10.2011
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 40
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Малинка »

Тропинка:
05 дек 2019, 17:42
malinkai, Вы разрезаете их или целиком?
В духовке когда готовлю, разрезаю по грудке и распластываю, а когда на мангале, то режу на четыре части.

Аватара пользователя
Солнце
Модератоp
Всего сообщений: 15643
Зарегистрирован: 02.04.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Жена&Мама-организатор
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 42
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Солнце »

Точно! Корнишонов мы аля) тапака готовим.

Надо попробовать на мангале. Но не в НГ - судя по свежим прогнозам метеорологов :crazy: обещают 31го -(минус) 31°... :facepalm:
..и совсем не обещают снега :cry:
да будет воля Твоя
Конечно, юмор не может быть ответом на все жизненные проблемы, но он служит чем-то вроде лейкопластыря.. (с) Вуди Аллен
Мы живы в той мере, в какой оживляем других. (с) Мераб Мамардашвили

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 50002
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Индигирка »

Солнце, снег вроде выпал уже.
Перемерзнет все :(
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Солнце
Модератоp
Всего сообщений: 15643
Зарегистрирован: 02.04.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Жена&Мама-организатор
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 42
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Солнце »

Индигирка, полагаешь? Больше ждать не стОит? :cry:
У нас всёоо растаяло уже.... то ..немногое(((
да будет воля Твоя
Конечно, юмор не может быть ответом на все жизненные проблемы, но он служит чем-то вроде лейкопластыря.. (с) Вуди Аллен
Мы живы в той мере, в какой оживляем других. (с) Мераб Мамардашвили

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 50002
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Индигирка »

Солнце, я не знаю, я же не там :(
Писали, что снег выпал,успокоилась.
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Солнце
Модератоp
Всего сообщений: 15643
Зарегистрирован: 02.04.2013
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: Жена&Мама-организатор
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 42
 Re: Подготовить стол на НГ и не умереть

Сообщение Солнце »

А дача у нас ещё южнее...

Отправлено спустя 34 секунды:
Индигирка, плюс три за бортом...
да будет воля Твоя
Конечно, юмор не может быть ответом на все жизненные проблемы, но он служит чем-то вроде лейкопластыря.. (с) Вуди Аллен
Мы живы в той мере, в какой оживляем других. (с) Мераб Мамардашвили

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария. Праздничные столы»