КулинарияДиетический стол для аллергика

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Автор темы
Рани
Участник форума
Всего сообщений: 13807
Зарегистрирован: 18.02.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область, Дедовск
Возраст: 43
 Диетический стол для аллергика

Сообщение Рани »

Девочки, были мы со средней дочкой у аллерголога, прописали нам строгую диету.
Творожок, кефир можно, крупы любые, каши на воду, можно с добавлением молока, но совсем без сахара, овощи только не сырые, картошку не чаще раза в неделю, нельзя соки, компоты, йогурты, а можно, в основном, воду. Мясо отварное нежирное, рыбу можно.
Может, у кого-то есть опыт составления вкусного меню на этой основе?
Буду очень признательна! :poklon:

Реклама
Аватара пользователя
Марина-Мария
Участник форума
Всего сообщений: 105
Зарегистрирован: 21.06.2012
Я: многодетная мама
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Профессия: социолог
Многод.организация: не состою
Откуда: Видное
Возраст: 35
 Re: Диетический стол для аллергика

Сообщение Марина-Мария »

только отварное?а если на пару или запеченное?
тогда скину рецептики,мы тоже аллергики

Аватара пользователя
Автор темы
Рани
Участник форума
Всего сообщений: 13807
Зарегистрирован: 18.02.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область, Дедовск
Возраст: 43
 Re: Диетический стол для аллергика

Сообщение Рани »

Марина-Мария, ну нам врач скороговоркой произнесла, что отварное, спецом подчеркнула, что жареного давать не стоит.
За рецепты буду благодарна! :Rose:

Аватара пользователя
Аннушка
Модератоp
Всего сообщений: 10004
Зарегистрирован: 26.02.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: есть
Вероиспов.: православное
Профессия: Счастливая мама
Многод.организация: РОО «Совет многодетных родителей»
Откуда: Россия
Возраст: 36
 Re: Диетический стол для аллергика

Сообщение Аннушка »

Рани, аллергик сама и половина детей, нельзя жаренное, острое, жирное, пряное. Сахар, мы мёдом или фруктозой заменяли. на пару, тушёное и печёное можно. вечером напишу подробнее

Аватара пользователя
Pushok
Участник форума
Всего сообщений: 2761
Зарегистрирован: 24.08.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 44
 Re: Диетический стол для аллергика

Сообщение Pushok »

Моя тоже аллергик. Из овощей часто делала супы - пюре разных цветов (зависит от состава овощей), ей очень нравилось (сейчас нам скоро 12 почти все аллергии переросли мы :Yahoo!: )

Аватара пользователя
Автор темы
Рани
Участник форума
Всего сообщений: 13807
Зарегистрирован: 18.02.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Московская область, Дедовск
Возраст: 43
 Re: Диетический стол для аллергика

Сообщение Рани »

Нам удалось какое-то время заменить сладкие кашки на подсоленные, некоторое время дочка ела их с удовольствием, а потом снова запросила сладкие... Супы-пюре поначалу тоже ела, но тут "помогли" старшие, всячески выражая свое отношение к "этой гадости" :cry:

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»