Всё об экономии в бытуЭкономим время и деньги на кухне

Модератор: Французская булочка

Аватара пользователя
leos
Участник форума
Сообщений в теме: 5
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение leos » 20 ноя 2014, 12:11

Бабье лето:Я тоже разбавляю Картошкой отварной. МАсло, селедка и картошка.
В моём детстве это называлось форшмак. :roll:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

Реклама
*Мария*
Участник форума
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 1242
Зарегистрирован: 19.12.2013
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: IT
Многод.организация: не состою
Откуда: Мытищи
Возраст: 36
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение *Мария* » 20 ноя 2014, 12:13

leos:В моём детстве это называлось форшмак.
зачем я зашла в эту тему,теперь жутко хочу форшмак :crazy: аж скулы свело и полный рот слюней :D с детства его не ела :in_love: дожить бы до вечера :P
08.04, 08.08, 05.15

Аватара пользователя
leos
Участник форума
Сообщений в теме: 5
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение leos » 20 ноя 2014, 12:30

*Мария*, главное - ночью в такие темы не заходить! :D
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

*Мария*
Участник форума
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 1242
Зарегистрирован: 19.12.2013
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: IT
Многод.организация: не состою
Откуда: Мытищи
Возраст: 36
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение *Мария* » 20 ноя 2014, 12:38

leos, я ночью сплю :oops: да и там проще,холодильник рядом если че :D
08.04, 08.08, 05.15

Аватара пользователя
Берта
Участник форума
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 305
Зарегистрирован: 25.10.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 45
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Берта » 20 ноя 2014, 12:49

Здравствуйте, девочки!
Я в гостях ела печеночный паштет. В нем попадались какие-то очень мелкие вкусные кусочки. Попросила хозяйку выдать секретный ингредиент. Оказалось, они туда прокручивают чернослив и курагу. Очень вкусно! Он немного сладенький получается!
Евгений 1994, Роман 2002, Марина 2005, Алиса 2010

Аватара пользователя
Весна
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 1167
Зарегистрирован: 27.03.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Воронеж
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Весна » 20 ноя 2014, 15:03

Французская булочка:Селедку можно прокрутить через мясорубку и смешать со сливочным маслом. Намазывать на хлеб, подавать к блинам. Вкусно, но очень солено.
я ещё делаю такую закуску: 1 селедку разделать и мелко порезать,2-3 крупных луковиц нарезать ,2-3 больших морковок натереть на круп.терке и обжарить на раст. масле до готовности,остудить,соединить с селедкой,лучше дать пару часиков настояться. Намазывать на хлеб или просто с картошечкой. Вкусняшка :eda:

Аватара пользователя
Lusico
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 814
Зарегистрирован: 19.02.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Владимирская область
Возраст: 34
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Lusico » 20 ноя 2014, 21:40

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом гренок или сухариков с чесноком :poklon:
2006, 2012, 2015

Аватара пользователя
Натулёнок
Участник форума
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 61
Зарегистрирован: 13.11.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Воскресенск.
Возраст: 38
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Натулёнок » 20 ноя 2014, 23:58

Уже попробовала размороженный творог(эксперимент прошёл удачно :D ) и впрямь не ощутила разницу до и после разморозки.Спасибо за идею!

Добавлено спустя 9 минут 19 секунд:
Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом гренок или сухариков с чесноком
Я делаю так:выдавливаю несколько головок чеснока ,смешиваю с подсолнечным маслом, с солью и затем обильно смазываю противень этой смесью или же только одним душистым маслицем,высыпаю предварительно нарезанный хлеб и немного перемешиваю(вазюкаю :D в этом масле ).Подсушиваю в духовке на средней мощности,до сухости или корочки.

Аватара пользователя
Берта
Участник форума
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 305
Зарегистрирован: 25.10.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 45
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Берта » 21 ноя 2014, 00:18

А мы делаем сухарики так:
сушим нарезанный черный хлеб, отдельно в большой кастрюле смешиваем подсолнечное масло с выдавленным чесноком, потом туда высыпаем высушенные сухарики, накрываем крышкой и как следует всё перетряхиваем!
(Научил друг шеф-повар!)
Евгений 1994, Роман 2002, Марина 2005, Алиса 2010

Аватара пользователя
Main-Coon
Участник форума
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 71
Зарегистрирован: 25.08.2014
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Таганрог
Возраст: 31
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Main-Coon » 21 янв 2015, 16:38

Очень интересная тема. )))
Милые мамочки, как вы размораживаете? Тот же творог, сыр? Может быть, есть какие-то правила. Потому как пробовала замораживать сыр, а после разморозки его можно было использовать только на выпечку, есть - не вкусно. Думаю, может, я что-то не правильно сделала...

illletjaga
Участник форума
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 5041
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение illletjaga » 21 янв 2015, 17:01

мы размораживаем в холодильнике... в пакетике...
вобщем... сыр до заморозки нарезаем дольками, складываем в пакеты.. замораживаем. потом размораживаем :)
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя
Main-Coon
Участник форума
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 71
Зарегистрирован: 25.08.2014
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Таганрог
Возраст: 31
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Main-Coon » 21 янв 2015, 18:21

Я замораживала целым куском. Он потом крошился. Морозила натертый, после разморозки вкус был не таким...
Попробую заморозить кусочками и размораживать в холодильнике.
Творог страшно как-то. Испортить...
А вот овощи отлично. Тертая морковь, зелень, перчик, помидорки (кусочками, без шкурки и потом только в зажарку или сразу в супчик). Колбаса тож чудесно)) А вот с молочкой, как-то не договорюсь :pardon:

Аватара пользователя
Belka
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 1234
Зарегистрирован: 14.01.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: ТРОО "Совет многодетных семей" (Тверь)
Откуда: Россия
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Belka » 21 янв 2015, 19:12

Молоко чудненько переносит замораживание/оттаивание. Потом кипятим :eda:

illletjaga
Участник форума
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 5041
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение illletjaga » 21 янв 2015, 19:30

Main-Coon, нет конечно вкус сыра будет не самым лучшим.... даже если пластинками уже нарезать... увы и ах.
но если кризис - то почему бы и нет;) тем более его можно на бутер положить и поплавить в духовке )
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя
янна кактус
Участник форума
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 2541
Зарегистрирован: 11.01.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: незаконченное высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Тульская губерния
Возраст: 44
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение янна кактус » 21 янв 2015, 19:41

сыр после разморозки использую только на запекание или тертый( в суп, салат), а вот творог мои даже так едят...но я больше для выпечки морожу.и всю зиму всякие творожники, печенье, запеканки......Но у меня другй вариант, козы свои и летом излишек молока..
я не Шарли!Мне с ним не попути!Мне больше важен мальчик Ваня из Донбасса!!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Экономим время и деньги
    маса » 09 ноя 2011, 13:01 » в форуме Всё об экономии в быту
    15 Ответы
    3751 Просмотры
    Последнее сообщение Анна Соболева
    23 мар 2012, 20:46
  • Экономим
    Скороденок Мария » 03 дек 2014, 17:08 » в форуме Домашний очаг
    5 Ответы
    685 Просмотры
    Последнее сообщение Дюшеска
    15 дек 2014, 22:42
  • Экономим на школьных принадлежностях
    Elaine » 27 июл 2013, 11:37 » в форуме Карелия
    5 Ответы
    1638 Просмотры
    Последнее сообщение Elaine
    19 авг 2015, 01:58
  • Экономим семейный бюджет с Тао Бао
    tashik » 14 май 2018, 13:23 » в форуме Экономим дружно
    8 Ответы
    721 Просмотры
    Последнее сообщение tashik
    10 фев 2019, 14:36
  • Творчество деректоров. экономим все!
    Fiveafoniya » 06 авг 2014, 15:39 » в форуме Семейный детский сад
    2 Ответы
    452 Просмотры
    Последнее сообщение Аравита
    07 авг 2014, 20:44

Вернуться в «Всё об экономии в быту»