Всё об экономии в бытуЭкономим время и деньги на кухне

Модератор: Французская булочка

Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение leos »

Бабье лето:Я тоже разбавляю Картошкой отварной. МАсло, селедка и картошка.
В моём детстве это называлось форшмак. :roll:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

Реклама
*Мария*
Участник форума
Всего сообщений: 1267
Зарегистрирован: 19.12.2013
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: IT
Многод.организация: не состою
Откуда: Мытищи
Возраст: 37
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение *Мария* »

leos:В моём детстве это называлось форшмак.
зачем я зашла в эту тему,теперь жутко хочу форшмак :crazy: аж скулы свело и полный рот слюней :D с детства его не ела :in_love: дожить бы до вечера :P
08.04, 08.08, 05.15

Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение leos »

*Мария*, главное - ночью в такие темы не заходить! :D
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

*Мария*
Участник форума
Всего сообщений: 1267
Зарегистрирован: 19.12.2013
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: IT
Многод.организация: не состою
Откуда: Мытищи
Возраст: 37
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение *Мария* »

leos, я ночью сплю :oops: да и там проще,холодильник рядом если че :D
08.04, 08.08, 05.15

Аватара пользователя
Берта
Участник форума
Всего сообщений: 316
Зарегистрирован: 25.10.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 46
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Берта »

Здравствуйте, девочки!
Я в гостях ела печеночный паштет. В нем попадались какие-то очень мелкие вкусные кусочки. Попросила хозяйку выдать секретный ингредиент. Оказалось, они туда прокручивают чернослив и курагу. Очень вкусно! Он немного сладенький получается!
Евгений 1994, Роман 2002, Марина 2005, Алиса 2010

Аватара пользователя
Весна
Участник форума
Всего сообщений: 1167
Зарегистрирован: 27.03.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Воронеж
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Весна »

Французская булочка:Селедку можно прокрутить через мясорубку и смешать со сливочным маслом. Намазывать на хлеб, подавать к блинам. Вкусно, но очень солено.
я ещё делаю такую закуску: 1 селедку разделать и мелко порезать,2-3 крупных луковиц нарезать ,2-3 больших морковок натереть на круп.терке и обжарить на раст. масле до готовности,остудить,соединить с селедкой,лучше дать пару часиков настояться. Намазывать на хлеб или просто с картошечкой. Вкусняшка :eda:

Аватара пользователя
Уральские зори
Участник форума
Всего сообщений: 1125
Зарегистрирован: 19.02.2012
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Владимирская область
Возраст: 35
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Уральские зори »

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом гренок или сухариков с чесноком :poklon:
Сын 2006, сын 2012, доченька 2015

"Даже то, что невозможно, однажды тоже может быть".

Аватара пользователя
Натулёнок
Участник форума
Всего сообщений: 61
Зарегистрирован: 13.11.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 4
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Воскресенск.
Возраст: 39
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Натулёнок »

Уже попробовала размороженный творог(эксперимент прошёл удачно :D ) и впрямь не ощутила разницу до и после разморозки.Спасибо за идею!

Добавлено спустя 9 минут 19 секунд:
Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом гренок или сухариков с чесноком
Я делаю так:выдавливаю несколько головок чеснока ,смешиваю с подсолнечным маслом, с солью и затем обильно смазываю противень этой смесью или же только одним душистым маслицем,высыпаю предварительно нарезанный хлеб и немного перемешиваю(вазюкаю :D в этом масле ).Подсушиваю в духовке на средней мощности,до сухости или корочки.

Аватара пользователя
Берта
Участник форума
Всего сообщений: 316
Зарегистрирован: 25.10.2014
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 46
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Берта »

А мы делаем сухарики так:
сушим нарезанный черный хлеб, отдельно в большой кастрюле смешиваем подсолнечное масло с выдавленным чесноком, потом туда высыпаем высушенные сухарики, накрываем крышкой и как следует всё перетряхиваем!
(Научил друг шеф-повар!)
Евгений 1994, Роман 2002, Марина 2005, Алиса 2010

Аватара пользователя
Main-Coon
Участник форума
Всего сообщений: 71
Зарегистрирован: 25.08.2014
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Таганрог
Возраст: 32
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Main-Coon »

Очень интересная тема. )))
Милые мамочки, как вы размораживаете? Тот же творог, сыр? Может быть, есть какие-то правила. Потому как пробовала замораживать сыр, а после разморозки его можно было использовать только на выпечку, есть - не вкусно. Думаю, может, я что-то не правильно сделала...

illletjaga
Участник форума
Всего сообщений: 5031
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение illletjaga »

мы размораживаем в холодильнике... в пакетике...
вобщем... сыр до заморозки нарезаем дольками, складываем в пакеты.. замораживаем. потом размораживаем :)
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя
Main-Coon
Участник форума
Всего сообщений: 71
Зарегистрирован: 25.08.2014
Я: хочу стать многодетной
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Таганрог
Возраст: 32
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Main-Coon »

Я замораживала целым куском. Он потом крошился. Морозила натертый, после разморозки вкус был не таким...
Попробую заморозить кусочками и размораживать в холодильнике.
Творог страшно как-то. Испортить...
А вот овощи отлично. Тертая морковь, зелень, перчик, помидорки (кусочками, без шкурки и потом только в зажарку или сразу в супчик). Колбаса тож чудесно)) А вот с молочкой, как-то не договорюсь :pardon:

Аватара пользователя
Belka
Участник форума
Всего сообщений: 1234
Зарегистрирован: 14.01.2015
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: ТРОО "Совет многодетных семей" (Тверь)
Откуда: Россия
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Belka »

Молоко чудненько переносит замораживание/оттаивание. Потом кипятим :eda:

illletjaga
Участник форума
Всего сообщений: 5031
Зарегистрирован: 29.12.2013
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва-Нелидово-Земцы
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение illletjaga »

Main-Coon, нет конечно вкус сыра будет не самым лучшим.... даже если пластинками уже нарезать... увы и ах.
но если кризис - то почему бы и нет;) тем более его можно на бутер положить и поплавить в духовке )
я с форума ухожу.
моя почта ill-letjaga@yandex.ru

Аватара пользователя
Янна-кактус
Участник форума
Всего сообщений: 2873
Зарегистрирован: 11.01.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: незаконченное высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Тульская губерния
Возраст: 45
 Re: Экономим время и деньги на кухне

Сообщение Янна-кактус »

сыр после разморозки использую только на запекание или тертый( в суп, салат), а вот творог мои даже так едят...но я больше для выпечки морожу.и всю зиму всякие творожники, печенье, запеканки......Но у меня другй вариант, козы свои и летом излишек молока..
В наше пандемийное время, каждый может быть уверен только в том, что он ни в чем не уверен. А так то да, как всегда, на кассе тебе пробьют все что угодно — но хотел ли ты получить такой счет? И как будешь его отрабатывать?

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Всё об экономии в быту»