Мультиварка ⇐ Кулинария. Посуда и кухонная техника

[Elaine]

Рани, а можно ссылочку в личку

А Вы в ней каши молочные пробовали делать? Тоже на эту модельку посматриваю, правда, она у нас подороже.

[Юлька1974]

Подскажите пожалуйста, какой выход готового продукта при 5л чаше ? У мамы чаша литра на 2,5, там что-то совсем мало, около 0,5-0,7, нам надо чтоб литра 3-4 еды было...

[мама катя]

Юлька1974, буквально вчера варила суп - как 4,5литра налила, так и вышло.

[Юлька1974]

мама катя, спасибо! Тогда 5л чаши хватит...А то я искала на 11-15 л

[мама катя]

Юлька1974, хватит или нет это в конкретной ситуации решать надо, исходить от потребностей и частоты готовки.
Мне 5 л для приготовления второго хватает, а вот на суп-холодец хотелось бы больше.

[Журавушка]

У меня 6 литров чаша, залив чуть меньше, как раз на 2 раза.... Но у меня скороварка... На выходе около 5 и полчается

[Elaine]

Прикупила я тоже мультиварку.
Денег свободных не ахти - купила дешевую в "Ленте".
Lumme, до 9.11 стоит 1500р.
И как я без нее жила ))

5 литров, чаша daikin, мультиповар с шагом 1 минута, 1 градус.
15 программ + в них меняются настройки и запоминаются последние. Т.е. фактически 15 пользовательских настраиваемых программ. В двух программах отсчет времени от момента набора температуры, в каких-то программах не включается автоподогрев (по инструкции в любой можно отключить, но чей-то у меня не получилось). Отсрочка на 24 часа.

Молочные каши варит, ничего не убегает.
Гречку варила - чуть присохла, надо воды побольше.

Йогурты пошли на ура. В чашу хорошо влезают 3 поллитровые стеклянные банки. На плите кипячу молоко, пока остывает - чистые банки на 20 минут на 90 градусов ставлю. На дно кусок бумаги для выпечки, заливаю водой 35-40 градусов, в молоко при 40 градусах добавляю сахар и йогурт и все запускаю. За 2 часа готово.
Делала пока только с "активией" и с готовым йогуртом. Еще в холодильнике ждет "слобода".

Творог теперь делать не надо - все молоко уходит )))
Сыр еще буду делать - как козы окотятся. Как раз там и пастеризовать можно, и потом надо выдерживать при 36-37 градусах.

Думаю - не купить ли вторую... И козу третью...

[Uru-ru]

Рани, подскажите, а что у вас за волшебная мультиварка с хлебопечкой?

Хочу еще раз, последний , связаться с мультиваркой. Может все таки попрет?)) Посоветуйте ХОРОШУЮ? Что б все пироги. Если она еще будет скороварка, и со всякими прибомбасами наверное еще лучше.

[Uru-ru]

Девочки, посоветуйте, а? От отзывов уже в глазах пестрит. Половина заказные, половина полная противоположность в мнениях. Голова кипит. А мультиварка кажется мне нужна. Морозилка забита мясом, а детей кормлю сосискамиии , тк тупо нет времени отслеживать мясо.

[Vakki-Aillis]

не дождавшись отзывов, купила я таки мультиварку-скороварку(полярис за 3990р) в одном флаконе, оказалось действительно удобно. старые скороварку и мультю отправила на дачу.
уже два месяца пользуюсь. скороварка в ней удобнее, чем моя старая лендлайф - менее шумная, я бы сказала тихая совсем, и быстро спускает давление. температуру, время и уровень давления можно установить любые. так же нравится в ней медленноварка - тушение, как в старом добром панасе. во время готовки можно посмотреть температуру, на тушении она 93гр. удобно устроена крышка - есть кнопочка, хочешь готовь с давлением, тогда кнопочка должна быть отжата, хочешь готовь как мультиварка - тогда кнопку надо нажать и пар будет выходить. программ много, но использую всего 3-4, остальные повторяются, мультиповар и мультиповар плюс пока не использовала, хватает программ. в программах можно поменять время, в некоторых темп. можно отключить подогрев в любой программе - для меня это было очень важно, тк не во всех есть такая функция. каши молочные не варю, поэтому ничего не могу сказать убегает ли молоко или нет. йогурты делала. шарлотку пекла.
из недостатков: не снимается крышка, и сразу же перегорела лампочка подсвечивающая одну палочку у часов/времени, т.е. часы как электронные цифры показывают отдельными палочками(цифра 1 состоит из двух вертикальных палочек, как на почте раньше писали) так вот одна такая палочка перегорела, теперь цифра 9 показывается всегда как 3. не знаю понятно ли объяснила. можно, конечно, в гарантию, но мне возиться не хочется, если бы еще что-нибудь надо было бы, а так перебьюсь.
резюме: за 4т.р. я получила почти то что хотела.
если еще что вспомню, добавлю.

[Uru-ru]

Vakki-Aillis, подскажите плз модельку?

[Vakki-Aillis]

Uru-ru, https://market.yandex.ru/product/108204 ... 5&clid=502 у моей на маркете оценка по отзывам на 2, я брала на свой страх и риск. потому что там где стояло 5, не было тех функций, что мне нужны.

[Elaine]

Сегодня рискнула творожную запеканку в мульте сделать.
Прилипла намертво ((
Не пригорела, а именно прилипла.
Отмылась, правда, довольно легко, и не повредилось покрытие.
Блин, в духовке 20 минут - и все супер ((

Чего делать, чтоб не прилипала? Маслом смазывала.

[Рани]

Uru-ru, Бинатон 2175

[Stellaz]

У меня в старой мульте чаша с антипригарном покрытием в комплекте шла, вот к ней всё прилипало. И бисквит, и запеканка. Но я сразу с керамическим покрытием заказала и уже много лет ей пользуюсь. Сейчас она 2 год уже на даче меня радует. А для дома купила мультю в комплекте с чашей, с керамическим покрытием к ней тоже ничего не прилипает. У меня мульти обе Redmond. Очень довольна. Вторая с функцией хлеба и йогурта. Йогурт не делала, так как у меня йогуртница есть, а хлеб часто пеку в основном чёрный, белый в хлебопечке пеку.

[XUXU]

У меня Redmond, чаша обычная, которая в комплекте идет, с антипригарным покрытием, ничего не прилипает, запеканку делаем спокойно.

[Elaine]

У меня Lumme (это тот же завод, что и Редмонд).
Чаша антипригарная Daikin - вроде хвалят ((
Подумаю насчет керамики. Я ее боюсь, после дорогой сковородки, которой я радовалась ровно до первой жарки на масле (а не тушении) - моментом потом вся керамика посыпалась ((

[Рани]

Elaine, в Бранде керамика за почти три года чуть-чуть пооблуплялась.

[Vakki-Aillis]

Прилипла намертво ((

я всегда любую емкость, в которой пеку, смазываю сливочным маслом. но омлеты и яичницы не смазываю и не прилипает как в керамических чашах так и в обычных антипригарных покрытиях.

[Рыбусик]

Прилипла намертво

а чашу маслом смазывали?