Мультиварка ⇐ Кулинария. Посуда и кухонная техника

[Vakki-Aillis]

Анна Соболева, я тоже вся в выборе заказала, завтра заберу, потом отчитаюсь.

Напишу как обладательница хлебопечки, двух мультиварок и одной скороварки в х.б. тнсто мешали по первости, как перешли на более полезный хлеб из цельнозерновой муки и закваски, пришлось замешивать все в ручную, поэтому необходимость в х.п. отпала, отдали. Хлеб пеку в мульте. Скороварка супер , пользуюсь часто, также как и мультей, поэтому сейчас выбрала в одном флаконе что и скороварка была и мультя, потому что ставить некуда, плодить их надоело. Здесь отзывов не дождалась, поэтому купила на свой страх и риск. Посмотрим.

[Анна Соболева]

Vakki-Aillis, Какую модель купили, если не секрет, а то дети уже не могут смотреть на мои мучительные поиски, говорят, закажи хоть что-нибудь уже.

[Югорчанка]

выбрала в одном флаконе что и скороварка была и мультя

у меня Редмонд. пользуюсь почти 2 года, довольна как слон. в простой мульте вообще смысла не вижу - обычная электрическая кастрюля

[Xельга_]

У меня тоже Редмонд, 2 года пользуюсь, очень довольна.

[Анна Соболева]

в простой мульте вообще смысла не вижу - обычная электрическая кастрюля

А фритюрница, а йогурты?

[Югорчанка]

А фритюрница, а йогурты?

я ничего не готовлю фри и йогурты тоже не делаю. кефир заквашивается и так отлично

[oxana_m]

А фритюрница, а йогурты?

У нас есть фритюрница в мультиварке, но ни разу не пользовались. Йогурты тоже не делаем .
Поэтому согласна с Югорчанка

в простой мульте вообще смысла не вижу - обычная электрическая кастрюля

Только каши варит хорошо, но это если в семье все их любят.

[Анна Соболева]

я ничего не готовлю фри

Понимаю, что вредно это... Но в Макдональдсе это еще и ужасно дорого (хочу отменить Макдональдс совсем, кризис)

Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:

Только каши варит хорошо, но это если в семье все их любят.

А гречку рассыпчатую, рис сварить?..
Я вообще-то склоняюсь к скороварке тоже, вроде йогурты не так уж принципиальны (корову я еще не скоро заведу, похоже).
Девочки, а что Вы готовите именно в скороварке? И, как более сложная техника, не получится, что она менее надежна, чем просто "электрическая кастрюля"?

[Югорчанка]

Девочки, а что Вы готовите именно в скороварке?

все, кроме борща и плова. тут у меня пунктик - плов должон быть в казане, а борщ все же не такой в мульте, не нравится. да и мало
все каши, молочные и гарнир, тушу просто мясо, мясо с овощами, с картошкой, просто овощи тушу. пеку манник, особенно постный удается шарлотка тоже вери гуд, но учитывайте, что выпечка в мульте (по крайней мере для нас) - это всем по кусочку, но выручает, когда надо что-то к чаю, а большую духовку ради этого гонять нецелесообразно

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

А гречку рассыпчатую, рис сварить?..

все это моя мультя делает отлично, главное - пропорции воды соблюсти.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

И, как более сложная техника, не получится, что она менее надежна, чем просто "электрическая кастрюля"?

в ней нет ничего сложного, если уж даже я разобралась

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:

в Макдональдсе это еще и ужасно дорого

у нас на ближайшие полторы тыщи км ни одного мака а я так и вовсе НИ РАЗУ в жизни там не была

[Анна Соболева]

если уж даже я разобралась

У меня дети готовы осваивать всё новое, даже если это новая кастрюля... Мы переехали в квартиру с газом, а я с газом на "Вы", вот и хочу поменьше с ним общаться.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

у нас на ближайшие полторы тыщи км ни одного мака а я так и вовсе НИ РАЗУ в жизни там не была

Счастливая!!!

[Югорчанка]

У меня дети готовы осваивать всё новое

моя 13-летка теперь варит кашу и гарнир на всю семью, манники она же печет, и я не боюсь, что она мне испортит плиту. и у меня руки свободны, и дочь при деле, и семья сыта

я с газом на "Вы"

вообще жутко его боюсь, у нас газ только в баллонах, в гараже стоит такая плита, варим на ней собаке, ну и блины-оладьи там жарим, чтоб дома гари не было. каждый раз как включаю, не по себе

[Анна Соболева]

Девочки, вот я определилась, что скороварка все-таки нужна. Далее на что обратить внимание. Полностью съемная крышка - нужна? А ручки на чаше? Керамическое покрытие чаши нужно, или тефлоновое подойдет?
Пока склоняюсь к такой модели: REDMOND RMC-P350

Характеристики такие:
Мощность 900 Bт
Напряжение 220-240 В, 50 Гц
Объем чаши 5 л
Покрытие чаши антипригарное DAIKIN ®
Дисплей светодиодный
Совместимые чаши RB-A573
Паровой клапан съемная
Крышка съемная
Внутренняя уплотнительная резинка съемная
Размер упаковки (д.-ш.-в.) 350х355х365 мм
Вес (в упаковке) 7,3 кг
Количество фиксированных программ 14 автоматических программ
Автоматические программы в режиме скороварки: - НА ПАРУ
- ЭКСПРЕСС
- СУП
- ВАРКА
- ТОМЛЕНИЕ
- ПЛОВ
- ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ
- РИС/КРУПЫ
Автоматические программы в режиме мультиварки: - ХЛЕБ
- ВЫПЕЧКА
- ЙОГУРТ/ТЕСТО
- ЖАРКА/ФРИТЮР
- МОЛОЧНАЯ КАША
- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) есть, до 12 часов
Предварительное отключение функции автоподогрева есть
Функция разогрева блюд есть
Функция отложенного старта есть, до 24 часов
Отключение звукового сигнала есть
Комплектация:
- Мультиварка-скороварка (шнур электропитания встроен в корпус)
- Чаша RB-A573
- Контейнер для приготовления на пару
- Подставка для приготовления на пару
- Мерный стакан
- Плоская ложка
- Книга «200 рецептов»
- руководство по эксплуатации
- сервисная книжка
Дополнительные возможности:
- приготовление фондю
- приготовление сыра
- приготовление творога
- пастеризация
- стерилизация посуды
Гарантия 2 года
Как думаете, стоит она своих денег (6800 руб), или есть что-то аналогичное за более скромные деньги?

[Солнце]

Анна Соболева, тогда намекну на такую тему

Мультиварки-скороварки, отпариватели, керам.ножи АРК

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:

А гречку рассыпчатую, рис сварить?..

это я и бЭз мульти умею

[oxana_m]

Керамическое покрытие чаши нужно

Анна Соболева, нужно. У меня очень быстро вышло из строя тефлоновое почему-то . Все делала правильно, но видимо, качество у тефлонового плохое было. А керамическое сразу не заказала (решила сэкономить ), теперь вот даже не знаю, как его купить отдельно, и продается ли? И вообще удобно, когда есть запасная чаша, если готовить собираетесь часто в мультиварке. А так все время перекладывать надо будет, мыть и опять готовить, плюс запахи разные. Некоторые готовят в разных чашах например, мясо и выпечку, т.к. запахи не сразу выветриваются. Поэтому, на мой взгляд, лучше сразу 2 чаши заказывать

[Vakki-Aillis]

Анна Соболева, купила полярис 0505 мультиварка-скороварка за 3990р. Пока довольна, кастрюльки подошли от моей старой скороварки лендлайф. Йогурты делаю каждую ночь на утро, нравится детям. Каши варила и бульоны на функции скороварки. Потом еще посмотрю что да как.

Ручки желательны, но не обязательны. У меня у одной есть ручки, у двух других более старых нет, поэтому я приспособленная обходиться без них. Крышка полностью снимающаяся это удобно, но опять таки, у меня только в одной снималась полностью, остальные нет тоже привыкла.
Мне важно чтобы отключался автоматический подогрев после приготовления еды, потому что бывает ставлю на ночьвариться бульон и мне не нужно, что бы он грелся после звершения программы, надо чтоб сварился и остыл. Далеко не все агрегаты эту функцию поддерживают. Несколько чаш это очень удобно, не надо все время перекладывать. Керамическая лучше.

[=>ТаНюШкА<=]

Моя мультиварка Редмонд, сегодня, похоже, "накрылась медным тазом". Появился запах гари при включении и усё - индикаторы все погасли и больше не горят. Ей - года полтора. Посоветуйте, стоит ли ремонтировать или лучше новую приобретать?

[Солнце]

=>ТаНюШкА<=, а мв уже не на гарантии? вроде у них расширенный срок, больше 12 месяцев

[Ksenka512]

у нас сейчас 2 мульти - простенькая мулинекс, из тех, когда они только начали появляться и там мало функций, и уже побольше функций редмонд. нравится больше редмонд. но молочная каша лучше в мулинексе получается. а вообще, 2 мульти - это удобно, в одной суп варится, в другой каша.
муж третью купить решил

[Рани]

Анна Соболева, Бинатон смотрите. У меня такой, купила за 2500 на Биглионе. Хлебопечка, отдельная большая чаша-мультиварка, режимы "рис, плов", " быстрый", "суп, рагу" и "медленный". По большей части использую первый и последний, хлеб каждый день пеку.

[УЛЬТАША]

По крышке , лучше , чтобы снималась . Нет , чтобы обязательно снималась .