5-минутный ореховый торт без муки и масла ⇐ Кулинария

[o1819]

На любимом сайте say7 натолкнулась на удивительный рецепт. Как раз для тех, у кого времени ни на что не хватает)))
автор Зоя из Германии
"5-минутный ореховый торт без муки и масла":
3 яйца
1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара

1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт.
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом...

Очень, очень вкусный пирог!!!

Вместо фундука можно взять любые орехи (миндаль, грецкие...)

Рецепт взят отсюда http://forum.say7.info/topic20576.html? ... c80554d60d
здесь же картинки и обсуждение этого чуда)))

[mAlenushka]

o1819,
Это обычный бисквит.
Их довольно часто пекут на орехах.
Можно с тем же успехом взять грецкие орехи или миндаль. Или даже смесь.
Только этот тортик жирнее и калорийнее обычного бисквита на муке - в силу того, что орехи жирные сами по себе
Да и муку проще добавить, чем орехи молоть.
Но вкусно.
Я "прагу" делала на миндале

[o1819]

Это обычный бисквит.

я не спорю, просто меня порадовало время приготовления. Да и пирогов без муки я раньше никогда не готовила))))

[Зверюшка]

o1819, спасибо за рецепт, попробуем!

[Штурман]

ОООООО это вкусно!

[mAlenushka]

2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт.

ну это просто потому что в микроволновке В духовке как обычно - 180 градусов, 25 минут
Ну и маленький... Что такое 3 яйца? У меня торт из 10 яиц (соответственно, 2,5 стакана муки), плюс крем, фрукты-ягоды - улетает за сутки (а то и меньше)

Да и пирогов без муки я раньше никогда не готовила))))

Нет, на орехах правда очень вкусно!
Прагу на миндале я прямо готова теперь везде рекламировать

[o1819]

Делала уже дважды. Действительно ОЧЕНЬ быстро! И вкусно ))))))

[Mimama]

Я такой делала, когда пробовала безглютеновую диету для ребенка.
Отличие моего рецпта в том, что яиц меньше, вместо них в качестве жидкости добавляла фруктовый сок и чуть растительного масла (меньше пристает к бумаге для выпечки). И чуть крахмала для связки, чтобы не рассыпался. Делала полужидкое тесто и вываливала на противень с бумагой, разравнивала и минут на 15 в духовку.
По моим наблюдением, на миндале вкус пресноватый, поэтому смешивала миндаль с фундуком или брала чистый фундук.
Если орехи хорошенько ошпарить, то потом можно ободрать с них кожуру, ореховая мука будет нежнее.

[Геологиня]

Надо попробывать

[katerinka1985]

Попробую сделать

[Ольга 3+2]

аж слюни потекли
хоть в магазин беги за орехами...

[рыба пирания]

А на кокосовом орехе такой бисквитный торт никто не делал?
Я все еще нахожусь под впечатлением от рецепта домашних "Рафаэллок" , мы с девчонками вчера на дочкин ДР за 20 минут их смастрячили, очень здорово!
И цена вопроса : большущий кокос в "Перекрестке" - 39 рублей, стружка из него получается мягкая и влажная, так что не надо никаких 200 гр. сгущенки на 250 гр. стружки - достаточно смолоть в кофемолке порцию сахарной пудры, добавить к стружке, размять руками, если немножко сухо - можно меда ложечку добавить или сгущенки, кто поста не держит, а потом брать понемножку на ладошку, сплющивать, закатывать в эту кокосовую лепешечку ошпаренный миндаль, абрикосовую косточку из варенья, или др.орешек, оч. вкусно , если класть в серединку кусочек финика или чернослива, даже изюм хорош.
Закатать маленьким шариком, обвалять в стружке - и в холодильник!

[Gridasiki]

Пряничный торт за 20 минут!

Ингридиенты:
пряники шоколадные - 350гр.
зефир любой - 8 шт.
сметана 30% и больше - стакан
сахар - полстакана

Взбить сметану с сахаром.
Выкладываем глубокий салатник пищевой пленкой
Смазываем пленку взбитой сметаной, пряники разрезаем пополам, верхушки окунаем в сметану и выкладываем всю поверхность салатника.
Зефир разрезаем пополам и выкладываем поверх пряников.
Следующий слой - снова пряники в сметане
Заливаем все сметаной, заворачиваем пенкой и ставим на ночь в холодильник.
Утром переворачиваем, снимаем пленку - торт готов!

К сожалению, фото нет.

[Галла]

О-О-О!Это вкусно!
Мы вместо пряников куски фруктов, нарезанных кольцами между зефиром прокладывали и взбитыми сливками все слои смазывали! Тоже оченнно вкусно!

Добавлено спустя 6 минут 21 секунду:
И можно не ждать

[Gridasiki]

Надо попробовать )))