Рецепты для скороварки ⇐ Кулинария

[Островок]

Не утерпела, сварила грибной суп.В открытом состоянии обжарила в чаше лук. морковку. замоченные грибы, потом засыпала картошки залила горячей водой, что бы побыстрее давление набрала. Посолила и запечатала на 20 минут. когда через 10 минут после отключения муж начал стучать ложкой по столу, пришлось выпустить пар раньше самостоятельного постепенного выпускания, она еще кипела! Муж сказал, что грибы мягче чем обычно. Считаю, что 20 минут много, достаточно и 10 минут при условии дальнейшего самостоятельного дохождения. Она автоматически переходит в состояниее хранения тепла. Отключаю от сети

Грибной суп от Островка
Пшенная каша с тыквой от Наттак
Холодец и запеченная грудинка Островка
Рецепты разные для Ленд-Лайфа от Вакки
Борщ от островка и две ссылки на сайты с рецептами
Манты в скорварке
Запеченная рыба от Островка
Шарлотка
Каша "Дружба"
Горох
Выпечка разная много
Топленое молоко
На парУ
На парУ еще
Сердце, вымя так же
Капуста с вкусненьким от Юли
Капуста с вкусненьким от Котенка
Фрикадельки, каша, пельмени и шарлотка от Мины
Куриный суп, тушеная курица, компот
Рисовая каша и бисквит от Мины
Опыт с окорочками от Светлой
Вариации на тему риса от Островка
Плов от Мины
Рис с рыбой от Янеж
Кролик и щи из пек. капустой от Мины
"Мясо" от Мины
"Внизу и на решетке" от Янеж
Холодец подробно
Рис и гречка на гарнир
Гречка с грудинкой от Мины
Картошечку сварить, как Довольная жизнью
Чизкейк от Сонечки
Простой мясной пирог от Нинуси
Гречка с фаршем от Правды-Марии
Вдохновитесь варенцом Божедарки
Персиковый пирог от танюшки
Гороховый суп от Островка

[мина]

ставить лучше на 40

Так и буду делать, надо только рецепт адаптированный найти.
А фрикадельки все таки попробую в воду бросать а то вчера по-запарке залила их водой. Их и размотало по кастрюле

[Островок]

А молоко, кстати, как раз лучше в нержавейке с толстым дном топить. Сегодня сделала в керамике - как-то не то "Типичное не то" (с)

[мина]

учше в нержавейке с толстым дном топить.

Это как у меня такая? Что-то там дно не особо толстое. Или я к своим кастрюлям привыкла. Там сантиметра 1,5 у меня.

[Островок]

здесь поменьше

[мина]

сегодня готовила куриный суп, тушеную курицу, компот.
Суп. Обжарила на "мясо" лук с морковкой. Куриные скелетики (обрезки, хребет, грудная кость) и нарезанную картошку положила к поджарке, залила горячей водой. Режим "Суп". После старавливания пара, добавила мелкую вермишель.
Курица тушеная. Обжарила на "мясо" лук полукольцами, пару долек чеснока нарезанного. Так же обжарила кусочки курицы, при открытой крышке. "Сброс". Подлила немножко воды, соль, приправы. На "Цыпленок". Там задано 12минут. Этого мне показалось маловато. В следующий раз увеличу до 18-20. А так мягкая курица получилась.
Компот. Залила замороженную ягоду горячей водой. На режим "Подогрев" минут на 10. Пар не стравливала, поэтому в след.раз оставлю на этом режиме минут на 5.
Не поняла, почему Подогрев выставляет 1минуту и держит ее? И что такое "Мюсли", что на нем готовить?

[Островок]

мина, у меня нет мюсли.... Может попробуйте геркулес? На сайте производителя видела аналогичный вопрос - сказали - пробуйте

[мина]

сайте производителя видела аналогичный вопрос - сказали - пробуйте

О как Сами придумали, а мы теперь "пробуйте" Ладно, пойду на другом форуме к девчонкам пристану
Чет у меня рецепты какие-то простейшие . Ну я, в принципе, и на плите особо не заморачивалась. Мне сейчас принцип надо понять, что на какой программе делать можно. по времени определиться. Вот. А интересно, йогурт можно из магазинного молока делать? Или из сливок, есть же нежирные 10%.

[Островок]

А интересно, йогурт можно из магазинного молока делать? Или из сливок, есть же нежирные 10%.

"Пробуйте" (с)

[мина]

"Пробуйте" (с)

Смеёсси ?:twisted: попробую, потом отчитаюсь

[Esther]

Островок, получила сегодня мультю, не могу дождаться, когда муж привезет!

Тоже хочу попробовать сначала компот, хотела спросить, как Вы его делали, а тут уже написали, что на "подогреве", только я не совсем поняла, на сколько же лучше ставить, на 10 мин или на 5?

[мина]

Esther, можно я отвечу? Я ставила на подогрев, но у меня высветилась 1 минута. Я примерно время засекла и потом отключила.
Сегодня была рисовая каша и бисквит "зебра". Каша почему-то при стравливании пара полезла через дырочку Причем, пшенная каша вела себя прилично. Но,говорят, именно рисовая каша, выкаблучивается при готовке
Значится так. Каша рисовая. 1 м/с круглого риса, 6 м/с молока (ну почти литр), соль, сахар. Режим "Каша". получилась немного жидковата, перемешала тщательно, настоялась и вкусняшка....
Бисквит. Стырено с чужого форума 3 яйца, 1стакан сахара, 1 стакан муки, 50гр.сливочного масла, какао. Всё кроме какао смешиваем, делим на 2части, в одну часть какао. Выкладываем в кастрюльку, чередуя черное и белое тесто. Режим "Выпечка", я уменьшила до 30минут. Бисквит получился сильно невысокий (сантиметра 2 от силы). Ну и теста было немного. Но вкусно Сахара можно даже поменьше.
Хочу попробовать омлет и компот из сухофруктов.
Девчонки, ну пишите тоже свои рецептики, а? Что я все одна да одна

[Морская даль]

мина,
А я по инету рыскать полезла в поисках рисовой каши

Режим "Каша".

Время не регулировала?

[мина]

Светлая999, у тебя тоже скороварка? с давлением? или мульти?

[Морская даль]

мина, скороварка, скарлетт

[мина]

Время там 20 минут, не ругулировала.

[Морская даль]

мина,
Пошла ставить

[мина]

Я вообще заметила, что когда приготовленное блюдо постоит немножко, разваривается побольше. Вчера курица была немножко "резиновая", а сегодня прям как надо.
Так, я пошла гаврика укладывать. Ты потом напиши, что да как. Думаю, всем будет интересно, модели то разные.

[Esther]

мина, распаковала. не нашла подогрев. только "хранение тепла"

[Морская даль]

мина, у меня облом - рис кончился, теперь только завтра

[мина]

Вернулась

не нашла подогрев. только "хранение тепла"

А у тебя какая модель? У меня самая последняя. Не помню цифру Есть и подогрев и хранение, и мюсли какие-то

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

рис кончился,

Ну пшенку свари, тож вкусно