Самое экзотическое голодное блюдо ⇐ Юмор для всей семьи

[элис]

Я очереди только за мороженым помню.А из еды,бабушка фасоль варила и лук со шкварками пожарит.Всей семьёй трескали.Из щавля и крапивы борщи варила.Хотя думаю нам полегче было в деревнях,яйца свои,мясо тоже.С сахаром напряжёнка была,с крупами.Помню мне тогда лет 12 было,мы ездили к тетке на Украину,туда везли много мяса,там продавали или меняли на крупы,сахар,мыло .Потому что денег особо не было.Ну это уже годы 97 -98,раньше не помню.

[mama dla mamonténka]

Только заметила,что мои кальмарчики переехали
Сейчас опять не в тему,наверно, напишу
Навеяло:

Так что мой любимый кормил меня во дворе больницы (лето) больничной едой. Как сейчас помню омлет из яйца с фаршем и все эти каши-размазни.

В студенческие годы вот меньше всего на питание здоровое внимание обращали.
В приоритете,скорее,были новые джинсы на последние деньги,а не гурманная кухня.
Мне довелось пожить в нескольких общагах. В последней,мало того,что кухня через весь коридор,так её ещё и закрывали на ночь.
Утром готовить,конечно, некогда.
В обед не всегда приходишь.
Вечером поздно возвращаешься.
Так я часов в 11 вечера,бывало,картошку жарила.
Фирменное блюдо,бесспорно,блинчики!
Часто на кефире и без яиц.
Помню основные ощущения того времени-хотелось есть всегда,постоянно мёрзла и вечно больное горло и...чувство счастья,свободы и светлого будущего
Был со мной рядом дорогой человек,который вносил радость не только в будни и праздники,но и в питание.
И пиццу заказывали ,и в кафешки,рестораны ходили.
Много всяких приятных сюрпризов было.
Один раз приехал,забрал меня прям в домашней юбке короткой и тапках-поговорить вышла,называется.
Поехали в любимую кафешку,принёс оттуда целый торт!
Сидели потом на берегу Свислочи и ели.
В воде огни городские отражаются,люди где-то там,машины...
Вот сколько ела тортов после этого,а тот до сих пор помню.

[Клио]

где-то в мультике я это видела...

Мультики тоже о жизненном делают, совпадения возможны

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

Из щавля и крапивы борщи варила

вкууусно, мы и сейчас варим, но больше из щавеля - крапива жжется, рвать неудобно, да и ехать за город за ней неохота

[Елена Юрьевна]

Купите голяшку( нога с косточкой, рубленная поперёк( кругами)), из неё ого-го какой холодец получается

Важно, чтобы были хрящи!
Можно любые хрящи - уши, головы, крупные суставы...

[Галла]

Елена Юрьевна, +1000 и ещё у голяшки в самом мясе прожилки "сопливые" - они тоже навариваются

[элис]

У нас и сейчас крапивы возле дома полно,но мои такое не едят.

[Елена Юрьевна]

Мультики тоже о жизненном делают, совпадения возможны

Моя соседка бывшая по дому "Смешариков" рисует.
В Питере.
Иногда я смотрю - реально Ларискины приколы и интонации. Ибо креатора у них нет - все фишки придумывают сами.

[Арина Родионовна]

Съедобные вещи из послевоенного детства моего отца и теток-дядек: завязи тыквы размером с огурец, лебеда, крапива (это классика), ягоды крушины и черной бузины, камедь с вишневых деревьев, мягкие стебли аира болотного (когда выдернешь его из земли, едят белую "верхушку"), очищенные стебли растения "сергубцы" (цветет мелкими желтенькими цветочками, похоже на крестцветные).
Еще читала, едят после тепл.обработки молодые побеги американской гречихи. Это растение не из Америки, просто так называется. Ею еще скот кормят, т.к. растет быстро - сорняк, под 2-3 метра, богата белком. Я эту гречиху себе на даче посадила. Неизвестно, какая у меня будет пенсия. Вместо шашлыков буду есть.

[Клио]

Арина Родионовна, еще какая-то часть лопуха съедобная, то ли корень, то ли стебель.

Добавлено спустя 56 секунд:
Еще салат из одуванчиков забыли- редкостная гадость, на мой взгляд

[Та ещё Шумахерша]

Галла,

, +1000 и ещё у голяшки в самом мясе прожилки "сопливые" - они тоже навариваются

я такие прожилки больше всего люблю

[Мамиська]

Еще салат из одуванчиков забыли- редкостная гадость, на мой взгляд

Читала у О.Волкова,что он сделал такой салат на зоне,а потом очень пожалел.Очень стимулирующим оказался.

[Только спокойствие]

Покупала кильку замороженную (бабульки ее для кошек покупают), слоями пересыпала крупной солью на час. Через час уже можно есть: чистить и на бутербродик с маргарином Или с раст. маслом и луком.
На праздничный стол (крестили старшего) купили карасиков мелких, тех что с ладошку пожарили, а совсем мелких на мясорубке с костями и сделала рыбных котлет (точнее судя по консистенции - оладушков).
Оладьи готовила- вода, мука и сода.
Лепешки пекла, как то на работе сказали: " Что, Полинка, мацу ешь?"
Как то пекла тортик (очень захотелось, беременная была) по рецепту "Праги" но без сгущенки и яиц. Был вкусный. . До сих пор помню, как мне в первую беременность хотелось яблок, а покупали очень редко.
Варили через день кашу пшеничную и ячневую. О рисе и гречке только мечталось.

[vahmurka]

суп из отвара пельменей

Варили частенько.
А еще в 90-е годы девочке из Ташкента присылали детское питание, мы покупали яичный порошок (яиц не было) и делали омлет.
Суп из рыбных консервов - это уже деликатес.
К чаю черный хлеб с майонезом.

[toris1]

А котлеты рыбные консервированные в томатном соусе, с лучком и черным хлебушком, вот это вкуснотища была. Блин, аж слюнки потекли.

[Клио]

мы покупали яичный порошок (яиц не было)

А его сейчас не продают ищу и не нахожу

[vahmurka]

А котлеты рыбные консервированные в томатном соусе

А я такие купила недавно и сожрала. Правда, не то - муки слишком много.

[Анисия Ясакова]

Ржаной хлеб обжарить с маслом подсолнечным и натереть чесноком... Ммм пальчики оближешь. Я до сих пор люблю.

[vahmurka]

А можно и не жарить. Бородинский с растительным маслом и солью. Пойду-ка съем

[Вишенка]

Ещё вспомнила про растение "заячья капустка" или молодило (кажется) по научному. Такая толстенькая, сочная Когда в горах заблудились - 2 суток на ней и остатках земляники держалась. Капустка ещё и жажду утоляет
Это мы пошли как-то в поход кружком своим (класс 9-10), рассчитали на 5 дней,а потом нас должны были приехать и забрать. Но не приехали вовремя - мы ушли в другое место, оказывается. 2 дня куковали на берегу водохранилища, все продукты уже были подъедены. Мальчишки рыбу ловили, без соли и масла её жарить пытались (крохи там были костлявые), а у меня на рыбу аллергия, так я вот молодилом и спасалась тогда. Чай заваривали из зверобоя. Потом один парнишка нашел свою "заначку" - три конфеты. Как же мы их делили На 12 человек-то
Ничего, все на пользу пошло. Заодно и выяснилось, кто каков на самом деле (в трудной ситуации-то)
А капустку ту заячью я потом частенько в горах искала и ела уже просто для своего удовольствия - наверное, много в ней каких-то витаминов, потому как силы поддерживает оч. хорошо.

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
Да, ещё вспомнилось, как я "шиковала" в больнице после удаления аппендицита После голодной студенческой жизни там кормежка была просто райская. Мне-то есть ничего из того, что тогда давали было нельзя (ну, сразу-то после операции), зато я ухитрялась брать пару порций и "подкармливать" подружек, которые из общаги приходили меня проведывать. Тушеная капуста - что может быть вкуснее

[Апрель]

В холодном- холодец,в горячем хаш.

Хи-хи. Я когда замуж вышла (в 95) с деньгами было тяжело, экономили. Зашла я в магазин и в мясном отделе смотрю мясо совсем дешевое, называлось сайгак Я на радостях купила 3 кг (про себя подумала, какая я экономная) Пришла домой, сварила суп, муж вечером поел. Зато на утро я даже половник не смогла вытащить из кастрюли - получился крутой холодец. Есть все отказались, а папе моему понравилось, порезал суп на кусочки и съел. Еду, говорит, выбрасывать нельзя.

А я помню что вьетнамцы готовили.Капусту тушили,селёдку жарили.

Мы одно время тоже как вьетнамцы жили. Ходили зимой с мамой на рыбную базу, покупали пласт селедки и потом на саночках везли домой. А потом и селедка соленая, и селедка жаренная и варенная, и паренная, какая хошь.
Еще в какой-то теме все обсуждали на сколько частей можно курицу разделить . Как раз в 90 годы из одной ножки Буша можно было и суп сварить и на второе пожарить.
Любимый салат: квашенная капуста, порезанный кубиками варенный картофель, лук и раст.масло. Вкуснотища!
Еще одно вкусное блюдо: в сковородку порезать кубиками картошку, столько же лука, посолить, поперчить по-больше и тушить. Это у нас до сих пор фирменное блюдо.