КулинарияЧерный груздь

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Автор темы
Нина1983
Участник форума
Всего сообщений: 1263
Зарегистрирован: 25.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: уЧИТЕЛЬ начальных клоссов, преподаватели
Многод.организация: не состою
Откуда: Воронежская область, г. Павловск
Возраст: 37
 Черный груздь

Сообщение Нина1983 »

Как законсервировать черный груздь? Подскажите, пожалуйста! :eda:
Владюшка 2000, Валюшка 2002, Коленька 2009.

http://www.odnoklassniki.ru/group52301618151621 всех приглашаю в нашу группу.

Реклама
Аватара пользователя
leos
Память
Всего сообщений: 11832
Зарегистрирован: 08.04.2010
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
 Re: Черный груздь

Сообщение leos »

Нина1983, слоями кладёте грибы, посыпая солью, толчёным чесноком и зелёным укропом, перекладывая смородиновыми листьями. Перед засолкой вымочить 2-3 дня, периодически меняя воду. Через 30-40 дней можно есть. Хранить в холодном месте.
Вкусно - за уши не оттянешь! :good: :good: :good:
Со сметаной, там, например... :roll: :roll: :roll:
"Ну, а здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! Если хочешь попасть в другое место, тогда нужно бежать по меньшей мере вдвое быстрее!"

винипух
Участник форума
Всего сообщений: 371
Зарегистрирован: 14.01.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: серпухов
Возраст: 49
 Re: Черный груздь

Сообщение винипух »

Нина1983, А Вам прям законсервировать надо?Я его очень люблю в солёном виде.Вымачиваю часа два(иногда ночь-если не успела приготовить),варю первую воду сливаю после закипания,вторую через 40 мин-час.Заливаю рассол и кипячу ещё мин 15.Горячими раскладываю в ,,жбанчики,,керамические бочёнки на 3 литра.Если за раз не наполнила,кипячу каждый раз всё вместе.Храню в холодильнике.Я боюсь грибы закатывать,там может какае то бяка завестись.

Аватара пользователя
Автор темы
Нина1983
Участник форума
Всего сообщений: 1263
Зарегистрирован: 25.04.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: уЧИТЕЛЬ начальных клоссов, преподаватели
Многод.организация: не состою
Откуда: Воронежская область, г. Павловск
Возраст: 37
 Re: Черный груздь

Сообщение Нина1983 »

Спасибо, девочки! Принесли домой 3 ведра грибочков, вот и думала, что с ними делать. Закрою разными способами! :eda: Приходите на грибочки! :D :wink:












спасибо, девочки, а то домой 3 ведра этих грибков привезли, попробую по разному сдеать
Владюшка 2000, Валюшка 2002, Коленька 2009.

http://www.odnoklassniki.ru/group52301618151621 всех приглашаю в нашу группу.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Отдам собаку черный терьер сука 6 лет
    Довольная жизнью » 14 дек 2013, 13:40 » в форуме Животные
    21 Ответы
    1691 Просмотры
    Последнее сообщение мама катя
    16 дек 2013, 11:22
  • Черный список сайтов, мошенники в интернете
    прадовод » 05 фев 2008, 13:10 » в форуме Обо всём на свете
    1 Ответы
    1711 Просмотры
    Последнее сообщение Ljudmila
    11 апр 2008, 11:26
  • Чёрный список
    Любовь Александровна » 18 сен 2008, 01:46 » в форуме Чёрный список
    54 Ответы
    12184 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    24 окт 2008, 15:44
  • Черный список СМИ и массовой культуры
    Анна Чеховская » 25 июн 2008, 14:38 » в форуме Чёрный список
    34 Ответы
    9860 Просмотры
    Последнее сообщение IgorB
    01 дек 2008, 17:36
  • Чёрный список
    50 Ответы
    1382 Просмотры
    Последнее сообщение Зоя З.
    16 окт 2008, 02:25

Вернуться в «Кулинария»