КулинарияКуриная грудка в тесте.

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Автор темы
ВИРА
Модератоp
Всего сообщений: 13762
Зарегистрирован: 11.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: ваводел
Многод.организация: не состою
Откуда: тольятти
Возраст: 45
 Куриная грудка в тесте.

Сообщение ВИРА »

Филе грудки режу на ломтики толщиной в сантиметр и мариную с солью, чёрным перцем и соевым соусом (возможны варианты) ночь, лучше сутки. Замешиваю тесто из яйца, воды (1ст. ложка) соли и муки густотой как для оладий. Каждый кусочек филе вываливаю в тесте и жарю с 2 сторон. Просто и вкусно.
Получается нежная, ароматная ветчина в пышной корочке. :eda:
Куриная грудка в тесте. - Юля в гостях 2011 021.jpg
Однажды вычеркнув из жизни
Все то, что делал не любя,
Ты неожиданно встречаешь себя.

Реклама
Аватара пользователя
madina09
Участник форума
Всего сообщений: 415
Зарегистрирован: 23.04.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: Мама
Многод.организация: не состою
Откуда: Видное
Возраст: 42
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение madina09 »

Нам тоже нравится :good: :good: :good:
всем здоровья и счастья))
сын 2003, дочь 2005, сын 2007,сын 2012.

Аватара пользователя
татьяна-а
Участник форума
Всего сообщений: 1629
Зарегистрирован: 29.12.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Липецк
Возраст: 35
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение татьяна-а »

:eda: :eda: :eda: ооооооооооо, это очень-очень вкусно :-)
Ромочка- 2006;Алиночка- 2007;Максимочка- 2009)))

Аватара пользователя
Мечты сбываются
Участник форума
Всего сообщений: 2822
Зарегистрирован: 16.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: берег моря
Возраст: 48
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение Мечты сбываются »

А я эти маринованные кусочки сначала в яйце купаю, потом в сухарях валяю :good: епли не ошибаюсь, это наггетсы получаются?
Отношение к окружающим очень зависит от того, зачем они тебя окружили.

Аватара пользователя
Ярославна
Участник форума
Всего сообщений: 342
Зарегистрирован: 01.07.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: Ярославль
Возраст: 47
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение Ярославна »

девочки! спасибо за рецепт. :Rose: попробую обязательно
Я - Елена
Дети - 1993-Любовь, 2001-Николай, 2009-Богдан, 2013- Климушка.

Аватара пользователя
Сакура
Участник форума
Всего сообщений: 833
Зарегистрирован: 18.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: ДФО
Возраст: 48
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение Сакура »

таньчик, в моей книжульке ЭТО называется ромштекс. Спасибо, напомнили. :--)
96, 97, 06, 09
Взрослых нет. Есть состарившиеся дети. ©

Аватара пользователя
Автор темы
ВИРА
Модератоp
Всего сообщений: 13762
Зарегистрирован: 11.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Образов.: среднее специальное
Профессия: ваводел
Многод.организация: не состою
Откуда: тольятти
Возраст: 45
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение ВИРА »

Вот так, сами не знаем, что едим... :P :wink:
Однажды вычеркнув из жизни
Все то, что делал не любя,
Ты неожиданно встречаешь себя.

Аватара пользователя
Мечты сбываются
Участник форума
Всего сообщений: 2822
Зарегистрирован: 16.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: берег моря
Возраст: 48
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение Мечты сбываются »

не поленилась, поискала, что такое наггетсы. Это куриное филе в панировке :D

Ромштекс - это тонко избитый кусок мяса, вырезанный из толстого края или филея, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной муке

Вот в чем разница, ромштекс избитый :crazy:
Отношение к окружающим очень зависит от того, зачем они тебя окружили.

Аватара пользователя
Сакура
Участник форума
Всего сообщений: 833
Зарегистрирован: 18.05.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: ДФО
Возраст: 48
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение Сакура »

ну, я и грудку всегда стараюсь постукать. А под ромштекс, как правило, свинину запускаю. :eda:
96, 97, 06, 09
Взрослых нет. Есть состарившиеся дети. ©

Аватара пользователя
Натали76
Участник форума
Всего сообщений: 2087
Зарегистрирован: 06.08.2010
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Магнитогорск
Возраст: 44
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение Натали76 »

Сегодня на обед как раз делала куриную грудку, но гораздо быстрее, а вкусноооооооооооооо! :good: :good: :good:
Куриную грудку нарезала на кусочки, слегка отбила. Взбила яйцо с майонезом (мы покупаем Слобода, он наттуральный), посолить, поперчить можно по вкусу (если детки не совсем маленькие)., каждый кусочек обмакиваем в эту смесь похожую на омлет, и обжарить с двух сторон. Готовятся очень быстро, каждую сторону обжаривать минуты 2.. Большая наша сковородка улетает вмиг :eda: , и детки постоянно просят. Обычно у грудки мяско сухое, а тут мягкое и сочное. да и жаренным его можно назвать с большим трудом, и муки нет.
Александра (2001-2004. об упок.), Мария - 2006, Иван - 2008, Дарья - 2010, Танюша - 2012, Сережа - 2017

Аватара пользователя
мамуся
Модератоp
Всего сообщений: 16566
Зарегистрирован: 07.04.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение мамуся »

Натали76, хозяюшка Вы какая! :good: :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose:
Меня уже ничем не испугаешь - у меня есть дети!

Аватара пользователя
рыба пирания
Участник форума
Всего сообщений: 12291
Зарегистрирован: 29.12.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Куриная грудка в тесте.

Сообщение рыба пирания »

А если внутрь грудки еще и пластик сыра положить! :eda:
Тыковка Мартимьяна:
я не знаю, почему Хокинг и бозон Хиггса не решили проблему абортов по мед показаниям. И тоже в претензиях. Это возмутительно.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»