Сельское хозяйствоКуда девать все эти помидоры?

Растениеводство, грибоводство и животноводство

Модератор: Птица

Автор темы
Ксюха+4
Участник форума
Всего сообщений: 1020
Зарегистрирован: 24.06.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Откуда: Где то в Воронежской губернии
Возраст: 40
 Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Ксюха+4 »

На моих огородах в общей сложности 30 соток наросло всякой всячины: салат, укроп, петушка, кабачки, сил нет всё перечислять. На рынок ездить некогда. Вопрос-куда всё это девать? Съедать не успеваем

Реклама
Аватара пользователя
Ирусик
Участник форума
Всего сообщений: 9954
Зарегистрирован: 05.08.2006
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: языческое
Образов.: высшее
Профессия: преподаватель рус.яз.,литературы,нач.кл.
Многод.организация: не состою
Откуда: Санкт-Петербург
Возраст: 48
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Ирусик »

Зелень солить и морозить на зиму.Кабачки закатывать.
Собаки лают--караван идет.
Будильником ей служили дети,они вставали раньше совести,они не давали спать,они не давали жить собственной жизнью,но самое главное,они не давали умирать по пустякам.
Нет смысла покупать целую свинью ради сардельки!

Аватара пользователя
тори1979
Память
Всего сообщений: 3966
Зарегистрирован: 18.03.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: есть
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Профессия: управленец
Многод.организация: не состою
Откуда: москва
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение тори1979 »

ну кабачки-это просто-икра!
Ей жители неба! Кто на дне еще не был?
Не пройдя преисподни Вам не выстроить Рай!
Ей жители дна! Гром смеется над Вами. Чтобы быть с ним на равных, Есть один путь наверх!

Автор темы
Ксюха+4
Участник форума
Всего сообщений: 1020
Зарегистрирован: 24.06.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Откуда: Где то в Воронежской губернии
Возраст: 40
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Ксюха+4 »

Конечно я не жалуюсь, всё определяется: морозится,сушится, скармливается поросёнку, семье. Я просто рада за своё богатство и сытых детей :eda:

Аватара пользователя
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 71336
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 48
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение РЕКА »

странный способ похвастаться :unknown:
Скажи мне, где? спит твоё сердце этой весеннею ночью, и когда? оно вернётся домой?

Аватара пользователя
Мама-супер
Модератоp
Всего сообщений: 6584
Зарегистрирован: 05.01.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: СССР бывший
Возраст: 53
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Мама-супер »

а мне не повезло помидор еще нет,кабачков еще тоже и поросенок отсутствует Наросла только зелень всякая,а дети её не едят :cry: :cry:
Характер у меня хороший,вот нервы ни к черту

Аватара пользователя
Халва в шоколаде
Участник форума
Всего сообщений: 7370
Зарегистрирован: 26.02.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 51
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Халва в шоколаде »

ХА! Гораздо труднее когда всего этого НЕТ! Я бы посоветовала при наличии большой или отдельной морозилки делать ассорти из моркови,кабачков и зелени,лук туда можно - резать маленькими кубиками и по пакетам замораживать.Морозить можно почти все,летом не понимаешь ценность этой заморозки,а вот зимой оцените сполна!Кабачки можно солить как огурцы,получается еще вкуснее,можно в ведрах,можно в банки (под железную крышку),икру закрыть хорошо.У меня так хоть косой коси и на стол клади-сьедят все что выросло.Удачи вам! :eda:
Моя душа не заключена в пределах моего тела, моё тело находится в безграничной душе.

маняша
Модератоp
Всего сообщений: 31842
Зарегистрирован: 15.02.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 8
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Профессия: воспитатель сдс
Многод.организация: РООМС "Солнечный круг"
Откуда: москва-люблино
Возраст: 48
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение маняша »

Я это все делаю в икру-помидоры,кабачки,потом замораживаю.Получается на зиму заправка для супа.
93,97,99,02,04,06,08+,10,12,13,16.
Детки выросли- а вещи девать некуда? Роди еще одного!

Аватара пользователя
рыба пирания
Участник форума
Всего сообщений: 12291
Зарегистрирован: 29.12.2009
Я: симпатизирую многодетным
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение рыба пирания »

МамаОля6:ассорти из моркови,кабачков и зелени,лук туда можно - резать маленькими кубиками и по пакетам замораживать.Морозить можно почти все,летом не понимаешь ценность этой заморозки,а вот зимой оцените сполна!Кабачки можно солить как огурцы,получается еще вкуснее,можно в ведрах,можно в банки (под железную крышку)
Совершенно согласна!!!
Резать кабачки можно и кружочками, и веером - вдоль на 3-5 пластин, не доходя 1-2 см до плодоножки ( моя семья очень любит такие кабачки в виде "этажеров", между пластинами кладем фарш из тертой моркови-риса-зелени или как на голубцы с мясом, запекаем в духовке под сметаной-томатом).
Тыковка Мартимьяна:
я не знаю, почему Хокинг и бозон Хиггса не решили проблему абортов по мед показаниям. И тоже в претензиях. Это возмутительно.

Аватара пользователя
Халва в шоколаде
Участник форума
Всего сообщений: 7370
Зарегистрирован: 26.02.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 51
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Халва в шоколаде »

=Наталья=:Резать кабачки можно и кружочками, и веером - вдоль на 3-5 пластин, не доходя 1-2 см до плодоножки ( моя семья очень любит такие кабачки в виде "этажеров", между пластинами кладем фарш из тертой моркови-риса-зелени или как на голубцы с мясом, запекаем в духовке под сметаной-томатом).
Ни фига себе вкуснятина! :Bravo: :Bravo: :Bravo: У меня вылез первый полосатый кабачонок на компостной куче! :Yahoo!: А можно и так - если много помидор то делать из них пюре (с помощью специальной соковыжималки древнесоветского периода) и варить его мин. 20,потом туда я могла положить (по отдельности)-помидорки,огурцы,кабачки,баклажаны,перец и даже горький перец закрывала.Добавляю в томатное пюре соль,сахара побольше и варю овощи мин 10.Девочки,это что то! :crazy: :eda:

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
кажется я непонятно написала - закрывала только помидоры или только огурчики и т.п. и под железную крышку
Моя душа не заключена в пределах моего тела, моё тело находится в безграничной душе.

Автор темы
Ксюха+4
Участник форума
Всего сообщений: 1020
Зарегистрирован: 24.06.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Откуда: Где то в Воронежской губернии
Возраст: 40
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Ксюха+4 »

Люди! Дайте нормальный рецепт кабачковой икры, честное слово уже не смешно, вчера собрала 3 мешка кабачков, сегодня 5,завтра уже боюсь.?- салат можно замораживать на зиму? А томатный сок я делаю так: режу пополам помидоры, варю,протираю через сито железное,кипячу и по банкам, даже не солю. Закрываю по 120 литров+20 банок 3 литров.соленых помидор

Аватара пользователя
Весна
Участник форума
Всего сообщений: 1167
Зарегистрирован: 27.03.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Откуда: Воронеж
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Весна »

Ксюха+4:вчера собрала 3 мешка кабачков, сегодня 5,завтра уже боюсь.?-
Чот я не пойму ,мы с вами вроде не далеко живём друг от друга,у нас только завязались,а вы уже мешками :shock:

Аватара пользователя
Мама-супер
Модератоp
Всего сообщений: 6584
Зарегистрирован: 05.01.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 5
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Многод.организация: не состою
Откуда: СССР бывший
Возраст: 53
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Мама-супер »

наверно в январе высаживают,что бы пораньше успеть вырастить
Характер у меня хороший,вот нервы ни к черту

Аватара пользователя
Халва в шоколаде
Участник форума
Всего сообщений: 7370
Зарегистрирован: 26.02.2011
Я: многодетная мама
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: неверующий
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Возраст: 51
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Халва в шоколаде »

Ксюха+4:Люди! Дайте нормальный рецепт кабачковой икры
Наливаю в огромный двухведерный казан (везла из Узбекистана! :crazy: ) масла бутылку,можно больше,лук мелко нарезанный произвольно,много,обжариваю до золотистого,потом туда морковь натертую на терке или ч/з мясорубку-жарим,потом кабачки натертые на терке-много,жарим,постоянно помешивая,а то они любят пригорать,потом помидор ч/з мясорубку - ведро наливаю,кипит 40 мин, или до густоты,соль,сахара побольше.Когда на поверхности выступит масло-закрывать в стерильные банки :eda:
Моя душа не заключена в пределах моего тела, моё тело находится в безграничной душе.

Автор темы
Ксюха+4
Участник форума
Всего сообщений: 1020
Зарегистрирован: 24.06.2011
Я: многодетная мама
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее
Многод.организация: не состою
Откуда: Где то в Воронежской губернии
Возраст: 40
 Re: Куда девать все эти помидоры?

Сообщение Ксюха+4 »

Любо4ка,а в каком районе вы живете? А может у вас сорт такой. Я всё сажу в начале мая в открытый грунт, а рассаду в конце мая, теплицы пока нет

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Сельское хозяйство»