Готовим легкий и вкусный ужин ⇐ Кулинария

[angelinka]

а что такого легенького можно скушать вечером чтобы на утро это не стало лишним жирком делимся рецептами

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
я люблю сейчас готовить, поскольку пошли помидорки и огурчики, вот какой салатик:
огурчики и помидорки режем так как вам удобно, кладем творог (все в равных пропорциях) и перемешиваем со сметанкой -

[aisha80_]

Молодые капустные листики искупать в яйце и обжарить+соль/перец по вкусу

[Лето]

О! Как всегда- к вечеру у нашего любящего худеть форума резко оживляется кулинарные темы! ....Нервный смех... Уже кушать хоЦЦа!

[aisha80_]

О! Как всегда- к вечеру у нашего любящего худеть форума резко оживляется кулинарные темы! ....Нервный смех... Уже кушать хоЦЦа!

Вот вот...Сама с пирожком в зубах сижу

[turistti]

Я последнюю неделю на ужин предпочитаю вот такой наборчик - консервированный ананас и хлопья, залитые простоквашинским йогуртом

хм, надо попробовать........ а то к бабуле приехали и трубааааааа ...........

[Ольга Т]

для меня легкий ужин - цветная капуста...

[angelinka]

Ольга Т, жареная в яйце?

[Французская булочка]

Овощной салат (огурцы-помидоры, и т.п.), в который накрошен лосось из баночки. Растительное масло. Всё.
Никаких яиц, риса, майонезов и прочих отяжеляющих компонентов, которые обычно кладут в рыбные салаты.

Легко и сытно.

[marusya]

Моя любимая еда : нежирный творог с базиликом и солью.В него добавляется чуток нежирного кефира вместо сметаны, а делее - по вкусу.Можно положить огурец, укроп и прочую зелень, можно помидора добавить.Или яйцо. Могу это каждый вечер есть!!!
Еще вариант - черника с простоквашей. Большая тарелка - вполне можно насытиться.

[Муза]

Urma, насчет твоего рецепта, тут муж заинтересовался: а сколько примерно получается порция (сколько йогурта, ананасов и хлопьев)?

[angelinka]

да, у меня сейчас легкие ужины не получаются уж очень мяса хочу

[Дрю]

Девочки, хочу поделиться рецептом своего любимого легкого салатика с клубникой (нашла его на кулинарном сайте, автор Clara_C). Правда сезон клубнички уже закончился, но, может на следующее лето пригодится...
Привожу рецепт как он есть:

Листя любого салата
200-250-гр клубники
50 гр любых орехов (миндаль, фундук и др.)
сыр фета 100 гр.

соус
1 ст.л. уксуса из красного вина или фруктового
11/2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л.орехового масла
щепотка соли

нарезать листья салата и клубнику.Осторожно перемешать.
все составляющие соуса взбить хорошо.Залить салат.
И только после этого посыпать измельчёнными орехами и кубиками сыра

Когда была клубника, делала его каждый день, и семейство подсадила Даже сделала немного клубничного уксуса, делаю соус теперь с ним. Сейчас малинка есть, можно малиновый уксус наколдовать. Все, слюна пошла...
Приятного аппетита!

[angelinka]

Дрю, интересное сочетание продуктов

[natokhtomysh]

может, мы все-таки относимся к разряду малообеспеченных??? лососик, ананасики, клубничка, доооорого!!!!!

[angelinka]

natokhtomysh, нууу, рецепты всякие нужны авось мы будем богатыми и знаменитыми, пригодится)))

[Утка]

Вот дешевый рецепт, правда, его лучше, все-таки на обед - там яйца, масло и жареный лук.

Кабачковая запеканка.

6 кабачков, две больших луковицы, полчайной ложки соли, бульонный кубик или ложка приправ для супа, 3 яйца, полстакана масла (можно меньше), 3/4 стакана муки.

Кабачки натереть на терке и положить в дуршлаг, чтоб стекла вся вода, затем добавить остальные ингредиенты. Положить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манкой , сверху тоже посыпать.
200 градусов, 45 минут. Объеденье!!

[angelinka]

Утка, спасибо) правда уж точно не легкий ужин

[Утка]

Нууу... Из легких и дешевых - капустный салат

[angelinka]

Утка, согласна я очень люблю пекинскую капусту с подсолнечным маслом и солью

[Дрю]

Дрю, интересное сочетание продуктов

У меня такая же реакция была сначала. Попробовала - это вкусно, очень. А по поводу дорого - там клубники-то немножко надо.
А из легкого и вкусного таки да - пекинская капуста (есть у меня рецепт салата, но там яйца в заправке, если такое подойдет, то напишу), кабачки вроде сейчас недорогие. Или вот, например, овощное рагу (все овощи, какие есть, или какие любите свалить в котелок и тушить - тут простор для фантазии). Котлетки куриные в пароварке. Баклажаны... или это считается дорого? Я честно-честно не знаю, у всех возможности разные...