КулинарияЧто готовить в жару?

У многодетной семьи свои особенности приготовления еды. Давайте поделимся своими кулинарными секретами и оценим чужие.

Модератор: Alenenok

Аватара пользователя
Автор темы
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 69217
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 48
 Что готовить в жару?

Сообщение РЕКА »

Кроме окрошки и рассольника, и салатов - которые у нас никто не ест - есть идеи?
Скажи мне, где? спит твоё сердце этой весеннею ночью, и когда? оно вернётся домой?

Реклама
Аватара пользователя
Kangaroo
Участник форума
Всего сообщений: 552
Зарегистрирован: 01.04.2010
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Профессия: дизайнер
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва
Возраст: 41
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Kangaroo »

Омлет. Он легкий, его в жару можно и горячим есть. Мяусо запекать и холодным употреблять.

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 48191
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Индигирка »

tugadum, сыр-хлеб и помидоры..и мысо холодное...ВПРИКУСКУ всё..
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

мамся
Модератоp
Всего сообщений: 1258
Зарегистрирован: 08.04.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Профессия: несостоявшаяся мадам
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Камышин,Волгоградская обл.
Возраст: 44
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение мамся »

Одна я ненормальная что ли?
У нас в жару прекрасно идут щи горячие,уха,рагу.
В принципе это можно и в холодном виде потреблять,но горячее в жару-КАЙФ!

Аватара пользователя
marusya
Модератоp
Всего сообщений: 23361
Зарегистрирован: 01.12.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Профессия: сценарист, детский писатель
Многод.организация: не состою
Откуда: минск
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение marusya »

Суп-холодник, из свёклы. Натираете свёклу,очень много, варите с лимонным соком, солью и сахаром. Потом остужаете. Нарезаете крутые яйца, огурцы и укроп, кто любит - лук. В тарелки кладете заправку, наливаете суп и кладете сметану. :eda: Мои дети такой супец обожают.
Болгарский салат - творог с заланью, солью, можно огурцы. Можно разбавить его кефиром, а можно в более густом виде намазать на хлеб. И это будет бутерброд.
А еще можно есть мороженное. :wink:
А вообще, мои монстры в любую жару есть хотят и аппетит не теряют.
У меня один муж, трое детей, четырнадцать книжек и два фикуса. Жизнь прекрасна!

Аватара пользователя
Автор темы
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 69217
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 48
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение РЕКА »

о, вспомнила, ещё гаспачо есть.
http://www.say7.info/cook/recipe/299-Gaspacho.html
Скажи мне, где? спит твоё сердце этой весеннею ночью, и когда? оно вернётся домой?

Вишенка
Участник форума
Всего сообщений: 1423
Зарегистрирован: 11.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Возраст: 42
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Вишенка »

мамся,
сразу видно - южная кровь! :good: В Казахстане самый шик в жарищу под 40 есть и пить горячее, просто кипяток
Во я там мучалась :shock:

Аватара пользователя
Автор темы
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 69217
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 48
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение РЕКА »

но горячее в жару-КАЙФ!
мы люди с жабрами, всё сразу из нас испаряется. не покатит горячее :unknown:
Скажи мне, где? спит твоё сердце этой весеннею ночью, и когда? оно вернётся домой?

мамся
Модератоp
Всего сообщений: 1258
Зарегистрирован: 08.04.2009
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Профессия: несостоявшаяся мадам
Многод.организация: не состою
Откуда: г.Камышин,Волгоградская обл.
Возраст: 44
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение мамся »

Вишенка:мамся,
В Казахстане самый шик в жарищу под 40 есть и пить горячее, просто кипяток
:shock:
Казахи от нас 50 км :D

Вспомнила,кстати...местное блюдо,называется Тюря:ягоды(клубника,вишня итп) разминаем в кастрюле с сахаром,заливаем холодной водой,можно добавить сливок.Употреблять как суп.Вкусно и относительно сытно :D

Вишенка
Участник форума
Всего сообщений: 1423
Зарегистрирован: 11.10.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Многод.организация: не состою
Возраст: 42
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Вишенка »

Повспоминала, что ели мы в эти дни, в жару. Пирожки, пиццу (остывшие) с холодным чаем. Кефир, молоко с хлебом (тюря) или с хлопьями. Остывшие спагетти с курицей. Творог (кто с чем - варенье, лук, сахар и т.д.). Окрошка на сметане с водой (на квасе не едят). Отварная картошка круглая(остывшая тоже :D ) с салатом из огурцов-помидоров или вприкуску к огурцам-помидорам

Аватара пользователя
Автор темы
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 69217
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 48
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение РЕКА »

а мы по-быстрому чебуреки жарили, сосиски отваривали, готовые блинчики с картошкой жарили.. ну чтоб быстро приготовить.
Скажи мне, где? спит твоё сердце этой весеннею ночью, и когда? оно вернётся домой?

Индигирка
Модератоp
Всего сообщений: 48191
Зарегистрирован: 10.03.2008
Я: хочу стать многодетной
Приёмные дети: нет
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Крайний Север
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Индигирка »

tugadum, так жирить жарко..
а можно овощи ещё в духовке запекать и есть .я люблю и бутерброды с такими кабачками.
Мяса мне в жару не хочется..
И по моему- булка с молоком-вполне сойдёт за еду..
В единственно-устойчивом Мире все факты складываются в целостную картину Мира, в том числе и все те факты, которые будут известны в будущем.

Аватара пользователя
Иволга
Участник форума
Всего сообщений: 1418
Зарегистрирован: 23.11.2008
Я: многодетная мама
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: незаконченное высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Краснодарский край, Крымский район, горы
Возраст: 44
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Иволга »

а мы всем семейством обожаем клубнику/малину в молоке, да ботон в прикуску :-)
Жить хорошо, а хорошо жить еще лучше!
Мои дети - моё богатство!
Львица (1996), Козьерожка (2007), Весенок (2009), Весеночка (2013), пока все...

Аватара пользователя
Лина
Участник форума
Всего сообщений: 23865
Зарегистрирован: 17.12.2007
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 5
Дочерей: 0
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: высшее
Многод.организация: не состою
Откуда: Россия
Возраст: 48
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение Лина »

Если есть микроволновка. Кабачки тонко нрезать и разложить на тонкую тарелку. Три минуты - достал, масла, посолить, зелень. и :eda:
А надеющиеся на Господа обновятся в силе: поднимут крылья, как орлы, потекут — и не устанут, пойдут — и не утомятся. (Исайя 40:31)

Аватара пользователя
Автор темы
РЕКА
Участник форума
Всего сообщений: 69217
Зарегистрирован: 19.05.2008
Я: симпатизирую многодетным
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Приёмные дети: нет
Вероиспов.: православное
Образов.: среднее специальное
Профессия: кроссфит за зп и премию
Многод.организация: не состою
Откуда: Москва ВАО
Возраст: 48
 Re: Что готовить в жару?

Сообщение РЕКА »

ещё любимая яичница с помидорами и сыром, что-то я забыла про это блюдо - сразу видно, не беременная.
Скажи мне, где? спит твоё сердце этой весеннею ночью, и когда? оно вернётся домой?

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»